#شیرینی_تر تخته ای یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و پر طرفدار خاورمیانه است که برای پذیرایی در اکثر مهمانی ها بسیار مناسب می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی تر تخته ای در ادامه با کانال ما همراه باشید.
مواد لازم شیرینی تر تخته ای؛
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ لیوان
وانیل ½ قاشق مرباخوری
آرد ۱٫۵ لیوان + ۱ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
آب جوش ⅓ لیوان
روغن مایع ⅓ لیوان
خامه قنادی ۵۰۰ گرم
شیر کاکائو به مقدار کافی
طرز تهیه شیرینی تر تخته ای ؛
مرحله اول
برای تهیه شیرینی تر تخته ای خوشمزه در ابتدای کار از ۳۰ دقیقه قبل خامه قنادی را از فریزر خارج کرده و در دمای محیط قرار می دهیم شل شود. در ادامه فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود.
مرحله دوم
حالا تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس با دور تند همزن برقی به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه هم می زنیم تا مخلوط تخم مرغ کرم رنگ و کش دار شود. در ادامه آب جوش را به کاسه می افزاییم.
مرحله سوم
حالا مخلوط تخم مرغ را به مدت ۳۰ ثانیه در حد مخلوط شدن هم می زنیم، سپس روغن مایع را به کاسه اضافه کرده و به هم زدن ادامه می دهیم تا مایه یکدست شود. در ادامه ۱ و نیم لیوان آرد و بکینگ پودر را درون الک می ریزیم.
مرحله چهارم
در این مرحله مواد خشک را الک می کنیم و طی ۳ مرحله به کاسه اضافه کرده، سپس با لیسک به صورت دورانی به یک سمت هم می زنیم تا بافت مایه کیک یکدست شود. حالا مایه کیک را به دو قسمت یکسان تقسیم می کنیم.
👇👇👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی تر بدون فر🍰😍
مطمئنم درست میکنی این شیرینی خوشمزه رو 😌😋
▫️مواد لازم :
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۱.۵ پیمانه
شکر ۳/۴ لیوان
روغن ۲/۴ لیوان
شیر ۳/۴ لیوان
وانیل نوک ق چ
بکینگ پودر ۱ ق م
#شیرینی
#شیرینی_تر
#شیرینی_بدون_فر
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی تر
شیرینی کیلویی 200 تومنه خودت به صرفه درست کن🤌🏻
.
🌿مواد لازم :
تخم مرغ : سه تا
وانیل : یه ق چ خ
شکر : ۱۱۰ گرم
آب یا شیر گرم : ۵۰ گرم
روغن : ۱۳ گرم
بکینگ پودر : یه ق چ خ
آرد : ۱۲۵ گرم
.
🌿 طرز تهیه:
تخم مرغ شکر وانیل و هم بزن هفت تا هشت دقیقه تا کرمی بشه
آب و روغن و اضافه کنید
بعدشم آرد و بیکینگ پودر و الک کنید اضافه و ترکیب کنید
بریزین توی قالب با کاغذ روغنی تا بپزه🤌🏻
بعد از پخت بزارین خنک بشه و برش بزنین مثل فیلم بینش خامه بزنین و تزیین کنید ♥️
.
🌿 نکات مهمش :
❌من وانیل هم مایع زدم هم پودری
❌دمای پخت ۱۸ درجه چهل دقیقه
❌خامه تفریبا ۵۰۰ گرم میخواد بستگی به خودتون داره
#شیرینی_تر
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی تر
خوشمزهترین و جدیدترین شیرینی تَر😍
اونم بدون خامه همینه
مواد لازم :
کره ۱ ق چ
شیر ۱.۵ لیوان
نشاسته ذرت ۱ ق غ
خمیر هزارلا ۱ بسته
شکر ⅓ لیوان
وانیل ½ ق چ
آرد ۱ ق غ
#شیرینی_تر
🎉@deseroshirini