قرابیه لعاب دار 😍 😋 مواد لازم برای شیرینی - ۱۲۵ گرم کره به دمای محیط رسیده . - ۱ عدد زرده تخم مرغ - 1/2 پیمانه پودر قند به - 1/2 پیمانه نشاسته ذرت - ۱.۵ تا ۲ پیمانه آرد یکجا) نریز ممکنه کمتر لازم بشه - گلبرگ گل خشک - فندق مواد لازم برای گلیز نصف پیمانه پودر قند . - آب ) - رنگ خوراکی برای لعاب / گلیز اول یه قاشق غذاخوری آب رو به پودر قند اضافه کن و هم بزن بعد آروم آروم آب اضافه کن تا به غلظت فیلم برسه. آخر سر یه قطره رنگ خوراکی هم بریز و خوب مخلوط کن! طرز تهیه : .1 آماده کردن خمیر شیرینی همه مواد خمیر رو با هم مخلوط کن تا خمیر یکدستی داشته باشی خیلی ورزنده تا به روغن نیفته خمیر رو توی سلفون بپیچ و بذار حداقل نیم ساعت توی یخچال بمونه . 2 پختن شیرینی فر رو روی ۱۶۰-۱۷۰ درجه گرم کن خمیر رو روی سطح آرد پاشی شده به ضخامت نیم سانتی متر باز کن و با قالب دلخواه برش بزن نصفیشون کامل و نصفیشون با قالب کوچکتر وسطشونو دربیار) . شیرینیا رو توی سینی فر که کاغذ روغنی انداختی بچین و بذار تا طلایی بشن. * 3 تزیین شیرینی شیرینیای سرد شده رو توی لعاب بزن و با گلبرگ خشک و فندق تزیین کن بذار لعابش خشک بشه حدود ۱-۲ ساعت). .4 مونتاژ اگه دوست داری میتونی بین هر دوتا شیرینی شکلات بزاری و روی هم بذاری بعد روشون سلفون بکشی و روز بعد سرو کنی. دقت کن شيرينيا له نشن اندازه ها تقریبیه و ممکنه با توجه به آرد و تخم مرغ کمی تغییر کنه. #قرابیه_لعاب_دار 🎉 @deseroshirini