مواد لازم براي درست كردن #پاي_سیب آرد ٤٠٠گرم نمك نوك ق چ آب يخ ٤ق غ كره سرد يخچالي ٢٠٠گرم شكر ٨٠گرم مواد لازم براي فيلينگ سيب بزرگ ٤عدد شكر سفيد و قهوه نيم پيمانه نشاسته ذرت ا ق غ دارچين ١ق غ ليمو ا ق رست ليمو ا ق غ براي رومال هم يك عدد تخم مرغ دو ق شير شكر . .. آرد ،شكر ،نمك ،كره و آب سرد رو داخل غذا ساز ميريزيم چند پالس بزنه بعد كه شبيه خرده نون شد با نوك انگشتامون خمير و منسجم و جمع ميكنيم بعد خمير رو داخل كيسه نايلون فريزر ميكنيم ميزاريم يخچال استراحت كنه تو اين فاصله فيلينگ و آماده ميكنيم براي فيلينگ سيبهارو پوست گرفته خرد ميكنيم درون قابلمه ميريزيم شكر نشاسته ذرت ليمو و دارچين رو ميريزيم روش ميزاريم روي حرارت تا وقتي آب سيب گرفته بشه شعله رو خاموش ميكنيم و خمير از يخچال خارج ميكنيم ميزاريم از سرماي زياديش بيوفته با وردنه باز ميكنيم و خمير رو به ظرف تارت منتقل ميكنيم و مواد فيلينگ خنك شده رو روي خمير پاي ميريزيم حالا ميتونيم هر ديزايني كه دوست داريم روي خمير پاي پياده كنيم در آخر روي خمير رو با تخم مرغ و شير رومال ميكنيم واگر دوست داشتيد شكر قهوه اي روش ميپاشيم ميزاريم داخل فر ١٩٠درجه به مدت يك ساعت تا زماني كه روش طلايي بشه نوش جونتون 🤗 🎉 @deseroshirini

‍ 🍥🌼پای سیب عااااالی😍🌼🍥 سیب یک عدد ، پودر دارچین یک ق غ ، آرد یک لیوان و نیم ، بکینگ پودر یک ق چ ، شکر دو سوم لیوان ، تخم مرغ سه عدد ، وانیل نوک ق چ ، ماست نصف لیوان ، روغن مایع یک سوم لیوان اول از همه سیب و پوست بگیرید و حلقه حلقه کنید بعد تو پودر دارچین بغلطونید . فرتون و روشن کنید تا گرم بشه و بعد شروع به کار کنید ، زرده و سفیده تخم مرغ و جدا کنید سفیده رو بزنید تا پف کنه بعد یک سوم از شکر و اضافه کنید و هم بزنید بعد بزارید یخچال ، زرده و باقی شکر و وانیل و با هم مخلوط کنید و با همزن خوب هم بزنید تا حجم بگیره بعد روغن و اضافه کنید و هم بزنید بعد ماست حدود یک دقیقه هم بزنید حالا همزن و بزارید کنار آرد و بکینگ پودر و با هم مخلوط کنید و الک کنید و کم کم به موادتون اضافه کنید و با لیسک هم بزنید بعد سفیده رو بین اضافه کردن آرد کم کم اضافه کنید و هم بزنید ، مایع کیک و تا یک سوم قالب بریزید بعد سیب حلقه شده و بریزید بعد یک سوم دیگه مایع کیک بریزید تو قالب کلا مایع کیک دو سوم قالبتونو بگیره بعد قالبا رو بزارید تو فر به مدت سی دقیقه با دمای صد و هشتاد درجه امیدوارم مورد پسندتون واقع بشه #پای_سیب 🎉 @deseroshirini

#پای_سیب🌹🍃 فوق العاده خوشمزه از نوع بازاری این پای سیب بدون فر هم عالی میشه به جای همزن هم میتونید از مخلوط کن  استفاده کنید 🎉 @deseroshirini

#پای_سیب 🎉 @deseroshirini

پای سیب🌹🍃 مواد لازم 👇👇👇 ۱۴۰ گرم آرد ۱۱۰ گرم شکر ۳ عدد تخم مرغ ۶۵ گرم روغن ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱/۳ قاشق چایخوری وانیل ۱-۲ عدد سیب ۱ قاشق غذاخوری دارچین ۱ قاشق غذاخوری شکر پودر قند و پودر پسته نوش جان👌 #پای #پای_سیب 🎉 @deseroshirini‏

پای سیب مواد لازم: 1 عدد سیب خمیر هزار لا 2 عدد 1 قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری شکر آب نصف لیموترش 1 قاشق چایخوری کره زرده تخم مرغ داخل فر ۱۸۰ درجه،تا زمانی که روش طلایی بشه ✍ کامل با تمام نکات °•○●°•🍃🌸🍃•°●○•° #پای_سیب 🎉@deseroshirini

پای سیب 😍🍎🍏 مواد لازم برای خمیر آرد نان ٤٤٥ گرم شیر پر چرب ۲٤٠ گرم تخم مرغ بزرگ يك عدد خمیر مایه فوری ۲ ق چ نمك يك دوم ق چ کره حیوانی پاستوریزه به دمای محیط رسیده ٦٠ گرم عسل ٦٠ گرم طرز تهیه خمیر -همه مواد رو داخل کاسه همزن بریزین و ۵ دقیقه با دور کند و ۱۰ دقیقه با دور تند با خمیرزن بزنین تا خمیر روی صافی به شما بده و به دست نچسبه و حالت کشسانی خوبی داشته باشه میتونین این خمیر رو هم با دست ورز بدین ، مواد رو داخل کاسه میریزین خوب با قاشق چوبی یا لیسک مخلوط میکنین ، سپس با کف دست شروع میکنین به ورز دادن تا جایی که خمیر روی صافی به شما بده و به دست نچسبه و حالت کشسانی خوبی داشته باشه خمیر رو چونه بگیرین و داخل کاسه چرب شده قرار بدین و روش رو سلفون بکشین و در محیط یک ساعت و نیم استراحت بدین تا حجمش دوبرابر بشه خمیر رو به چونه های ۸۰ گرمی تقسیم کنین ،داخل سینی فر روی کاغذ نسوز با فاصله بچینین و روش رو بپوشونین و ۳۰ دقیقه دیگه بهش استراحت بدین طبق ویدئو با ته لیوان وسطش رو گود کنین ابتدا از کرم پنیری و سپس از فیلینگ سیب داخلش بریزین روش به دلخواه پرك بادام بریزین رومال بزنین داخل فر از قبل گرم شده فر برقي ۱۷۰ درجه فر گازی ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه بپزید ، بسته به قدرت فر ممکنه زمان بيشتري احتیاج باشه طلایی که بشه آمادست در انتها بعد پخت روش پودر قند الك كنين من کمی روش پودر دارچین و جوزهندي هم رنده کردم محشر میشه برای رومال . زرده تخم مرغ يك عدد شیر پر چرب ۲ ق غ اسانس وانیل نصف ق چ همه مواد رو مخلوط میکنیم با برس در آخر روی نون میزنیم #پای_سیب 🎉 @deseroshirini