چیز کیک ژاپنی 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 مواد لازم: تخم مرغ🥚 :۵ عدد ( زرده و سفیده جدا شود ) پنیر خامه ای🧀 :۲۰۰ گرم کره🧈 :۵۰ گرم شیر🥛:۸۰ میلی لیتر شکر 🍚:۶۰ گرم با زرده ،۶۰ گرم با سفیده ( جمعا۱۲۰ گرم ) آرد🥡 :۵۰ گرم نشاسته ذرت 🌽:۱۵ گرم نمک🧂 : نوک ق چ خ وانیل🌸 :۱ ق چ خ پودر تارتار یا آبلیمو🍋 : نصف ق چ خ نکات مهم : *مواد پنیری که بنماری کردید اجازه بدید خنک شه شه و بعد سفیده رو باهاش مخلوط کنید *دمای فر ابتدا ۱۹۰ درجه به مدت یک ربع الی بیست دقیقه ،سپس بدون باز کردن در فر دما رو به ۱۴۰ درجه کاهش دهید به مدت ۴۵ دقیقه.سپس درب فر رو کمی باز نگه دارید و به مدت نیم ساعت در فر خاموش نگه دارید . *اگر در ۲۰ دقیقه اولیه رویه چیز کیک رنگ گرفت در مرحله بعدی فقط گریل پایین رو‌روشن کنید . #چیز_کیک_ژاپنی 🎉 @deseroshirini

چیزکیک ژاپنی چیز کیک ژاپنی یکی از چیز کیکهای خیلی خوشمزه و ساده اس که بافت خیلی لطیفی داره و راحت آماده میشه مواد پنیر خامه ای ۱۳۰ گرم کره بدون نمک ۴۰ گرم شیر دمای محیط ۸۰ گرم 3 عدد زرده تخم مرغ ۱۵ گرم آرد ۱۵ گرم نشاسته ذرت ۱۲۰ گرم سفیده تخم مرغ (۳ عدد) ۴۵ گرم شکر سایز قالب : ۱۵ سانت دمای فر 1 با دمای ۱۹۰ درجه ۱۵ دقیقه 2 با دمای ۱۲۰ درجه ۱۵ دقیقه 3 با دمای ۱۳۰ درجه ۱۵ دقیقه 4 با دمای ۱۲۰ درجه ۱۵ دقیقه جمع باید ۶۰ دقیقه بشه بعد بررسی کنید و با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳ الی ۵ دقیقه گریل بالا رو روشن کنید #چیز_کیک_ژاپنی 🎉 @deseroshirini