🔹• کره ليمو (صبحانه) . کره لیمو مناسب برای صبحانه است و میتوان روی نان یا بیسکویت سرو کرد برای روی تارتها و کیکها هم کاملا مناسب است. بافت آن مانند کره ولی غلیظ شیرین صاف و ابری است در اکثر کشورها یک محصول فروشگاهی است ولی شما میتوانید با این دستور آن را به سادگی درست کنید و از خواص و طعم بینظیر آن لذت ببرید. مواد لازم . تخم مرغ 2 عدد . شکر 1/3 پیمانه . رنده پوست یک لیمو (زرد) . آب لیمو 1/3 پیمانه . کره 6 ق غ معادل 84 گرم مکعبی شده و هم دمای اتاق طرز تهیه در یک کاسه شکر و رنده پوست لیمو را با هم مخلوط کنید و با نوک انگشتان ورز دهید تا کاملا با هم مخلوط شوند. تخم مرغها و آب لیمو را اضافه کرده و کمی با همزن دستی بزنید مخلوط را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط بگذارید و مرتب هم بزنید تا مایه شروع به غلیظ شدن کند. از روی حرارت بردارید و آن را از صافی رد کنید بگذارید 10 دقیقه خنک شود. سپس کره مکعبی را اضافه کنید و با استفاده از گوشتکوب برقی یا همزن دستی آن را هم بزنید تا یکدست شود. در ظرفی بریزید و چند ساعت در یخچال بگذارید کره لیمو یک قوام غلیظ و صاف خواهد داشت. #کره_لیمو 🎉 @deseroshirini