کیک شربتی 🧇🥞🥮 . مواد لازم : آرد سفید 2 لیوان تخم مرغ 4 عدد شکر 1 لیوان روغن 1 لیوان ماست‏ 1 لیوان هل 1/4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری . مواد لازم شربت : زعفران 1 قاشق چایخوری هل 1/4 قاشق چایخوری گلاب 1/4 لیوان شکر 1 لیوان آب 1 لیوان . . دستور پخت : ● ابتدا دمای فر رو روی 170 درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گرم بشه. روغن و شکر رو خوب بزنید تا مخلوط کرمی بشه و شکر حل بشه. سپس تخم مرغها رو یکی یکی اضافه کرده و با همزن خوب هم بزنید (بعد از افزودن هر تخم مرغ 3 دقیقه بزنید). . ● هل رو اضافه کنید و بعد ماست (حتما شیرین باشه) رو به مخلوط اضافه کرده و خوب هم بزنید. آرد رو با بیکینگ پودر دو بار الک کرده و کم کم به مواد اضافه کنید و با دور کند هم بزنید تا آرد خوب مخلوط بشه. درون سینی فر یا قالب رو کاغذ روغنی انداخته و خمیر رو توی قالب بریزید و توی فر به مدت 40 تا 50 دقیقه بپزید. (برای اینکه رویه کیک طلایی در بیاد میتونید حدود سه دقیقه گریل رو روشن کنید) . طرز تهیه شربت : ● آب و شکر و زعفران رو ده دقیقه بذارید بجوشه و بعد هل رو اضافه کنید و در آخر هم گلاب. حالا حتما صبر کنید تا کیک و شربت هردو کاملا سرد بشن (خیلی مهمه)، بعد از اینکه کیک کاملا سرد شد؛ کیک رو برش بزنید و شربت رو روی کیک بریزید به طوری که کل کیک سیراب بشه. نوش جان👌 #شیرینی #کیک #کیک_شربتی 🎉 @deseroshirini

کیک شربتی (کیک باقلوا) مواد لازم : آرد سفید: 2لیوان شکر: 1لیوان ماست: 1لیوان روغن مایع: 1لیوان تخم مرغ: 4عدد هل: 1/4ق چ بکینگ پودر: 2ق چ پودر نارگیل و پودر پسته برای تزیین مواد شربت: آب: 1لیوان شکر: 1لیوان گلاب: 1/4لیوان زعفران: 1ق چ هل: 1/4ق چ طرز تهیه: روغن و شکر رو خوب میزنیم. تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کرده و خوب هم میزنیم. هل رو اضافه میکنیم، ماست رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. آرد و پکینگ پودر رو الک کرده و به مواد اضافه میکنیم. در این مرحله نباید زیاد هم بزنیم، فقط هیچ گلوله ای در مخلوط باقی نمونه. درون سینی فر رو چرب کرده و مواد رو میریزیم. در دمای 180 که از قبل گرم کردیم به مدت 20_25 دقیقه. برای شربت، آب و شکر و زعفران رو 10دقیقه میجوشونیم و بعد هل و در آخر گلاب و دیگه شعله رو خاموش میکنیم . لازم نیست خیلی غلیظ بشه. حالا صبر میکنیم کیک و شربت هر دو کاملا سرد بشن. سپس کیک رو به شکل دلخواه برش داده و شربت رو روش میریزیم، به طوری که کل کیک سیراب بشه و در مرحله آخر پودر نارگیل و پودر پسته میپاشیم و در ظرف مورد نظر میچینیم. #کیک_شربتی #کیک_باقلوا 🎉 @deseroshirini

