شیرینی قرابیه بادامی 😍🍪🌰 مواد لازم - ۲۵۰ گرم پودر بادام - ۴۰۰ گرم پودر شکر - ۱۹۰ گرم سفیده تخم مرغ -۸گرم نشاسته ذرت - ۱۶ گرم آبلیمو طرز تهیه .1 پودر بادام پودر شکر و سفیده تخم مرغ رو با هم مخلوط کن مواد رو روی حرارت بزار و مدام هم بزن تا شکر کاملاً حل بشه. 2 مواد رو روی یه سطح صاف بریز تا خنک بشه حالا آبلیمو و نشاسته ذرت رو مخلوط کن و به مواد اضافه کن خوب هم بزن تا یکدست شه. 3 بعد از خنک شدن کامل مواد رو داخل قیف بریز و روی کاغذ روغنی شکل بده. 4 فر روی ۱۷۰ درجه سانتی گراد گرم کن شیرینی ها رو ۱۵-۲۰ دقیقه داخل فر بزار تا طلایی بشن دما) و مدت پخت رو مطابق با فر خودت تنظیم کن. 5 بعد از خنک شدن میتونی گاناش شکلاتی درست کنی و شیرینی ها رو باهاش پر کنی و جفتشون کنی گاناش شکلاتی شکلات تخته ای رو با خامه به روش بن ماری آب کن و اجازه بده خنک بشه. نوش جان #شیرینی_قرابیه_بادامی 🎉 @deseroshirini