شیرینی ریچارلی🌲🧁 ریچیا رلی که از ناحیه سیه‌نا در توسکانی سرچشمه میگیرد این شیرینی معمولاً از بادام شکر سفیده تخم مرغ و عطرهای مختلف مانند وانیل یا لیمو تهیه می شود. ریچیا رلیها عموما به شکل بیضی یا گرد هستند و سطح آنها معمولاً با پودر قند پوشیده شده است. این شیرینیها نرم و لطیفه و معمولاً در فصلهای خاصی از سال به ویژه در جشنهای کریسمس، تهیه و مصرف می شوند. مواد لازم آرد بادام ۲۰۰ گرم سفیده تخم مرغ ۲ عدد پودر قند ۲۰۰ گرم زست پرتقال مقداری عصاره بادام مقداری آیسینگ شوگر برای دیزاین پرک بادام برای دیزاین اختیاری روش تهیه این شیرینی خوشمزه در کلیپ براتون گفتم به دقت ببینید و عمل کنید این شیرینی را میتونید به شکل کاملا ساده بدون دیزاین پرک بادام درست کنید و بعد از خنک شدن شیرینی اون را با پودر قند بپوشانید و استفاده از پرک بادام تنها یک ایده جدید هست ریچیا رلی نمادی از سنتهای قنادی ایتالیایی و فرهنگ غذایی توسکانی است و به دلیل طعم دلپذیر و بافت خاصش محبوبیت زیادی دارد. امیدوارم درست کنید و لذتشو ببرید #شیرینی_ریچارلی 🎉 @deseroshirini