فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بیسکوییت هلو🍑 و گلابی🍐
(اما سیب هم میتونید درست کنید) با خامه ماسکارپونه و وانیل
مواد لازم:
• 550 گرم آرد
.بکینگ پودر ۲ گرم
• 3 عدد تخم مرغ
• 120 گرم شکر
• 110 میلی لیتر شیر
• 120 گرم کره ذوب شده
• پوست یک لیموی
کرم:
• خامه فرم گرفته مایع سرد 150 گرم
• پودر قند 150 گرم
• 150 گرم ماسکارپونه
• یک غلاف وانیل
• پوست یک پرتقال
طرز تهیه:
1️⃣تخم مرغ ها را با شکر، شیر، کره و پوست لیمو مخلوط کنید، آرد را که از قبل با بکینگ پودر مخلوط شده بود اضافه کنید و همگن کنید.
2️⃣با قاشق به مقدار مساوی از خمیر را بردارید و گلوله هایی درست کنید که به شکل هلو یا گلابی در می آورید مثل ویدیو
3️⃣گلوله ها را در سینی بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه بپزید. 12-15 دقیقه وقتی خمیر علائم ترک خوردگی را نشان داد، آماده است.
4️⃣خامه را بزنید، شکر، وانیل و پوست پرتقال را اضافه کنید و ماسکارپونه را فقط با قاشق اضافه کنید، در غیر این صورت احتمال بریدن آن وجود دارد.
5️⃣نصف های سرد را با خامه پر کرده و دو تا دو به دو بچسبانید، سپس با قلم مو رنگ کرده و با رنگ رقیق شده با آب رنگ کنید و در شکر بغلتانید. می توانید با ساقه یا برگ سیب تزئین کنید.
#بیسکوییت_هلو_وگلابی
🎉 @deseroshirini
هدایت شده از جارچی بانوان
9.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
📣 رهبر معظم انقلاب اسلامی: زن در خانه، هوایی است که بدون او تنفس ممکن نیست...❌
#روز_مادر و #میلاد_حضرت_زهرا سلام الله علیها مبارک 😍🎉
#جارچی🔻
https://eitaa.com/jaarchi_banovan
بهترین کانال اختصاصی بانوان🔺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مینی کیک فوری
❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉
مواد لازم:
کیک رولتی آماده🍰
دنت 🥣
پودر گردو🌰
انار
من از کیک اماده و دنت استفاده کردم میتونین از کیک خونگی و خامه ی فرم گرفته هم استفاده کنین
#مینی_کیک_فوری
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماست خانگی 🍚🍧
نتیجه آخرش دیدن داره 🤌🤌
درست کردن ماست اصلا کار سختی نیست
فقط کافیه همین چندتا کاری که میگم رو انجام بدی
چی میخوایم :
دو لیتر شیر
ماست واسه هرکیلو ۱۵۰ گرم
نمک یک قاشق
شکر نصف قاشق
شیر رو بزارین روی حرارت
مدام به صورت آبشاری همش بزنید
شروع به جوشیدن که کرد
پنج دقیقه زیرش رو کم کنید
بعد خاموشش کنید
هرموقع تونستید ۱۰ ثانیه انگشت توش نگهدارین
مایه خنک رو بهش اضافه کنید
۸ ساعت توی فر یا توی محیط خونه روش رو بپوشونید
و وقتی خنک شد ۲۴ ساعت توی یخچال بذارین
#ماست_خانگی
🎉 @deseroshirini
5.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر موزی🍌🥞
مواد لازم:
۳عدد موز
۲ عدد تخم مرغ
۳ قاشق غذاخوری جو پرک
روغن برای چرب کردن قالب
حدود ۸ دقیقه بپزید
نوووووشجاااااان😘😘
لطفا با صدا گوش بدین❤️
#دسر_موزی
🎉 @deseroshirini
6.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مقوی ترین میان وعده
باورت میشه فقط با دوقلم مواد درست میشه این شیرینی خرمایی 🥮
❤️مواد لازم
خرما نیم کیلو
بیسکویت پتی بور دو بسته
پودر زنجبیل و دارچین یک ق چ
کره 50 گرمی
#مقوی_ترین_میان_وعده
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رول کریسپی خامهای😍
مواد لازم :
کره ۱۰۰ گرم
خمیر فیلو ۹ عدد
برای پودینگ :
کره ۵۰ گرم
وانیل ۱ بسته
شیر ۳.۵ فنجان
گرانول شکر ۱ ق چ
خامه فرم گرفته ۱ بسته
زرده تخم مرغ ۲ عدد
نشاسته ۴ ق غ
فندق ۱ ق چ
#رول_کریسپی_خامهای
🎉 @deseroshirini
5.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳سالاد گرم بیکن المانی 🥙🥗
سیب زمینی ۱ کیلوگرم
نمک ۱ قاشق غذاخوری
بیکن ۲۵۰ گرم
روغن ۱ قاشق غذاخوری
پیاز نگینی ۱ عدد متوسط
سیر خرد شده ۲ حبّه
خردل ۱ قاشق غذاخوری
شکر ۱ قاشق غذاخوری
سرکه سیب ۱/۳ پیمانه
نمک و فلفل ۱ قاشق چای خوری
آب ۱ عدد لیمو
جعفری و شوید خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
#سالاد_گرم_بیکن_آلمانی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 چادرش هم کار قرآن میکند، ریشهاش کافر مسلمان میکند!
