کلمپه اصیل و ایرونی با بافتی نرم و طعمی جذاب..... سیو کن و برای دوستات بفرست که این دلبروو و خیلی راحت میشه تو خونه پخت و لذت برد از خوردنش بریم بسازیمش این بینظیر وووو.... مواد لازم ماست 60 گرم آب 50 تا 100 گرم گلاب 1 قاشق سوپخوری آرد 200 گرم آرد برنج 50 گرم روغن جامد اصیل 125 گرم مواد میانی خرما بدون هسته 150 گرم روغن مایع 1/2 قاشق سودخوری پودر دارچین پودر هل جوزهندی آرد رو الک کنید و بعد آرد برنج رو هم حتما الک کنید و بعد روغن و گلاب هم اضافه کردم و با لیسک مخلوط کردم حالا ماست بدون آب را هم به میاد اضافه و مخلوط کنید در آخر آب رو کم کم به مواد اضافه کردم تا خمیر شد و احتیاج به ورز دادن نیست اکه ورز بدید زیاد شیرینی به روغن میوفته و سفت میشه برای تست خمیر تکه ای از خمیر برداشتم و شکل دالبرهای کلمپه دادم اگه خمیر ترک نخورد و خوب شکل گرفت میزان آب کافیه #کلمپه_اصل_ایرونی 🎉 @deseroshirini