کوکی شکلاتی مواد لازم 60 گرم آرد سفید 20 گرم آرد بادام 1 قاشق چایخوری نمک 85 گرم کره نرم 25 گرم شکر دانه ریز 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل مواد لازم برای فیلینگ سس کارامل شكلات تلخ بنماری شده طرز تهیه .1 در یک کاسه مناسب کره نرم شکر و عصاره وانیل رو با هم مخلوط کن و بزن تا کرم رنگ و یکدست بشه. 2 آرد سفید آرد بادام و نمک رو الک کن و به مواد خیس اضافه و به خوبی مخلوط کن تا خمیر نرمی به دست بیاد. 3 خمیر رو توی سلفون بپیچ و به مدت حداقل 1 ساعت در یخچال قرار بده این کار به حفظ شکل کوکیها در حین پخت کمک میکنه .4 خمیر سرد رو روی سطحی که کمی آرد پاشیدی پهن کن با استفاده از قالب کوکی گل خمیر رو به شکل گل برش بزن 5 فر رو با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کن کوکی ها رو با دقت روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیدی قرار بده به مدت 15 دقیقه یا تا زمانی که کمی طلایی بشن بپز پس از پخت بذار کوکی ها کاملاً روی سینی فر خنک بشن . #کوکی‌شکلاتی‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🎉@deseroshirini

چیز کیک بهشتی لوتوس یکی از خوشمزه ترین چیز کیک ها 🔶️مواد لازم : 🔵 هر پیمانه رو 240ML در نظر میگیریم 🔵 - برای دور قالب از 13 عدد بیسکویت استفاده شد - سایز قالب 15 سانتی متر ☆ برای پایه‌ی کیک: - بیسکوییت لوتوس یا بیسکویت دلخواه خرد شده : 90 گرم - کره: 50 گرم یا 4/5 قاشق غذاخوری ☆ برای لایه ی میانی کیک: - پنیر خامه ای نرم شده: 250 گرم یا 1 پیمانه + 2 قاشق غذاخوری - شکر: 20 گرم یا حدود 1/5 قاشق غذاخوری - کرم بیسکویت: 50 گرم ، حدود 3/5 الی چهار قاشق غذاخوری - خامه صبحانه یا قنادی: 200 گرم - شیر: 30 گرم یا سه چهارم قاشق غذاخوری - پودر یا ورق ژلاتین: 10 گرم یا 2 ورق ژلاتین بزرگ یا 4 ورق ژلاتین کوچک یا 1 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین . ☆ورق ژلاتین رو توی آب سرد بخیسون تانرم بشه و حجمش بیشتر ، و بعد اضافه کن به شیر (اگر زیاد توی آب سرد بمونه ممکنه توی آب حل بشه و گیرایی خودش رو از دست بده ) حدودا 5 الی 10 دقیقه خیس بخور . ☆ برای روی کیک: - کرم بیسکویت: 150 گرم یا حدود دوسوم پیمانه 🔸️طرز تهیه: اول از همه بیسکویت ها رو دور قالب بچین. بعدش بیسکویتها روخرد کن و با کره ی ذوب شده مخلوط کن و کف قالب بکوبش و بذارش یخچال . در ظرفی پنیر خامه ای هم دمای محیط رو اول با شکر و بعد با کرم بیسکویت مخلوط کن. در مرحله ی بعد خامه صبحانه یا خامه قنادی رو با مواد مرحله ی قبل مخلوطو یکدست کن . در ادامه ژلاتینو در شیر داغ ذوب کن و به موادمون اضافش کن. مواد رو توی قالب بریز و حداقل برای چهار ساعت بذارش یخچال . به 150 گرم ، کرم بیسکویت حرارت غیرمستقیم بده ، تا رقیق بشه . #چیز_کیک_بهشتی_لوتوس 🎉@deseroshirini

شربت 🐦٤مدل نوشيدني رنگيِ ومتفاوت🍸🍹🍹🥂🥂🍹🍹🍸 ◀️تخم شربتي ◀️گل پنيرك ◀️گلاب ، شكر ◀️يخ زعفرون ◀️آبليمو °•○●°•🍃🌸🍃•°●○•° #شربت 🎉@deseroshirini

