5.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مارمالاد توت فرنگی
توت فرنگی نیم‌کیلو
شکر نیم کیلو
جوهرلیمو ۱/۴ ق چ
طرز تهیه
توت فرنگی رو پوره کنید و‌بهش شکر اضافه کنید. کمی هم بزنید تا شکر نسبتا حل بشه.
روی حرارت متوسط بزارید. وقتی شروع به جوشیدن کرد حتما کف روشو جمع کنید.
نکته : به هیچ وجه حرارت رو کم نکنید با حرارت متوسط بزارید قر بخوره چون حرارت پایین باعث میشه زمان پخت طولانی شده و رنگ مارمالاد تیره بشه.
هر چند وقت هم بزنید تا ته نگیره.
جوهر لیمو رو هم اضافه کنید تا بعدا ته نگیره.
وقتی روی مارمالاد حبابهای بزرگ زد یعنی آماده ست.
از اونجاییکه مارمالاد توت فرنگی خوش حالت ژلاتینی داره نیاز به ژلاتین نداره و بعد از سرد شدن قشنگ حالت کشدار پیدا میکنه.
#مارمالاد_توت_فرنگی
🎉@deseroshirini