کیک سیب و دارچین کاراملی به ظاهرش نگاه نکن اینقدر خوشمزس که نگو راحت و دوسوته اماده میشه😍 ✅مواد لازم سیب 1تا دوتا تخم مرغ 1 عدد شکر 3 قاشق برای داخل کیک ارد نصف لیوان(لیوان فرانسه) شیر5 قاشق غ روغن مایع 3 قاشق غ بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری وانیل 1/4قاشق چایخوری شکر 2 قاشق برای داخل تابه کره 30 گرم دارچین مویز یا کشمش گردو ✅ تخم مرغ و شکرو وانیل رو با همزن بزنین از لختگی دربیاد.شیرو روغن اضافه کنین مخلوط کنین.اردو بیکینگ پودر اضافه و مخلوط کنین شکر رو داخل تابه بریزین با حرارت متوسط بزارین کاراملی بشه .قاشق نزنین.کره اضافهکنین اب که شد سیب برش خورده اضافه مواد کیک رو بریزین دارچین گردو درش رو بزارین 15 ربع بپزه ✅همه مواد هم دمای محیط باشن ✅ما بین پخت اصلا درش رو برندارین ✅حتما شعله پخش کن بزارین ✅یکم خنک شد برگردونین #کیک_سیب_ودارچین 🎉@deseroshirini

کیک سیب و دارچین😁😋 سیب خام ۲ عدد متوسط چای غلیظ نصف پیمانه یا شیر ولرم یا آب ولرم پودر جوز هندی یه ق چ تخم مرغ ۳ عدد آرد یک و ¾ پیمانه بیکینگ پودر ۱٫۵ قاشق چایخوری وانیل ¼ قاشق چایخوری شکر قهوه ای یا سفید ۱ پیمانه گردو نصف پیمانه دارچین ٢قاشق غذاخوری روغن ¾ پیمانه نمک ⅛ قاشق چایخوری برای تهیه کیک سیب ابتدا سیب ها را با پوست کن تمیز می کنیم و می شوییم و و حبه ای خرد می کنیم و با پودر دارچین و جوز هندی خوب مخلوط میکنیم کنار می گذاریم.تخم مرغ ها را یکی یکی در پیاله ای می شکنیم و در صورت سالم بودن داخل کاسه ای میریزیم و وانیل و شکر را به آن می افزاییم حالا همگی مواد را با همزن برقی با دور متوسط به مدت ۵ دقیقه می زنیم تا کشدار شود و مایه بدست آمده به رنگ کرم در بیاید. در ادامه روغن مایع و چای غلیظ ولرم را به آن اضافه می کنیم و ۱ دقیقه دیگر مواد را هم میزنیم سپس بیکینگ و پودردارچین را به آرد اضافه می کنیم و با قاشق مواد را زیر و رو می کنیم تا با آرد مخلوط شوند و بعد از الک رد می کنیم و این ترکیب آرد را کم کم به مایه ای که در بالا آماده کردیم اضافه می کنیم و در حدی که فقط مواد با ترکیب آرد مخلوط شود می زنیم. کف قالب رو چرب کرده یه لایه از مواد کیک و یه لایه مخلوط سیب و دارچین و جوز هندی رو ریخته و‌دوبارع مواد چند ضربه میزنیم و داخل فر از قبل گرم شده قرار میدیم با دمای180 درجه طبقه وسط به مدت 45 دقیقه روغن‌جداکننده 👇🏼 دو ق غ روغن جامد دو ق غ روغن مایع دو ق غ آرد باهم دیگه ترکیب کنید خمیری شکل که شد دورتادور قالب بزنید👌 #کیک_سیب_ودارچین 🎉@deseroshirini