#مافین_وانیلی ⠀ 🌿مواد لازم برای 11-12 عدد: 1 عدد تخم مرغ 100 گرم شکر 10 گرم وانیل شکری 190 میلی لیتر شیر 250 گرم آرد 12 گرم بکینگ پودر 90 میلی لیتر روغن آفتابگردان 60 گرم شکلات تلخ 56% ⠀ 🌿طرز تهیه: ▪️تخم مرغ را با شکر و وانیل مخلوط کرده، شیر را اضافه کرده، آرد و بیکینگ پودر را الک کرده، با لیسک مخلوط کنید. ▪️روغن را اضافه کرده، دوباره مخلوط کنید، خمیر یکدست، به غلظت خامه غلیظ شود و شکلات خرد شده را اضافه کنید. ▪️قالب ها را 2/3 پر کنید، حتما در قالب های کاغذی محصور در فلز یا فقط در سیلیکون بپزید. ▪️در دمای 200 درجه - 20-25 دقیقه بپزید. خوشمزه 😉 ⠀ فقط 56% شکلات تلخ برای مافین مناسب است، تضاد خمیر شیرین و شکلات تلخ وجود خواهد داشت. 🎉 @deseroshirini