#کیک_شربتی مواد لازم: آرد : 2 پیمانه بیکینگ پودر : 2 قاشق چایخوری تخم مرغ : 4 عدد وانیل : 1/4 قاشق چایخوری پودر هل : 1/2 قاشق چایخوری شکر : 1 پیمانه (من 2/3 ریختم) ماست : 1 پیمانه( من ماست سون استفاده کردم) روغن مایع : 1 پیمانه برای شربت : شکر : 1 پیمانه آب : 1پیمانه گلاب : 1/4 پیمانه زعفران دم کرده غلیظ : مقدار لازم طرز تهیه: به صورت کامل در فیلم توضیح داده شده نکات: >همه مواد باید به دمای محیط رسیده باشند پس از یک ساعت قبل از یخچال خارج شود. >فر از 15 دقیقه قبل با دمای 180 گرم شود >تایم پخت 35 تا 40 دقیقه تا زمانی که خلال دندان از کیک تمیز خارج شود > قالب باید 20*30 یا 25*35 > فر برقی یا تستر 20 درجه کمتر باید باشد >بعد از حل شدن شکر ، شربت نباید بیش از 2 دقیقه بجوشد و باید در دمای محیط کاملا خنک شود و وقتی خنک شد باید به کیک اضافه شود نوش جان 🎉 @deseroshirini

کیک شربتی از اون کیک هاست که عطر بوی گذشته رو کاملا برات قابل لمس میکنه،بوی زعفرون و گلاب در کنار عطر هل هوش آدم و از سر میبره👌🏻 مواد لازم شربت :شکر ۱ لیوان ،آب ۳/۴ لیوان،زعفران ۱ ق غ،عسل ۱ ق غ 🔺تخم مرغ و شکر و پنج دقیقه بزنید تا کامل کرمی شود. 🔺فر رو از قبل گرم کنید،و با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه بپزید. 🔺کیک که از داغی افتاد و هنوز گرم هست ،شربت گرم (نه داغ )رو بریزید روش و بزارید خنک بشه بعد برش بزنید. 🔺برای درست کردن شربت ،آب و شکر که به جوش آمد حدود ده دقیقه با شعله ی ملایم بحوشونید کافیه نیاز نیست آب شربت کم شود #کیک_شربتی 🎉@deseroshirini

کیک شربتی کیک باقلوا هم شد اولین آموزش از سری آموزشها🤌🏽🤤 هم آسونه وفوری آمادست هم بافت وعطر زعفرونش بینظیره حتما یکبار امتحانش کن مواد لازم کیک شربتی🥮 آرد قنادی۳پیمانه سرپر تخم مرغ ۵عدد روغن مایع ۱پیمانه ماست سفت۱پیمانه یا ۳/۴پیمانه شیر شکر ۱/۵پیمانه گلاب ۱/۳پیمانه بکینگ پودر ۳ق چ پودر هل ۱/۵ق چ مواد لازم شربت🍯 آب۱/۵پیمانه شکر۱/۵ پیمانه گلاب۱/۴پیمانه زعفرون دمکرده ۳ق غ اول مواد شربت رو داخل ظرف بریز بذار روی حرارت پنج دقیقه بجوشه بذارکنار سرد بشه برای کیک 👇🏽 تخم مرغهارو تو ظرف بشکون با شکر وهل هم بزن پفکی وکرم رنگ بشه روغن وماست وگلاب رو اضافه ودرحدمخلوط شدن باهمزن بزن آرد وبکینگ پودر الک شده رو طی دومرحله اضافه ودر حدمخلوط شدن باهمزن دستی بزن ودرآخر زعفرون حالا موادرو داخل قالبی که کاغذروغنی انداختی بریز قالب من ۳۰*۴۰هست میتونی تو قالب گرد۳۵هم بریزی حالا بکوب رو سطح کار حبابهاش خارج بشه بذار داخل فر از قبل گرم شده بادمای ۱۷۵درجه برقی گازی ۱۸۰ وسولار ۱۶۰ بمدت ۳۵ الی ۴۰دقیقه ازفر درآوردی بذار ازحرارت بیوفته برش سایز دلخواهت بزن با سیخ چوبی تعدادی سوراخ بزن روش وشربت سرد رو بریز روش دوتاسه ساعت جای خنک بذار بمونه وبعد نوش جان کن🤌🏽🫠 با چای حسابی میچسبه #کیک_شربتی 🎉@deseroshirini