#کراکر_بادام مواد لازم: 🔸مغز دانه آفتابگردان 130 گرم 🔹مغز بادام پودر شده 90 گرم 🔸پيكينگ پودر يك قاشق مرباخوري 🔹شير 2 قاشق سوپخوري 🔸زرده تخم مرغ يك عدد 🔹كره ذوب شده 2 قاشق سوپخوري 🔸كنجد 25 گرم يا 4/1 پيمانه طرز تهیه: 🔸فر را با190 درجه سانتي گراد گرم كنيد 4/1 پيمانه از پودر دانه آفتابگردان را كنار گذاشته و بقيه را با پودر بادام و پيكينگ پودر مخلوط كنيد. 🔹در يك كاسه كوچك شير و زرده تخم مرغ را مخلوط كنيد و با كره ذوب شده به مخلوط پودر مغزها اضافه كنيد و با نوك انگشتتان خمير كنيد. 🔸خمير را روي ميزي كه پودر دانه آفتابگردان پاشيده شده باز كنيد و روي خمير هم قدري از پودر ذكر شده بپاشيد و به ضخامت 5 ميلي متر باز كرده و دانه هاي كنجد را روي سطح خمير بپاشيد و با قالب 5 سانتي متري ببريدداخل سيني مناسب بچينيد و به مدت10 دقيقهيا تا موقعي كه لبه هاي كراكرها شروع به طلايي شدن كند بپزيد. 🔸بعد از سرد شدن با هوموس ياماست و كرفس خرد شده يا پنير يا هر سه بطور دلخواه سرو كنيد. 🎉 @deseroshirini