کیک موز یخچالی🍰 مواد لازم : موز ۱ عدد شکر ۷۰ گرم خامه ترش ۴۰۰ گرم بیسکویت کاکائویی ۴۰ عدد خامه صورتی ۲۰۰ گرم پودر ژلاتین ۱۸ گرم آب ۹۵ گرم وانیل لایه کرم رویه : شکر ۷ گرم خامه صورتی ۱۰۰ گرم ژلاتین ۳ گرم آب ۱۵ گرم وانیل °•○●°•🍃🌸🍃•°●○•° #کیک_موز_یخچالی 🎉@deseroshirini

ماریتوزی 🥯 یه نون خامه‌ای ایتالیایی مواد لازم : شکر ۵ ق غ شیر ولرم ۱۰۰ گرم خمیرمایه فوری ۱ ق غ رنده پوست پرتقال ۱ ق چ آرد شیرینی پزی ۴۰۰ گرم تخم مرغ درشت ۱ عدد آب ولرم ۱۰۰ گرم وانیل ۱/۲ ق چ نمک ¼ ق چ کره ۵۰ گرم برای رومال : شیر ۲ ق غ زرده تخم مرغ ۱ عدد مواد قیلینگ : خامه قنادی ۱.۵ پیمانه مربای آلبالو °•○●°•🍃🌸🍃•°●○•° #ماریتوزی 🎉@deseroshirini

کیک ژله ای خوشمزه و فوق آسون❤️💫 مواد لازم : ◗ ۱ لیوان شیر داغ ◗ ۲ پاکت ژله توت فرنگی ◗ ۵۰۰ گرم خامه ◗ ۱ لیوان توت فرنگی خرد شده ◗ ۲ لیوان آب جوش ◗ ۲ پاکت ژله توت فرنگی °•○●°•🍃🌸🍃•°●○•° 🎉@deseroshirini

🌸گـل شـادی آفرین است 🌸 🌸این شـادی سهم دلهای زیبای 🌸 🌸 دوستـانی که با یـادشـان 🌸 🌸لبخندی ازمحبت بردل مینشیند 🌸 🌸زنـدگی تون سـرشـار از بـارش 🌸 🌸خـــوبـی هــای عــالـم 🌸 🌸 صبحتون بخیر 🌸

کیک خیس شکلاتی😋 مواد لازم : آرد ۳۰۰ گرم نمک ¼ ق چ تخم مرغ ۲ عدد پودر کاکائو ¾ پیمانه جوش شیرین ۱ و ½ ق چ روغن مایع ۱/۲ پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق م شکر ۱ تا ۱.۵ پیمانه وانیل ¼ ق چ شیر ۱ پیمانه °•○●°•🍃🌸🍃•°●○•° #کیک_خیس_شکلاتی 🎉@deseroshirini

شربت کهکشانی با عصاره گل پنیرک 😍😋 مواد لازم؛شربت پرتقال 🍊 یخ🧊 تخم شربتی خاکشیر عصاره گل پنیرک زعفران ۱ق غ آبلیمو °•○●°•🍃🌸🍃•°●○•° #شربت_کهکشانی 🎉@deseroshirini

پای سیب مواد لازم: 1 عدد سیب خمیر هزار لا 2 عدد 1 قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری شکر آب نصف لیموترش 1 قاشق چایخوری کره زرده تخم مرغ داخل فر ۱۸۰ درجه،تا زمانی که روش طلایی بشه ✍ کامل با تمام نکات °•○●°•🍃🌸🍃•°●○•° #پای_سیب 🎉@deseroshirini

دسر مخروط کاج😍😋 مواد لازم: بیسکوییت🍪 پودر کاکائو 🍫 شکر🍚 شیر🥛 کره🧈 پودر نارگیل🥥 کورن فلکس شکل پره های مخروط،یا هر چی شبیهش باشه😁 °•○●°•🍃🌸🍃•°●○•° #دسر_مخروط_کاج 🎉@deseroshirini