شیرینی چاکلت پینات 😍🍥 خمیر شیرینی 110gr :کره پودر قند 50gr وانیل 1 پنس نمک : 1 پنس تخم مرغ : 1 عدد ریز یا 40gr پودر کاکائو : 15gr نشاسته ذرت 10gr گاناش 170gr :شکلات خامه صبحانه: 150gr 10gr : کره خامه رو روی حرارت ملایم بذارید ، وقتی ریز جوش زد از حرارت بردارید و شکلات و کره رو اضافه و هم بزنید تا یکدست بشه 4 ساعت توی یخچال استراحت بدید تا سرد بشه و بعد با همزن بزنید تا فرم بگیره کره هم دمای محیط باشه اما گرم نباشه نشاسته قابل حذفه اما باعث ترد شدن شیرینی میشه پس بهتره حذف نکنید آرد رو کم کم بریزید و با نوک انگشت خمیر رو جمع کنید تا جایی ارد بریزید که خمیر بدست نچسبه اما لطیف باشه بعد از فیلینگ زدن حداقل 6 ساعت توی ظرف دربسته در یخچال استراحت بدید تا شیرینی نرم بشه #شیرینی_چاکلت_پینات ‌‎‎‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‎‎‌‎‎‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‎‌‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‎‌‌‎‌‎‎‌‎‎‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‎‎‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‎‌‌‎‌‎‎‌‎‌‌‎‎‎‎‌‌‎‌‎🎉 @deseroshirini