ترافل بادام زمینی 🥜 مواد لازم برای این ترافل بادام زمینی : بادام زمینی 85 گرم شکلات شیری 300 گرم کارامل به میزان لازم شکلات سفید 250 گرم نکته ها . حتما برای ترافل از قالب سیلیکونی استفاده کنید. ترافلها رو با ظرف در بسته میتونید توی یخچال نگهداری کنید. بادام زمینی رو خرد کنید. شکلات شیری رو بنماری کنید بعد به بادام زمینی خرد شده اضافه کنید خوب مخلوط کنید بریزید توی قیف یک لایه توی قیف بریزید بعدش وسطش میتونید از کارامل کرم) لوتوس کرم پسته شکلات رنگ مخالف استفاده کنید. بعد مجدد مواد ترافل رو داخل قالب بریزید و صاف کنید یا توی یخچال بذارید یا توی فریزر شکلات سفید رو بنماری کنید و هر ترافل رو داخل شکلات بزنید بعد بذارید روی کاغذ روغنی وقتی کمی خودشو گرفت با همون شکلات روش طرح بندازید بذارید داخل یخچال تا خوب سرد بشه و خودش رو بگیره #ترافل_بادام_زمینی 🎉 @deseroshirini

دسر کم کالری خرمالو 🧡 دسر فوق العاده با بافت بینظیرش فقط با سه قلم مواد درست شده برای وقتهایی که میخوایی کالری کم استفاده کنی ولی دلت یه دسر شکلاتی میخواد بینظیره . موادش سه عدد خرمالو دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو یک قاشق عسل و یک قاشق ارده که قابل حذف هستش یک استکان شیر دو ساعت داخل یخچال و تمام حالا یه دسر بینظیر داری #دسر_کم_کالری_خرمالو 🎉 @deseroshirini

چیز کیک چاکلت دبی 🍫 یه چیز کیک فوق العاده خوشمزه و جذاب . برای درست کردنش نیاز داریم به لایه اول : بیسکوییت پتی بور یا ساقه طلایی ۲۰۰ گرم کره ۱۰۰ گرم خامه صبحانه ۱ قاشق غذاخوری بيسكوییت را در غذا ساز بریزید و پودر کنید کره ذوب شده را با بیسکوییت مخلوط کنید سپس کف و دیواره رینگ خوب فیکسش کنید و در یخچال قرار بدین و لایه دوم را درست کنید . لایه دوم : کنافه ۱۰۰ گرم کره ۲۰ گرم کره پسته ۴ قاشق غذاخوری کنافه را با کره تفت بدین تا طلایی بشه بریزید تو یه ظرف دیگه اجازه بدید کمی از حرارت بیوفته، کره پسته را بهش اضافه کنید و خوب با هم ترکیبش کنید و بریزید روی کراست و صاف کنید . لایه سوم : خامه صبحانه ۲۸۰ گرم پنیر خامه ای ۱۹۰ گرم شیر عسلی ۸۰ گرم پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری ۵۰ گرم آب همه مواد را خوب با هم ترکیب کنید، بریزید روی لایه دوم و بزارید یخچال تا حالت نیم بند بشه لایه چهارم : خامه صبحانه ۱۰۰ گرم شکلات شیری ۱۰۰ گرم خامه را کمی گرم کنید شکلات صبحانه را بهش اضافه کنید هم بزنید تا یکدست بشه بریزید روی لایه سوم و با کره پسته تزیین کنید بزارید یخچال تا کاملا خودشو بگیره بعد برش بدین و نوش جان کنید . #چیز_کیک_چاکلت_دبی 🎉 @deseroshirini

