شیرینی ترد با کادایف🍥😍 برای خمیر 2 عدد تخم مرغ 1 سفيده جدا کنید برای روی آن 125 گرم کره یا مارگارین یا مخلوط هر دو 1.5 قاشق غذاخوری پودر قند نه خیلی پر 1 استکان روغن مایع کمی کمتر از نصف لیوان ) نصف ليوان سمولينا 1 بسته بیکینگ پودر 10 گرمی یا دو و نیم قاشق چایخوری 2.5 لیوان آرد به اضافه 1 قاشق غذاخوری برای رویه : 1.5 لیوان کادایف تفت داده همه مواد به جز آرد را با خم مخلوط کنید و آرد را با کنترل اضافه کنید و به مدت 3 الی 4 دقیقه هم بزنید تا خمیر لطیفی بدست بیاد و گلوله های کوچکتر از گردو جدا کنید . سپس در سفیده تخم مرغ بزنید و در کادایف بغلتانید و در سینی فر قرار دهید. در فر از قبل گرم شده با حرارت 185 درجه به مدت 40 دقیقه بپزید تا قهوه ای رنگ شود. مواد لازم برای شربت 3.5 لیوان آب 2.5 لیوان شکر توجه شکر را حتما به آب اضافه کنید و هم نزنید و بعد از اینکه به جوش آمد آن را با درب باز بگذارید بجوشد تا شکر حل شود. شیرینی باید داغ و شربت ولرم داغ نباشه ) ریخته شود. در صورت تمایل میتونید آن را پس از اینکه شکل دادید و در کادایف زدید آن را در فریزر نگهداری کنید و هر زمان خواستید بپزید. #شیرینی_ترد_با_کادایف 🎉 @deseroshirini