کیک رافائلو هر که خوش نیت باشد، روزی اش افزایش می یابد امام باقر (ع) (بحارالانوار) کیک رافائلو یا کیک سفید برفی یه کیک خوشمزه تلفیقی از نارگیل و بادام . یه کیک کافی شاپی بی نظیر 😍 این کیک رو حتی برای تولدها و مراسم هاتون هم می تونید درست کنید ☺️ تخم مرغ ۶ عدد شکر ۲۰۰ گرم (حدود ۱ لیوان) پودر بادام ۱۰۰ گرم (حدود ۱ لیوان) کره ۳۰ گرم آرد سفید ۱۳۰ گرم ( کمی کمتر از ۱ لیوان) وانیل ۱/۴ ق چ بیکینگ پودر ۴ گرم (۱ ق چ) خامه فرم گرفته ۴۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم شیر عسل ۱۰۰ گرم (حدود ۳ ق غ) شکلات آب شده ۵۰ گرم بادام خرد شده به میزان لازم پودر نارگیل به میزان لازم زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کردم . سفیده رو با دور تند همزن اون قدر زدم تا فرم بگیره .زرده رو با شکر سه تا چهار دقیقه زدم تا کرم رنگ بشه ، وانیل و کره نرم هم ریختم و سی ثانیه هم زدم . مواد زرده و شکر رو به سفیده اضافه کردم و دورانی ترکیب کردم . پودر بادام هم ریختم . آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کردم و سه بار الک کردم و کم کم به مواد اضافه کردم و با لیسک دورانی هم زدم . قالب من به قطر ۲۰ سانت هست . مایه کیک رو ریختم و در فر از پیش گرم شده دمای ۱۷۰ درجه ، ۴۵ تا ۵۰ دقیقه قرار دادم . فر برقی : دما ۱۶۵ تا ۱۷۰ ، حدود ۵۰ دقیقه. فر گازی :دما ۱۷۰ تا ۱۸۰ ، حدود ۴۵ دقیقه بعد از این که کمی خنک شد، از قالب خارج کردم و روی نوری گذاشتم و بعد از چند ساعت که کامل خنک شده از ارتفاع به سه قسمت تقسیم کردم . #کیک_رافائلو 🎉@deseroshirini

کیک رافائلو🍰 آیتم پرطرفدار کیک‌های کافه‌ای مواد لازم : شیر ۵۰ گرم شکر ۲۲۰ گرم تخم مرغ ۷ عدد پودر بادام ۶۰ گرم اسانس نارگیل ۳ قطره پودر نارگیل چرب ۷۰ گرم بیکینگ پودر ۲ ق چ روغن مایع ۵۰ گرم وانیل ۱ ق چ آرد ۲۴۰ گرم مواد لازم برای خامه : خامه قنادی ۳۰۰ گرم شکلات سفید ۸۰ گرم پنیر خامه‌ای ۱۵۰ گرم #کیک_رافائلو 🎉@deseroshirini

کیک رافائلو مواد لازم برای کیک🥰👌🏻👇🏻 ۳ عدد تخم مرغ✅ ۲۰۰ گرم پودر نارگیل✅ ماست ۲۵۰ گرم یا پنیر ماسکارپونه✅ شیرین کننده و وانیل اندازه دلخواه✅ در فر ۱۸۰ بمدت ۳۰ دقیقه نوش جان🥰👌🏻 #کیک_رافائلو 🎉 @deseroshirini