#یلدایی🍉🍉
فوق العاده خوشمزه و نرمه بافت کیک مانند داره 😋😋
کوکی_یلدایی
آرد: ۱ و ⅔ پیمانه یا ۲۵۰گرم
تخم مرغ: ۱ عدد
وانیل: ¼ق چ
شکر: ½ پیمانه یا ۱۰۰ گرم
روغن مایع: ½ پیمانه یا ۱۲۰ گرم
ماست شیرین و سفت: ¼ پیمانه یا ۵۰ گرم
بکینگ پودر: ۱ق غ یا ۸ گرم
شربت بار یا عسل: ۱ ق غ
تخم مرغ و شکر و وانیل و شربت بار یا عسل رو باهمزن برقی یا دستی میزنیم
تا کرم رنگ و کشدار بشه
بعد روغن مایع رو بهش اضافه میکنیم در حد مخلوط شدن
سپس ماست و بکینگ پودر رو یه هم کوچولو میزنیم به مواد تخم مرغی اضافه میکنیم در مرحله ی اخر ارد رو در ۳ مرحله اضافه میکنیم و حسابی مخلوط میکنیم خمیرو به دو قسمت مساوی تقسیم میکنیم یکیشو با رنگ خوراکی قرمز میکنیم یکیشم سبز
یه خمیر چسبناکی به دست میاد
بعد خمیرو نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه فریزر استراحت میدیم
خمیر که استراحت کنه چسبندگیش کمتر میشه
اگه باز خمیرو از فریزر در آوردیم کمی چسبناک بود دستو چرب میکنیم از خمیر گلوله های کوچیک ۳۰ گرمی بر میداریم تو سینی فر می چینیم
کوکی هارو در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۰
ده الی ۱۲ دقیقه میپزیم
بعد پخت تا وقتی داغه شکلات چیپسی اشکی رو روی کوکی ها میزاری
🎉 @deseroshirini
ژله انار #یلدایی ☺️❤️
مواد لازم: یک بسته ژله آلوورا و دانه انار
پودر ژله را در ۲ لیوان آب جوش حل کنید تا کاملا شفاف شود سپس در ظرف مورد نظر چند قاشق ژله بریزید نیم ساعت در یخچال قرار دهید بعد یک لایه انار بریزید و یک قاشق ژله ومجددا در یخچال قرار دهید و بعد از نیم ساعت مراحل قبل را تکرار کنید تا ظرف شما پر شود
🎉 @deseroshirini
#یلدایی🍉🍉
#دسر_جعبه_انار
خامه : ۳ ق غ ، نشاسته : ۳ ق غ ، شکر : ۴ ق غ ، وانیل : ۱/۲ چ ، آب : ۲ لیوان ، بیسکویت پتی بور ساده و کاکائویی ، بیسکوییت نون روغنی ، انار
درست کردن این دسر خوشمزه و خوشگل خیییلی راحته . اول کِرِمشو درست میکنیم . نشاسته رو تو آب ولرم حل کرده روی گاز با حرارت ملایم گذاشته مرتب هم میزنیم تا مثل فرنی غلیظ بشه وانیل و شکر و خامه رو اضافه کرده وقتی خوب حل شد از روی گاز برمیداریم و میذاریم یه کم خنک بشه . من همه مراحلشو روی عکس توضیح دادم. یه بیسکوییت برداشته یه لایه از کِرِم روش زده بیسکوییت بعدی رو گذاشته و همینطور ادامه میدیم تا ۶ تا بعد بغلاشو با بیسکوییت نون روغنی با کِرِم میچسبونیم میذاریم تو یخچال تا سفت بشن بعد روشو با انار پر میکنیم.
این دسر خوشمزه رو درست کنید و از خوردنش لذت ببرین.
🎉 @deseroshirini
5.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ایده تزئین ظرف میوه 🍎🍐🍊🍓
💫 این بهترین ایده برای تزیین میوه ی شب یلداس😍
میوه ی زیادی هم نمیخواد خیلی شیک وزیبا هم هس 🤌
𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪
#تزئین_میوه
#یلدایی
🎉 @deseroshirini