#کیک_گاتا مواد لازم خمیر: کره ۲۰ گرم روغن مایع ۸۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد خمیر مایه ۱ ق غ بیکینگ پودر ۱ ق م وانیل کمی خامه صبحانه ۱۰۰ گرم هل ۱ ق چ آب جوش ۱/۳ پیمانه آرد حدود ۳۵۰ گرم همه مواد بجز آرد رو ترکیب کنید آرد بریزید تا خمیرتون جمع بشه و توی کاسه در بسته به مدت ۱ ساعت استراحت بدید مواد لازم مغز: کره ۱۰۰ گرم پودر قند ۱ پیمانه آرد تفت داده ۱ پیمانه مغز گردو ۲/۳ پیمانه هل،دارچین،جوز هندی طرز تهیه: گردو رو خرد کنید وهمه مواد رو ترکیب کنید تا حالت شنی به خودش بگیره خمیرتون رو دو تکه کنید.خمیر رو کف قالب پهن کنید و ۲/۳ از مغزی رو بریزید روی خمیر حالا خمیر دوم رو روی مغزی بزارید باقی مواد رو روی خمیر بالایی بریزید و کمی فشرده کنید خمیر رو به مدت ۳۰ دقیقه استراحت بدید در فر ۱۹۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه بپزید 🎉 @deseroshirini