#چوروس اسپانیایی 🥨🍫
مواد لازم :
آب 1 پیمانه (250 میلی لیتر)
پودر شکر 2 ونیم قاشق غذاخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
روغن 2 قاشق غذاخوری
آرد 1 پیمانه (125 گرم)
تخم مرغ 2 عدد
.
.
دستور تهیه :
.
● در یک ظرف نچسب آب، شکر، نمک و روغن رو مخلوط کرده و روی حرارت قرار بدین، وقتی شروع به جوشیدن کرد از روی حرارت بردارین. آرد رو اضافه کرده و با کفگیر یا قاشق هم بزنید تا خمیر شکل بگیره. صبر کنین تا ترکیب خنک بشه و در آخر تخم مرغ ها رو اضافه کرده و خوب مخلوط کنین.
.
● خمیر رو توی پلاستیکی که تهش شکل دهنده باشه ریخته و به شکل دلخواه مثل قلب درآورده و روی کاغذ روغنی میذاریم. حالا تیکه های خمیری رو توی روغن داغ (حدود 190 درجه سانتیگراد) سرخ میکنیم.
.
** میتونین چورز رو با شکلات آب شده یا مخلوط پودر دارچین و شکر سرو کنید. 😉
.
🎉 @deseroshirini
6.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چوروس
30 گرم کره بدون نمک - 20 گرم شکر - 150 میلی لیتر آب - 140 گرم آرد - 2 عدد تخم مرغ ✔️ طرز تهیه - آب و شکر و کره را داخل آن بریزید و با حرارت زیاد بجوشانید تا بجوشد. - حرارت را کم کنید و سپس آرد را اضافه کنید و مخلوط کنید. - کاسه را بیرون بیاورید، صبر کنید تا خنک شود، تخم مرغ ها را با همزن بزنید. - روی حرارت متوسط سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. - کیک را با شکر و پودر دارچین بغلتانید. - سس شکلات: 50 گرم شکلات تلخ، 25 گرم شکر، 100 میلی لیتر شیر تازه، 4 گرم نشاسته ذرت را بجوشانید.
🎉 @deseroshirini
5.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چوروس 😍
مواد لازم :
آب ۱ لیوان
وانیل ½ ق چ
تخم مرغ ۲ عدد
شکر و دارچین
شکر ۲ ق غ
کره ۴۰ گرم
آرد ۱ لیوان
#چوروس
🎉 @deseroshirini
3.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چوروس😍•
یکی از ترد ترین و خوش فاز ترین دسرا همین چوروس اسپانیاییه😋
~❤️مواد اولیه:
آب ۲۵۰گرم
آرد ۱۴۰ گرم
کره ۶۰ گرم
وانیل ۱/۲ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
نمک ۱ پینج (نوک ق چ)
شکر ۱۵ گرم
شکر۱۰۰ گرم (برای روکش شکری)
دارچین ۱ ق چ
#چوروس
🎉@deseroshirini