کوکی لوتوس کافیشاپی😍😋 مواد لازم: کره به دمای محیط رسیده 🧈 ۱۴۰ گرم شکر قهوه ای 🍚 ۷۵ گرم تخم مرغ متوسط 🥚۲ عدد آرد 🥡۲۵۰ گرم بکینگ پودر 🥄یک قاشق چایخوری وانیل🌸 نصف قاشق چایخوری نشاسته ذرت 🌽۴۰ گرم بیسکوئیت لوتوس 🍪 به دلخواه کرم بیسکوئیت لوتوس  🥣نصف پیمانه ( به دلخواه البته ) فر  ۱۷۵ درجه مدت تقریبی پخت  ۱۵ تا  ۲۰ دقیقه #کوکی_لوتوس 🎉 @deseroshirini‏

کوکی لوتوس 🍪 مواد لازم : کره ۱۰۰ گرم شکر قهوه ای ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱/۲ ق چ آرد ۲۲۰ گرم بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ پودر بیسکوییت ۱۰۰ گرم کرم لوتوس به میزان لازم بچه ها میتونید از هر کرم و بیسکوییتی که دارید استفاده کنید ولی با لوتوس طعم بی نظیری داره . اول ۷ تا قاشق چایخوری از کرم لوتوس رو تو سینی به حالت گرد بچینید و تو فریزر حدود نیم ساعت قرار بدید کره همدمای محیط رو هم بزنید تا نرم بشه شکر رو اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا خامه ای شکل بشه حالا بهش تخم مرغ همدمای محیط + وانیل رو اضافه میکنید و مخلوط میکنید. ارد و بیکینگ پودر با هم مخلوط کنید و اضافه کنید و با لیسک هم بزنید در آخر پودر بیسکوییت اضافه کنید و مخلوط کنید حدود ۸۰ گرم از مایه کوکی بردارید و یک تکه از کرم لوتوس رو داخلش قرار بدید و گرد کنید و تو سینی فر که کاغذ روغنی انداختید با فاصله بچینید و روی کوکیها رو با دست کمی فشار بدید داخل فر از قبل گرم شده بپزید دمای فر گازی ۱۸۰ درجه دمای فر برقی ۱۶۵ گرم مدت زمان پخت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بچه ها فقط بدونید کوکی رو اگه بیشتر از تایم بزارید تو فر بمونه خشک و سفت میشه و همینطور اگه دمای فر بالاتر از دمای گفته شده باشه هم این اتفاق میفته #کوکی_لوتوس 🎉 @deseroshirini