پای تیرامیسو 🥧 برای کراست ۱۵۰ گرم آرد ۲۰ گرم پودر کاکائو ۲۰ گرم شکر یک پنس نمک ۱۰۰ گرم کره ۲۵ گرم آب برای خامه ۲۵۰ گرم پنیر ماسکارپونه ۳۰۰ گرم خامه قنادی برای لیدی فینگر تخم مرغ درشت ۱۰۰ گرم شکر وانیل یک پنس نمک ۱۲۰ گرم آرد ۲۰ گرم نشاسته ذرت برای لایه های لیدی فینگر تخم مرغها، شکر وانیل و نمک را با همزن برقی هم بزنید بعد آرد و نشاسته ذرت را اضافه کرده و مخلوط کنید و داخل قیف بریزید و روی سینی فر که پودر قند الک کرده اید به اندازه دو دایره ۱۵ سانتیمتری پایپ کنین و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه بپزین برای کراست آرد، نمک پودر کاکائو و شمر را مخلوط کرده بعد کره سرد و آب سرد را اضافه کرده و با لیسک ترکیب کنید تا خمیر جمع شود بعد داخل سلفون بگذارید و نیم ساعت در یخچال قرار دهید بعد کف قالب ۲۰ سانتیمتری پهن کنین و با چنگال سوراخ کنید و روی آن کاغذ روغنی بگذارید و حبوبات بریزید تا پف نکند و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه بپزید. برای خامه خامه و پنیر را با همزن برقی هم بزنید تا فرم بگیرد روی کراست ،پخته مقداری خامه پخش کنید بعد یک لایه لیدی فینگر گذاشته و با ترکیب آب و نسکافه مرطوب کنید بعد خامه پخش کنید بعد یک لایه دیگر لیدی فینگر گذاشته و با ترکیب آب و نسکافه مرطوب کنید بعد خامه پخش کنید و بقیه را مانند ویدیو روی آن پایپ کنید و پودر کاکائو الک کنید. #پای_تیرامیسو 🎉 @deseroshirini

دونات پنیر 🥯🍩 تو پونزده دقیقه درست کنیم. مواد لازم: 200 گرم پنیر ، 2 تخم مرغ 2 پیمانه آرد با دقت اضافه کنید ، نصف قاشق غذاخوری پودر قند وانیل بکینگ پودر آماده سازی پنیر، تخم مرغ پودر قند وانیل را اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. در آخر آرد و بکینگ پودر را اضافه کرده و خمیر را ورز دهید. خمیر را طوری باز کنید که خیلی نازک نباشد و با لبه استکان قالب بزنید آن را در روغن داغ سرخ کنید. در پایان دوناتها را با پودر قند تزئین کنید #دونات_پنیری 🎉 @deseroshirini

🌹 🍁اشتباهات گذشته ی کسی رو به یادش نیار ... 🍁وقتی داره تمام تلاششو میکنه تا عوض شه ... 👌مهربان و با گذشت باش مهربانی تو شاید تنها دلخوشی کسی باشد .. سلام صبحتون بخیر 🌹

صبحانه کره ای 🧈🥛🍯 رژیمی نیست و واسه روزایی که هوس میکنید چیت کنید خوبه . تو یک کلمه بخوام توصیفش کنم واقعا مزه بهشت میده یه بافت نرم و پنبه ای داره . نون تست نصف لیوان شیر کره #صبحانه_کره_ای 🎉 @deseroshirini

کوکی نارگیل و لیمو 🍋🥥 به جرعت میتونم بگم از خوشمزه ترین و خوش عطر ترین کوکی های عمرتونه . عطر و بوی این کوکی محشره مشحررررر حتما درستش کنید و عاشقش بشید مواد لازم ۵۰ گرم کره ۴۰ گرم شکر زست لیمو پوست لیمو رنده شده اب لیموی تازه ۲ ق غ خ ۱ عدد تخم مرغ ۱/۲ ق چ خ وانیل ۵۰ گرم پودر نارگیل ۱۰۰ گرم ارد ۱ ق چ خ بیکینگ پودر کره و شکر و زست لیمو و خوب با هم مخلوط کنید تخم مرغ وانیل و اب لیمو رو اضافه و هم بزنید به مواد پودر نارگیل اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید و در اخر مواد خشک الک شده رو اضافه کنید. مواد رو نیم ساعت داخل یخچال بزارین و بعد داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه تو دمای ۱۷۰ درجه نوش جان #کوکی_نارگیل_لیمو 🎉 @deseroshirini

