6.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بهترین رسپی نون شکلاتی😋
مواد لازم :
نان پنبهای
شکر ۳۰ گرم
شیر ولرم ۸۰ گرم
خامه صبحانه ۱۲۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
مخمر ۱ ق چ
آرد ۳۰۰ گرم
نمک ۱ ق چ
#نون_شکلاتی
🎉 @deseroshirini
8.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون شکلاتی🍫
مواد برای خمیر :
آب ولرم ۱ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
خمیر مایه ۱ ق غ
شکر ۱ ق غ
وانیل ½ ق م
نمک ½ ق م
روغن ۴ ق غ
آرد نول ۳ لیوان
#نون_شکلاتی
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون شکلاتی 🍫
مخصوص صبحانه😍😋
مواد لازم :
آرد فانتزی ۲۵۰ گرم
روغن مایع ۱۵ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۱۲۰ گرم
مخمر ۳ گرم
شکر ۷۰ گرم
شکلات
#نون_شکلاتی
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون شکلاتی 🍫
مواد اولیه
نان شكلاتي شیر ١٦٠ گرم
تخم مرغ يك عدد
شکر ۵۰ گرم
ارد نان یا ارد نول ۲۸۰ گرم
پودر کاکائو ۱۵ گرم نمک ۳ گرم
خمیر مایه ٤ گرم
کره ۳۰ گرم
شکلات چیپسی ٦٠ گرم
همه ی مواد به جز کره و شکلات رو باهم ترکیب میکنیم و با خمیرزن یا دست بمدت ۸ دقیقه ورز میدیم روی خمیر رو بپوشونید و اجازه بدید ۲۰ دقیقه استراحت کنه بعد از ۲۰ دقیقه کره رو اضافه کرده و ۸ الی ده دقیقه دیگه خمیر رو ورز میدیم تا به تست پنجره برسه و در اخر شکلات چیپسی ها رو اضافه کرده و یک دقیقه دیگه ورز میدیم
اجازه میدیم خمیر نیم ساعت استراحت کنه
بعد از نیم ساعت خمیر رو به سه قسمت مساوی تقسیم کنید، چونه کنید و دوباره اجازه بدید يك ربع استراحت کنه.
بعد از يك ربع چونه ها رو به شکل مستطيل روي سطح کارتون باز کنید
خمیر رو از اطراف کنار هم قرار بدید مطابق ویدیو و سپس رول کنید زیر
خمیر رو خوب فیکس کنید و داخل قالبتون قرار بدید میتونید قالبتون رو با کره ی نرم شده چرب کنید.
خمیرها رو کنار هم قرار بدید و اجازه بدید بمدت يك ساعت الي يك ساعت نیم خمیر شما استراحت کنه و تا لبه ي قالبتون بالا بياد.
در داخل فر از قبل گرم شده بذارید بمدت ۲۵ دقیقه و دمای ۱۷۰ درجه برقي ( ۱۸۰ درجه فر گازي)
حرارت بالا پایین و فن روشن
میتونید قبل از اینکه بره تو فر هیچ رومالی نزنید
از فر که در اومد میتونید ترکيب يك ق غ آب و يك ق غ عسل روش بمالید. من از ترکیب کره روغن و عسل استفاده میکنم همه يك قاشق غذاخوري)
لطفا به استراحتها دقت کنید تا روی سطح نونتون مثل مال من خوب
شه و ترک نخوره
سایز قالب لوف ۲۰*۱۰۱۰
#نون_شکلاتی
🎉 @deseroshiri