10.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک یخچالی🍰
هم آسونه و خوشمزه :))
#کیک_یخچالی
🎉 @deseroshirini
7.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک یخچالی
یه کلیپ ترکیه ای فوق العاده راحت، از یه کیک یخچالی خوشمزه که فقط تشکلیل میشه از بیسکوییت پتی بور و گاناش.
مراحل کار که کاملا مشخصه فقط گاناش رو براتون توضیح میدم.
گاناش کرمی لطیف و خوشمزست که از ترکیب خامه و شکلات به دست میاد. برای این کیک یخچالی از نسبت دو به یک استفاده میشه یعنی خامه دو برابر شکلات, 500 گرم خامه، 250 گرم شکلات.این گاناش به خاطر وجود خامه ی بیشتر، شل و روانه.
ابتدا شکلات رو ریز خورد یا رنده کرده، در کاسه ای شیشه ای ریخته روی حرارت کتری گذاشته، تند هم میزنیم تا شکلات کاملا ذوب بشه.
خامه رو هم در شیر جوش ریخته روی حرارت ملایم قرار داده،اجازه میدیم فقط گرم بشه، (اصلانجوشه)خامه گرم رو ، روی شکلات ذوب شده ریخته و هم میزنیم،کمی که خنک تر شد روی بیسکوییت ها میریزیم.
هم از خامه قنادی میشه استفاده کرد ،هم
خامه صبحانه.
#کیک_یخچالی
🎉 @deseroshirini
1.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش کیک یخچالی🎂
بدون فر و خیلی راحت
مواد لازم :
شکر ۳-۲ ق غ
پتی بور ۴۰۰ گرم
شیر ۴۰۰ میلی لیتر
شکلات تختهای ۱۰۰ گرم
نشاسته ذرت ۲ ق غ
پودر کاکائو ۲ ق
کره ۱ ق
#کیک_یخچالی
🎉 @deseroshirini
10.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک یخچالی
با توضیحات و مقدار مواد در ویدیو ☝️🏻
#کیک_یخچالی
🎉 @deseroshirini
11.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک یخچالی 😍😋
مواد لازم
بیسکویت پتی بور کره ای : ۲ بسته
بیسکویت پتی بور شکلاتی : ۲ بسته
پنیر ماسکارپونه یا خامه ای: ۳۵۰ گرم
خامه قنادی: ۳۰۰ گرم
شربت شیره انگور یا قهوه رقیق یا شیر : نصف لیوان
پودر قند: بنابه ذائقه
⠀
طرز تهیه
۱.خامه قنادی رو از فریزر خارج کنید تا حالت نیمه منجمد بگیره و چند ثانیه با دور کند همزن و بعد ۷ تا ۱۰ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا فرم بگیره و رد پره های همزن روی خامه بمونه
پنیر رو کمی میکس کنید تا نرم و یکدست بشه و بعد خامه فرم گرفته رو به پنیر اضافه کرده و ترکیب کنید
بنا به ذائقه خودتون میتونید کمی پودر قند به پنیر اضافه کنید
۲.بیسکویت کره ای رو داخل شربت بزنید و دور قالب کمربندی بچینید ( حلقه قالب رو سفت نکنید اجازه بدید باز باشه)
و روی بیسکویت کرم بزنید
و بعد یک لایه بیسکویت شکلاتی بذارید و کرم بزنید این کار رو تکرار کنید تا قالب پر بشه
سپس حلقه قالب رو محکم و سفت کنید تا کیک فشرده بشه
سطح کیک رو کرم بزنید و حداقل ۸ ساعت تا ۱ روز داخل یخچال بذارید تا بافت کیک نرم بشه سپس از یخچال خارج کنید و به سلیقه خودتون تزیین کنید
#کیک_یخچالی
🎉 @deseroshirini
7.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک یخچالی
🌀 مواد تشکیل دهنده:
بیسکوییت پتی بور یه بسته
2 عدد تخم مرغ
10 گرم وانیل
50 گرم شکر
500 میلی لیتر شیر
نشاسته ذرت 45 گرم
خامه یه بسته
را بجوشانید از روی حرارت برداشته و 1 لیوان ماست به آن اضافه کنید و روی بیسکوییت ها بریزید بزارید داخل یخچال به مدت یکساعت
.
5 قاشق غذاخوری شکر
5 قاشق غذاخوری کاکائو
150 میلی لیتر شیر
روی آتش بگذارید و بجوشید و مرتب هم بزنید از روی حرارت برداشته و 100 گرم کره اضافه کنید پوشش شکلات باید صاف و براق باشد
حداقل 2-3 ساعت و ترجیحاً بیشتر در یخچال قرار دهید .
نتیجه واقعا عالیه حتما امتحانش کنید
#کیک_یخچالی
🎉 @deseroshirini
3.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک یخچالی با ۱۰۰ هزار تومان😍😋
واقعا مزه بهشت میده😋
مواد لازم :
شیر ۳ لیوان
پودر کاکائو ۲ ق غ
نشاسته ذرت ۳ ق غ
شکلات تلخ ۵۰ گرم
پتی بور ۳-۲ بسته
شکر ½ لیوان
کره ۵۰ گرم
آرد ۲ ق غ
#کیک_یخچالی
🎉@deseroshirini
2.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک یخچالی🎂
بدون فر و خیلی راحت
مواد لازم :
شکر ۳-۲ ق غ
پتی بور ۴۰۰ گرم
شیر ۴۰۰ میلی لیتر
شکلات تختهای ۱۰۰ گرم
نشاسته ذرت ۲ ق غ
پودر کاکائو ۲ ق
کره ۱ ق
#کیک_یخچالی
🎉@deseroshirini
6.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کیک یخچالی😋•
یه رسپی واستون آوردم محشر😍
~❤️مواد لازم:
بیسکویت پتی بور چند بسته
پودر کاکائو ۳ ق غذاخوری
نشاسته ذرت ۳ ق غ
شکر ۶ ق غذاخوری
شیر سه لیوان
موز دو عدد
خامه یک پاکت
#کیک_یخچالی
🎉@deseroshirini
3.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک یخچالی با ۱۰۰ هزار تومان🍫
واقعا مزه بهشت میده😋
مواد لازم :
شیر ۳ لیوان
پودر کاکائو ۲ ق غ
نشاسته ذرت ۳ ق غ
شکلات تلخ ۵۰ گرم
پتی بور ۳-۲ بسته
شکر ½ لیوان
کره ۵۰ گرم
آرد ۲ ق غ
#کیک_یخچالی
🎉@deseroshirini
4.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک یخچالی 🍰👌🏻
نگم از بافت و مزه اش براتون 😋
🤎مواد لازم :
شیر ۳ لیوان
پودر کاکائو ۲ ق غ
آرد ۲ ق غ
نشاسته ذرت ۳ ق غ
کره ۵۰ گرم
شکلات تلخ ۵۰ گرم
بیسکوییت پتی بور ۲ تا ۳ بسته
شکر نصف لیوان
#کیک_یخچالی
🎉 @deseroshirini
3.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک یخچالی 😍
این کیک یخچالی فوق العادست🤩
مواد لازم
شیر یک بطری
نشاسته ذرت سه قاشق
ارد گندم سه قاشق
وانیل کمی
شکر یک پیمانه
بیسکوئیت
#کیک_یخچالی
🎉 @deseroshirini