#کیک_کدو_حلوایی آرد ۱/۵ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱پیمانه اگه شیرین دوست دارین ۱/۵ پیمانه پوره کدو حلوایی ۱پیمانه روغن مایع نصف پیمانه دارچین ۱قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری وانیل نوک قاشق چایخوری گردوی خرد شده در صورت تمایل ۵۰ گرم شکر و تخم مرغ ها و وانیل رو چند دقیقه میزنیم تا کاملا رنگش روشن و حجیم بشه ، روغن رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. پوره کدو رو هم اضافه میکنیم( کدوهارو خرد کرده میشوریم و با مقدار کمی آب میزاریم کاملا بپزه و نرم بشه و پوره میکنیم، رنده نکنید کاملا له و پوره بشه ) . آرد، بکینگ پودر و دارچین رو با هم مخلوط و چندبار الک میکنیم و کم کم به موادمون اضافه میکنیم تا یکدست بشه . قالب رو چرب و آردپاشی کنید مایه کیک رو داخل قالب ریخته طبقه وسط فر با دمای ۱۵۰ درجه سانتی حدود ۴۵ دقیقه. با خلال دندان چک کنید اگه کیک به خلال نچسبید آماده 🎉 @deseroshirini

کیک کدو حلوایی زمستانی با پف زیاد برای عصرانه مواد لازم: آرد ۲ لیوان شکر ۱ لیوان و ۱/۴  لیوان تخم مرغ ۳ عدد درشت پوره کدو حلوایی ۱ لیوان فشرده ماست  ۵ قاشق غذاخوری گردو خرد شده نصف لیوان روغن مایع نصف  لیوان بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری دارچین ۱ قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری طرز تهیه: داخل کاسه تخم مرغ ها را بشکنید و به همراه شکر ،وانیل و پودر دارچین  با همزن برقی با دور تند هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه.سپس روغن و ماست  و پوره کدو حلوایی را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر خوب بزنید تا یکدست شود .حالا همزن برقی را کنار بزارید و بقیه مواد را با لیسک به صورت دورانی هم بزنید برای تهیه پوره ،کدو را با یک  الی دو لیوان آب بپزید ، وقتی آب کدو تمام شد ان را له کنید ، بهتره بعد پخت داخل ابکش بریزید تا کاملا آبش کشیده شه . آرد  و بکینگ پودر را مخلوط کنید و چند بار الک نمائید و به مایه کیک اضافه کنید ( مخلوط آرد را کم کم و در سه مرحله اضافه کنید و در یک جهت هم بزنید ) ، در اخر نیز گردوهای خرد شده را با ۱ قاشق آرد مخلوط کنید و به مایه کیک اضافه کنید و مخلوط کنید. قالب کیک را روغن و آرد ،چرب  کنید.   سپس مایه کیک را داخل قالب بریزید و روی ان را صاف کنید .قطر قالب میان تهی ۲۲ و ارتفاع ۱۰ سانته. قالب کیک را داخل فری که از قبل با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کرده بودید و گرم شده است به مدت ۵۰ دقیقه قرار دهید. برای کیک های میوه ای هم بهترین قالب ، قالب میان تهی می باشد پس از پخت اجازه دهید کیک خنک شود سپس از قالب خارج کنید . نوش جان #کیک_کدو_حلوایی ‌‌🎉 @deseroshirini