کوکی کاپ 🧁 جدید ترین آیتم دنیای کوکی ها . اگه از اکسپلور پیج منو میبینی ، همین الان فالو کن و پست های قبلی رو ببين . رسپی این کوکی جذاب . 115 گرم کره 50 گرم شکر دانه ریز 175 گرم شکر نرم قهوه ای 10 عدد تخم مرغ متوسط . یک قاشق چایخوری وانیل . 275 گرم آرد قنادی 10 قاشق چایخوری بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 150 گرم شکلات چیپسی نکته ۱ : اگه قالبت نچسب نیست ، حتما قبلش یه کپسول کاغذی بزار و بعد خمیر رو قالب گیری کن که بعد پخت راحت خارج بشه نکته ۲ : اگه خواستی با شیر پرشون کنی قبلش یه لایه نازک شکلات داخل کوکی بزن . #کوکی_کاپ 🎉 @deseroshirini

کیک هویج گردو یخچالی 🥕🌰 میخوای امتحانش کنی؟ عطر و طعم هلش هوش از سرت میبره عالیه ترکیبات برای ۲۰ تا دونه بیسکوییت پتی بور یا هر بیسکوییتی تو خونه دارین ۲۳۰ گرم هویج ۱۵۰ گرم حدود یه دونه بزرگ و نصفی پودر هل ۱ قاشق چای خوری گردو خرد شده ۱ پیمانه شیر عسلی ۴ الی ۵ قاشق غذاخوری اول ۴ تا بریزین اگه موادتون خوب خمیر شد کافیه اگر نه یه قاشق دیگه هم اضافه کنید هویج روپوست بکنین و رنده ریز کنید و حدود ۴ دقیقه با حرارت ملایم تفت بدین نرم بشه بعد تمام مواد رو مخلوط كنين وشكل خمیر شد نیم ساعت بذارین تویخچال یا فریزر و بعد اندازه گردو بردارین و گرد کنین و تو پودر نارگیل یا کنجد بغلطونین به همین راحتی نووووش جان #کیک_هویج_گردو_یخچالی 🎉 @deseroshirini

🍫پروفیترول شکلاتی عاشق دسرهای نرم لطیفم مواد لازم : شیر چهار لیوان پاستوریزه باشه آرد یک لیوان شکر یک لیوان نشاسته ذرت نصف لیوان زرده دو عدد خامه قنادی یک لیوان شکلات دویست گرم خامه صبحانه دویست گرم چیپس شکلاتی آرد و نشاسته و شکر و شیر و زرده رو تو قابلمه بریزید انقدر هم بزنید تا هیچ گلوله نداشته باشه بذاریدش رو حرارت کم ، مرتب هم بزنید حرارت زیاد باشه یا هم نزنید ته میگیره گلوله میشه ، بعد از شش هفت دقیقه غلیظ میشه ، روش نایلون بکشید که نبنده و دو ساعت بذارید یخچال ، بعدش ، خامه قنادی که فرم دادین بهش اضافه کنید و هم بزنید لیدی فینگرها را چهار تکه کنید، اول بیست تا ، اگه پودینگ بازم جا داشت تا چهار پنج تا لیدی میتونید اضافه کنید ، به سایز بیسکوییتا بستگی داره مخلوط کنید بریزید تو ظرف سرو . بزرگ یا تک نفره روش گاناش و چیپس شکلات بریزید. گاناش : شکلات رو بذارید رو بخار آب بشه ، همون مقدار خامه صبحانه اضافه کنید ، یکدست بشه و تمام . #پروفیترول_شکلاتی 🎉 @deseroshirini