#کیک_موس قهوه شکلات🌸 قهوه فوری یک ق چایخوری کیک شکلاتی شکلات تخته ای 150 گرم شیر یک لیوان شکر 1.2 لیوان ژلاتین 2 ق غذاخوری آب 4 ق غذاخوری خامه 300 گرم شیر و شکر را روی حرارت بذارید تا گرم بشه ژلاتین رو با آب مخلوط کنید روی بخار کتری بعد به شیر گرم اضافه کنید (شیر داغ نباشه فقط گرم) بعد خامه رو بهش اضافه کنید به دو قسمت تقسیمش کنید به نصفش شکلات آب شده و به نصف دیگه اش قهوه رو اضافه کنید بذارین یخچال تا یکم نیم بند بشن بعد روی کیک شکلاتی تون اول لایه شکلاتی رو بریزید بعد که یکم گرفت لایه دوم را بریزید 🎉 @deseroshirini

کیک موس مواد لازم کیک شکلاتی (1) عدد با هر دستوری دوست دارید درست کنید. ژلاتین 5 گرم 25 میلی لیتر آب 100 گرم شکلات سفید + 50 میلی لیتر خامه قنادی یک قاشق غذاخوری کرم لوتوس خامه فرم گرفته 150 میلی لیتر 35 درصد لایه دوم ژلاتین 5 گرم + 25 میلی لیتر آب 100 گرم شکلات تلخ + 50 میلی لیتر خامه قنادی 1 قاشق غذاخوری نوتلا یا هر نوع شکلات صبحانه طرز تهیه ابتدا برای لایه اول ژلاتین را با آب مخلوط کنید و بزارید کنار شکلات سفید را بهمراه خامه گرم کنید و هم بزنید تا یکدست شود سپس کرم لوتوس را اضافه و مخلوط کنید. خامه قنادی را با همزن بزنید تا فرم بگیرد سپس مواد لوتوس را اضافه و با لیسک مخلوط کنید و در آخر ژلاتین را اضافه کرده و مخلوط کنید. برای لایه دوم مثل لایه اول درست کنید فقط از شکلات تیره استفاده کنید و بجای کرم لوتوس از شکلات نوتلا استفاده کنید. #کیک_موس 🎉@deseroshirini

کیک موس مواد لازم خامه صبحانه ۱۸۰ گرم شکلات سفید ۲۸۰ گرم پورت میوه اینجا توت فرنگی بود ۱۳۰ گرم ژلاتین ۸ گرم + ۴۸ گرم آب از ۱۵ دقیقه قبل بخیسانبد خانه قنادی ۲۷۰ گرم رنده پوست لیمو ابتدا خامه صبحانه و رنده پوست لیمو را بگذارید داغ داغ بشه اما جوش نیاد چون ممکن ببره به شکلات اضافه کنید ژلاتین رو کت از قبل خییانده اید در ماکروفر با بخار آب تمپر کنید و به شکلات و خامه اضافه مرده با بلندر یکدستش کنید حالا پوره میوه را بریزید باز بلندر کنید و بگذارید به دمای اتاق برسه ، خامه قنادی را کمی فرم بدهید و به آرامی مخلوط مواد کنید در قالب مخصوص دسر بریزید و وسط مووس رو هم می توانید کیک اسفنجی و از آن فلینگهای ژله ای دو رنگ که آموزشش در پیج هست استفاده کنید. بعد برای حداقل ۵ ساعت در فریزر بگذارید #کیک_موس 🎉 @deseroshirini