💐 ولادت حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها و روز مادر مبارک باد
🔴@sarbazanzeynab🔴
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان کندو 🐝
شیر ولرم ۱۵۰ میلی (حدودا دو سوم لیوان)
آرد (سفید قنادی یا آرد نان فانتزی) ۲۸۰ گرم (دو لیوان)
شکر یا پودر شکر ۴۰ گرم (۳ ق غ)
کره ۳۰ گرم
پودر خمیر مایه ۱۰ گرم (۲ ق چ )
نمک ۱/۴ ق چ
بیکینگ پودر ۱/۴ ق چ
یه ق چ از شکر رو داخل شیر ولرم ریختم کمی مخلوط و بعد پودر خمیر مایه رو اضافه کردم و در طرف رو ده دقیقه گذاشتم تا به عمل بیاد .
توی یه ظرف دیگه آرد (تمامی ارد رو نریختم یک و نیم لیوان آرد استفاده کردم) و بیکینگ پودر و نمک رو الک کردم . شکر رو اضافه کردم ، کره رو هم ذوب کردم و ریختم و بعد خمیر مایه به عمل اومده رو بعد خمیر رو با دستم خوب ورز دادم صدبار روی صفحه کوبیدم . همه ارد رو به یک باره نریزین . اون وقت خمیرتون زیادی ارد استفاده بشه سفت میشه . من کمی از ارد نگه داشتم و اگه می دیدم که خمیربه دست می چسبه باز اضافه می کردم .
خمیر رو در ظرفی که کمی چرب کردم گذاشتم روش رو با پارچه تمیز پوشوندم و ۲ ساعت استراحت توی محیط قرار دادم .
بعد از استراحت خمیر رو خیلی کم ورز دادم . روی صفحه کار، به ۲ قسمت تقسیم کردم . هر قسمت رو به ۱۶ قسمت دیگه تقسیم کردم . در کل ۳۲ تکه کوچیک کردم .
توی یه ظرفی به قطر ۲۳ سانت من از قالب کمربندی استفاده کردم و کفش کاغذ روغنی انداختم .
از تکه های خمیر گوله ای کردم و کف دستم پهن کردم و شکلات صبحانه قرار دادم و بعد خمیر رو بستم .
(شما از هر نوع مارمالاد و مربا و پنیر و گردو و سبزی و دارچین و خرما و ... برای داخلش می تونین استفاده کنین .)
گوله ها رو داخل ظرف چیدم و برای رومال از مقداری شیر استفاده کردم
#نان_کندو
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک کدو حلوایی
من عاشق این پنکیک با طعم و بافت بینظیرش شدن🤤🫶🏼
حتما برو تو کارش…
چیزایی که لازم داریم:
آرد: ۲ پیمانه
پوره کدو حلوایی: ۲/۳ پیمانه
شیر: ۱ پیمانه
تخممرغ: ۲ عدد
شکر: ۴ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری
دارچین: ۱.۵ قاشق چایخوری
جوز هندی: ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک: ۱/۲ قاشق چایخوری
وانیل: ۱ قاشق چایخوری
روغن: به میزان لازم
کرم پنیری:
پنیر خامهای: ۱۰۰ گرم
کره: ۵۰ گرم
پودر شکر: ۳ قاشق غذاخوری
عصاره وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
1. مواد خشک (آرد، شکر، بیکینگ پودر، ادویهها و نمک) را مخلوط کنید.
2. مواد تر (پوره کدو، شیر، تخممرغ و وانیل) را جداگانه هم بزنید و به مواد خشک اضافه کنید.
3. در تابهای چربشده، از خمیر بریزید و هر طرف را تا طلایی شدن سرخ کنید.
4. برای کرم پنیری، پنیر، کره، پودر شکر و وانیل را هم بزنید تا نرم و یکدست شود.
5. پنکیکها را با کرم پنیری تخم کدو و کارامل سرو کنید.
#پنکیک_کدو_حلوایی
🎉 @deseroshirini