#کاپ_کیک_شکلاتی یکی از انواع کیک های خوشمزه و بین المللی است که برای پذیرایی بسیار مناسب می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی در ادامه با کانال ما همراه باشید.
مواد لازم کاپ کیک شکلاتی ؛
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
روغن مایع ½ پیمانه
آرد ۲ لیوان
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
شکلات چیپسی نسوز ۱ کاسه کوچک
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی ؛
مرحله اول
برای تهیه کاپ کیک شکلاتی خوشمزه در ابتدای کار فر را با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا فر به طور کامل گرم شود. در ادامه تخم مرغ را به همراه شکر را درون یک کاسه مناسب می ریزیم.
مرحله دوم
در این مرحله مواد درون کاسه را با دور تند همزن برقی به خوبی هم می زنیم تا کرم رنگ و کشدار شود، سپس روغن مایع و شیر را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن با دور کند همزن برقی هم می زنیم تا مواد ترکیب شوند.
مرحله سوم
حالا آرد و بیکینگ پودر را به همراه وانیل و پودر کاکائو در اون الک ریخته و ۳ مرتبه الک می کنیم، سپس کم کم به کاسه اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی به یک سمت هم میزنیم تا بافت کیک یکدست شود.
مرحله چهارم
در این مرحله از مایه کیک مقداری درون کاپ کیک های کاغذی می ریزیم تا دو سوم آنها پر شود، سپس روی آنها را با مقداری شکلات چیپسی نسوز تزیین می کنیم. در ادامه کاپ کیک ها را درون سینی فر می چینیم.
مرحله پنجم
حالا سینی را در طبقه وسط فر گذاشته و اجازه می دهیم کاپ کیک ها را به مدت ۳۰ دقیقه درون فر بماند تا کاملا پخته شوند. پس از گذشت برای پخت کیک یک خلال دندان یا سیخ چوبی در مرکز کیک فرو می بریم.
مرحله ششم
در ادامه سیخ چوبی یا خلال دندان را از مرکز کیک خارج کرده در صورتی که مایه کیک به آن نچسبیده بود، که کاملا پخته است، سپس سینی را از فر خارج کرده و اجازه می دهیم کاپ کیک ها کاملا خنک شوند.
مرحله هفتم
حالا کاپ کیک ها را درون ظرف مورد نظرمان قرار می دهیم، سپس به همراه چای تازه دم سرو می کنیم. در نهایت به دلخواه می توانید کاپ کیک ها را از کاغذهای کپسولی جدا کرده و درون ظرف قرار دهید. نوش جان.
🎉 @deseroshirini
8.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کاپ کیک شکلاتی🧁🍫
یک عصرونه ی فوق العاده همراه با چای😋
▫️مواد لازم :
شکر ۲۴۰ گرم
تخم مرغ 3 عدد
آرد ۲۶۰ گرم
بكينگ پودر ۳ ق چ
شیر ۲۳۰ گرم
کاکائو ۷۵ گرم
کره ۱۲۰ گرم
وانیل 1/4 ق چ
🔻 تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو حداقل ده دقیقه با هم زن ، هم زدم کره رو اضافه کردم حدود یک دقیقه هم زدم آرد و پودر کاکائو و بیکینگ پودر، رو الک کردم و به همراه شیر ، با تناوب به مواد اضافه کردم .
به تناوب یعنی : یکم آرد بریزین هم بزنین و بعد ، یکم شیر ، ادامه بدید تا شیر و آرد تموم بشه..
