کونفه🥧😍 مواد لازم رشته کادایف تر به مقدار لازم پنیر موزارلای تازه به مقدار لازم آب ۵۰ گرم شکر ۱۰۰ گرم کره ۵۰ گرم جوهر لیمو یه پینچ قالب ۱۸ سانت طرز تهیه کره دمای محیط رو داخل قالب پخش میکنیم هم کف قالب هم دیواره ها رشته کادایف تر رو میتونیم ریز کنیم میتونیم درشت بریزیم، سلیقه ایه یه لایه کف قالب رشته میاد پنیر موزارلای تازه رو هر چقدر بخوایم میریزیم روی رشته و دوباره با رشته پوشیده میشه رشته هایی که روی لبه قالب هست رو با دست میاریم به سمت داخل یه قالب میذاریم روی کونفه و فشار میدیم تا کاملا فیکس بشه میره روی حرارت با شعله متوسط آب و شکر رو میذاریم روی حرارت وقتی جوشید جوهر لیمو رو اضافه میکنیم و حرارت رو خاموش میکنیم میریم سراغ کونفه کم کم با چاقو گوشه ها رو جمع میکنیم و وقتی طلایی شد زیرش بر میگردونیم یه مقدار پشتشم سرخ میکنیم و تمام شربت ولرم رو میریزیم روی کونفه داغ #کونفه 🎉 @deseroshirini