🌺کیک قهوه
مواد لازم:
تخممرغ ۴عدد
شکر یک پیمانه
شیر یک پیمانه
روغن مایع یک پیمانه
قهوهفوری(نسکافه) یک قاشق سوپخوری
آرد دو و نیم پیمانه
بیکینگ پودر دو و نیم قاشق چایخوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
دستور تهیه:
ابتدا تخممرغ و شکر و وانیل رو هم میزنیم تا کرم رنگ بشن،قهوه فوری رو داخل شیر ولرم حل میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم،روغن مایع رو هم اضافه کرده و هم میزنیم،آرد و بیکینگ پودر رو باهم الک کرده و به مواد اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم،قالب میان تهی رو چرب و آرد پاشی میکنیم(از قالب ساده قطر ۲۵هم میشه استفاده کرد)مواد رو در قالب ریخته و به مدت ۴۵الی ۵۵دقیقه در فر ۱۷۵درجه که از قبل گرم کردیم قرار میدیم.پخت کیک رو با سیخ چوبی میتونین تست کنین.
برای سس:
خامه صبحانه ۲۰۰گرم
شکلات سفید ۱۵۰گرم
قهوه فوری ۱قاشق مرباخوری
خامه رو در سس پن(یا هر نوع قابلمه لعابی)میریزیم و روی حرارت ملایم قرار میدیم تا گرم بشه(ولی به جوش نیاد)حرارت رو خاموش کرده و شکلات و قهوه رو اضافه میکنیم تا کاملا ذوب بشن و اجازه میدیم کمی از حرارت بیفته تا روی کیک ولرم بریزیم.
#شیرینی
#کیک
#کیک_قهوه
🎉 @deseroshirini
کیک قهوه 🥮☕🍰
مواد لازم :
۲ پیمانه آرد
یک پیمانه شکر
سه عدد تخم مرغ
یک ق غ قهوه
نصف پیمانه روغن مایع
نصف پیمانه شیر
دو ق چ بکینگ پودر
طرز تهیه:
ابتدا شکر را با تخم مرغ و وانیل زده تا کرم و کشدار شود سپس روغن را اضافه کرده.قهوه را با یک قاشق آب جوش حل کردم و به مواد اضافه کردم و بعد شیر را اضافه کردم.
آرد الک شده با بکینگ پودر را به مواد اضافه کردم و با لیسک زیر و رو کردم و
در فر گرم با دمای ۱۸۰به مدت۵۰ دقیقه.
نوش جان👌
#شیرینی
#کیک
#کیک_قهوه
🎉 @deseroshirini
#کیک_قهوه 🥮☕🌰
مواد لازم :
آرد 2 پیمانه
شکر یک و نیم پیمانه
تخم مرغ 3 عدد
پودر قهوه فوری 3 قاشق چایخوری
بیکینگ پودر 3 قاشق چایخوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
شیر نصف پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
گردو خرد شده (اختیاری) دو سوم پیمانه
طرز تهیه :
● اول فر رو روی حرارت 180 درجه سانتیگراد تنظیم میکنیم تا گرم بشه. آرد و بیکینگ پودر رو سه بار الک میکنیم. تو یه ظرف دیگه شکر، وانیل، پودر قهوه و تخم مرغ رو حدود هفت دقیقه با همزن میزنیم تا کشدار بشه.
بعد روغن مایع رو اضافه می کنیم و کمی میزنیم و بعد شیر رو اضافه میکنیم و میزنیم تا مواد یکدست بشن.
● مخلوط آرد رو کم کم به مواد افزوده و با لیسک هم می زنیم تا کاملا مخلوط بشن. در آخر گردو رو اضافه کرده و آروم هم میزنیم.
قالب رو چرب کرده و خمیر رو توی قالب ریخته و میذاریم تو فر به مدت حدود 45 دقیقه تا کیک بپزه.
مواد لازم کرم پنیری قهوه 🍮:
پنیر خامهای (ماسکارپونه) 200 گرم
خامه صبحانه 200 میلی لیتر
پودر شکر 100 گرم
پودر قهوه فوری 2 قاشق چایخوری
.
طرز تهیه :
● همه مواد رو با هم مخلوط کرده و با همزن میزنیم تا حالت کرمی پیدا کنه. هم برای وسط کیک و روی کیک میتونین استفاده کنید و با چند تا گردو تزیین کنید.
نوش جان 👌
🎉 @deseroshirini
7.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیکِ قهوه 🥧☕😌
🤎مواد لازم:
قهوه گلد
آب جوش
تخم مرغ
شکر
وانیل
ماست
روغن
آرد سفید
بکینگ پودر
شکلات صبحانه
#کیک_قهوه
🎉 @deseroshirini