❌کل مواد رو تو یه قالب هم میتونین بریزین ☺️👌
دمای فرگازی ۱۷۵ درجه
دمای فر برقی ۱۶۰ درجه
به مدت ۲۰ دقیقه
#کاپ_کیک
#کاپ_کیک_شکلاتی
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک شکلاتی 😋
بدون نیاز به فر 😍
مواد لازم :
شیر ۵ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
پودر کاکائو ٢ ق غ
بیکینگ پودر ١ ق چ
روغن ٣ ق غ
شکر ۴ ق غ
آرد ۴ ق غ
#کاپ_کیک_شکلاتی
🎉 @deseroshirini
18.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کاپ کیک شکلاتی
🔸مواد لازم:
🧁سه عدد سفیده تخم مرغ
🧁یک لیوان پودر نارگیل ترجیحا چرب
🧁یک قاشق ابلیمو
🧁نصف لیوان پودر قند
🧁نصف لیوان روغن مایع گرم
🧁دو عدد تخم مرغ
🧁نصف لیوان شکر
🧁نوک قاشق چایخوری وانیل
🧁یک سوم لیوان روغن مایع
🧁یک چهارم لیوان شیر
🧁یک لیوان ارد قنادی
🧁یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر
🧁دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو
✅️داخل فر برقی دمای ۱۶۰ درجه از قبل گرم شده همزمان فر پایین و بالا روشن به مدت ۵۰ دقیقه
✅️بعد از نیم ساعت چک کنید اگر کیک پخته بود فر پایین رو خاموش کنید فقط فر بالا روشن باشه تا کیک طلایی بشه
فر گازی دمای ۱۸۰ به مدت نیم ساعت ۱۰ دقیقه آخر گریل رو روشن کنید تا طلایی بشه
#کاپ_کیک_شکلاتی
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک شکلاتی 🍫🧁💕🌸
این همون کاپ کیکای خوشمزه و خوش بافته که هم میتونید با خامه و هم بدون خامه درستش کنید🧁🍫
این کاپ کیک فوق شکلاتیو از دست نده😉
چی میخوایم؟👇🏻
تخم مرغ ۲ عدد🥚
شکر یک لیوان🍚
شیر یک لیوان🥛
روغن نصف لیوان🥃
پودر کاکائو ۲ ق غ🍫
آرد ۲ لیوان🍚
وانیل یک غ چ
بکینگ پودر یک غ م
شکلات بنماری ۸۰ گرم🍫
#کاپ_کیک_شکلاتی
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک شکلاتی
این خوشمزه ترین کاپ کیک شکلاتی که میتونی درست کنی🧁🍫
تخممرغ ۱ عدد،شکر ۱/۲ لیوان،وانیل ۱/۴ ق چ،روغن ۱/۴ لیوان،آب جوش ۱/۲ لیوان،آرد ۱ لیوان،پودر کاکائو ۱/۴ لیوان،بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ،قهوه فوری ۱ ق غ
فر دمای ۱۸۰ درجه ۱۵ دقیقه،فربرقی و سولار ۱۷۰ درجه،روی گاز توی قابلمه هم میتونی درست کنی و دم کنی بذاری ، شعله پخش کن فراموش نشه😉
#کاپ_کیک_شکلاتی
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک شکلاتی😋
مواد لازم :
شیر ۵ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
پودر کاکائو ٢ ق غ
بیکینگ پودر ١ ق چ
روغن ٣ ق غ
شکر ۴ ق غ
آرد ۴ ق غ
#کاپ_کیک_شکلاتی
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک شکلاتی😋🧁
مواد لازم :
شیر ۵ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
پودر کاکائو ٢ ق غ
بیکینگ پودر ١ ق چ
روغن ٣ ق غ
شکر ۴ ق غ
آرد ۴ ق غ
#کاپ_کیک_شکلاتی
🎉@deseroshirini
5.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کاپ کیک شکلاتی 🍫
کاپ کیک با طعم و بافت بهشتی فقط این.
یکبار امتحان کنی، عاشقش میشی. 🍩🌹🎂
ممنون که لا. یک کردی . بریم بسازیم که بافتش حرف نداره. 🍩🍷
مواد لازم 👈👈
آرد ۲ پیمانه
پودرکاکائو یکسوم پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ پیمانه
وانیل نصف ق چ
شیر ۱ پیمانه
روغن نصف پیمانه
بکینگ پودر ۱ ق چ
جوش شیرین ۱ ق چ (قابل حذف)بهتره حذف نشه. بافت بهتری میده
شکلات چیپسی برای تزیین (قابل حذف)
تخم مرغ و شکر رو باهمزن بزنید تا خوب حجیم بشه . روغن و شیر رو اضافه کنید بعدش هم مواد خشک رو الک کنید و اضافه کنید. حدود دوسوم کپسول ها رو از مواد پر کنید روش شکلات چیپسی بریزید و بزارید توی فر تا بپزه .
برای مغزی داخلش از کرمفیل می تونید استفاده کنید یا بعد پخت تزیین ش کنید♥
دمای فر برقی ۱۶۰تا ۱۶۵درجه
فر گازی ۱۸۰ درجه
توستر ۱۶۵ درجه (المنت بالا و پایین و فن روشن) بمدت حدودی ۳۵ دقیقه بعد از ۲۵ دقیقه با سیخ چوبی چک کنید . برای من ۲۵دقیقه اماده شد. تو دمای ۱۶۰فر برقی
نووش جونت
#کاپ_کیک_شکلاتی
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک شکلاتی🍰
اونم بدون فر
مواد لازم :
شکر ۸ ق غ
آرد قنادی ۸ ق غ
پودر کاکائو ۲ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
روغن مایع ۶ ق غ
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ½ ق چ
شیر ۱۰ ق غ
#کاپ_کیک_شکلاتی
🎉@deseroshirini