#محلبی_توت_فرنگی
مواد لازم:👇
شیر: 2 لیوان، آردبرنج: 1 ق غ، نشاسته ذرت(پودری شکل): 1 ق غ، شکر: نصف لیوان،
خامه صبحانه: 2 ق غ، گلاب :1 ق غ، وانیل: ۱/۳ ق چ
مواد لازم سس توت فرنگی:👇
توت فرنگی پوره شده: 1 لیوان،نشاسته ذرت: 1 ق غ، شکر:1 سوم پ
طرز تهیه:
شیر سرد رو با شکر و نشاسته مخلوط کرده و خوب هم میزنیم،سپس روی حرارت ملایم گذاشته شروع به هم زدن میکنیم، اینقدر ادامه میدیم تا مواد غلیظ بشه، بعد وانیل و گلاب رو اضافه میکنیم.کمی از مواد رو باخامه مخلوط میکنیم تا خامه همدما با مواد بشه،بعد خامه رو اضافه کرده هم میزنیم و از روی حرارت برمیداریم. مواد رو در ظرفهای تکنفره ریخته و کنار میزاریم.
سس توت فرنگی:
توت فرنگی ها رو خوب شسته و با میکسر پودر میکنیم،روی حرارت ملایم گذاشته و شکر و نشاسته رو بهش اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا مواد یکدست بشن، وقتی به غلظت رسید از روی حرارت برداشته و در ظرفها میریزیم و دسر رو به دلخواه تزیین میکنیم.
🎉 @deseroshirini