ژله مجلسی 🍮🍮🍮 🥣برای ژله هم ۲بسته پودر ژله رو‌داخل کاسه ای میریزیم و دو لیوان دسته دار فرانسوی رو آب جوش میریزیم و‌با چنگال هم میزنیم تا همه ذرات ژله حل بشه و میزاریم رو بخار کتری تا ژله شفاف بشه حالا بهش دو لیوان آب سرد یا بسته به دلخواه از بستنی یا شیر استفاده میکنید میریزم و به قالب مورد نظر انتقال میدیم و یکی دوساعت میزاریم یخچال خودشو بگیره بعد به کمک سشوار ژله رو از قالب جدا میکنیم و به ظرف سر‌و انتقال میدیم و من از قالب پلاستیکی توخالی استفاده کردم و بعد اینکه ژله رو برگردوندم روش رو با میوه های تازه پاییزی پر کردم که شامل کمپوت آناناس و انار و موز و نارنگی و انگور قرمز تزیین کردم. #ژله_مجلسی 🎉 @deseroshirini

#چیز_کیک_انار سلااام اومدم با یه پست یلدایی جذاب دیگه😍 بیسکوییت پتی بور ساده ۱ بسته کره ۵۰ گرم خامه صبحانه ۱۵۰ گرم پنیر لبنه یا ماسکارپونه یا خامه ای کم نمک ۱۰۰ گرم (من لبنه استفاده کردم) وانیل ۱/۴ ق چ پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری سرخالی+۱/۳ لیوان آب پودر قند ۳ قاشق غذاخوری پودر ژله انار ۱ بسته + ۳/۴ لیوان آب جوش ❌بیسکوییت را با گوشتکوب یا میکسر کاملا پودر کنید. کره ذوب شده را با بیسکوییت مخلوط و خوب هم بزنید تا کره جذب بیسکوییت بشه. کپسول های کاغذی را داخل قالب مافین قرار بدین (اگه قالب ندارین از قالب دستساز که ۲ پست قبل آموزش دادم استفاده کنید) داخل کپسولهای کاغذی به مقدار مساوی از مخلوط بیسکوییت و کره بریزید و با ته لیوان یا قاشق خوب فشار بدین تا منسجم بشه(اگه فشارتون کم باشه ،آخر کار موقع جدا کردن کپسول بیسکوییت پودر میشه) قالب را نیم ساعت داخل یخچال قرار بدین. ❌پودر ژلاتین و آب را مخلوط کنید و بعد روی بخار کتری قرار بدین تا ذرات ژلاتین کاملا شفاف بشه. پنیر خامه ای و پودر قند و وانیل را باهم مخلوط و کمی هم بزنید تا یکدست بشه. خامه را هم اضافه کرده و‌کمی هم بزنید. در نهایت ژلاتین خنک شده را به مواد پنیری اضافه کنید و مدام با همزن بزنید تا یکدست بشه. مواد را داخل قیف بریزید. یک لایه از مواد پنیری روی لایه بیسکوییتی بریزید و با قاشق صاف کنید (سرعت عمل داشته باشین چون مواد پنیری زود سفت میشه) قالب را مجدد نیم ساعت داخل یخچال قرار بدین. ❌پودر ژله و آبجوش را مخلوط و روی بخار کتری قرار بدین تا کاملا حل بشه. وقتی مایع ژله کاملا سرد شد روی مواد پنیری بریزید. روی ژله انار بریزید و به مدت حداقل ۶ ساعت داخل یخچال قرار بدین و بعد خیلی راحت و آروم کپسول کاغذی را از دور چیزکیک جدا کنید. با این مقدار مواد حدود ۹ عدد چیز کیک خواهید داشت. #چیزکیک_یخچالی #ژله #ژله_مجلسی#چیز_کیک_میوه_ای #چیز_کیک_ 🎉 @deseroshirini

#ژله_مجلسی😋 دستور تهیه: ژله بلوبری رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید و توی لیوان بریزید لیوان رو با یک تکیه گاه کج توی یخچال بذارید وقتی نیم بند شد در حدی که چسبناک بشه بعد پاناکوتا رو بریزید. دستور پاناکوتا رو در ادامه میارم. پاناکوتا_وانیلی: شیر ۲ لیوان، شکر ۷ قاشق غذاخوری، خامه صبحانه ۵ ق غ، ژلاتین ۲ ق غ، آب ۱ استکان، وانیل مقداری پودر ژلاتین رو با یک استکان آب سرد روی حرارت غیرمستقیم حل کنید ، شیر و شکر و وانیل رو روی حرارت گذاشته و هم بزنید تا شکر حل بشه، خامه رو روی حرارت غیرمستقیم با چنگال هم زده تا نرم بشه و کم کم به مواد اضافه کنید و اونقدر هم بزنید تا مواد به خوبی حل بشن، از روی حرارت بردارید و وقتی خنک شد ژلاتین آب شده رو بهش اضافه کنید. 🎉 @deseroshirini

#ژله_مجلسی🍮 ساده و فوری😍😋😋 🎉 @deseroshirini

ژله مجلسی🤩 از اون‌ خوشمزه‌های روزگاره :) *مواد لازم *: ژله انبه ۱ بسته ژله آلوورا ۱ بسته آب جوش ۲ پیمانه یخ ۱ پیمانه‌ شیر ۱ پیمانه #ژله_مجلسی ‌‌🎉 @deseroshirini

ژله ویترینی ژله به این باحالی دیدی؟ اصن دلت نمیاد بخوریش . هر بسته ژله رنگی با یک لیوان ابجوش حل کنید بزارین رو بخار کتری تا خودشو بگیره گرفت مربع برش بزنید بعد دوبسته ژله الوئه ورا با دولیوان ابجوش حل کنید تا شفاف بشه بزارین کامل سرد شه بعد ژله های رنگی داخل قالب اصلی بچینید تا قالب پر بشه و روش ژله الوئه ذراتش حل بشه و شفاف بشه وبعد بزارین کامل سرد بشه بعد نصف لیوان شیر که به دمای محیط رسیده بهش اضافه کنید و هم بزنید بعد قالب مورد نظرتونو چرب کنید ژله هارو بریزین بزارین یخچال تا میتونید قالب ندارید هر ژله داخل ظرف مستطیلی بریزین وقتی خودشو و را سرد شده بریزین بزارین حدود ۸ تا ۹ ساعت داخل یخچال تا خودشو بگیره بعد ژله رو از دیوارههای قالب آزاد کنید تو ظرف مورد نظر برگردونید نوش جان #ژله_ویترینی #ژله_مجلسی 🎉 @deseroshirini