#شیرینی_بادامی🌸
مواد لازم:
كره صبحانه ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
وانيل نصف ق چ
شكر يك سوم ليوان
آرد سه چهارم ليوان
بادام ۱۰۰ گرم
طرز تهیه:
آرد ، پودر شکر ، بادام را داخل غذاساز ریخته تا اسیاب و مخلوط شود.بعد تخم مرغ ، وانیل و کره نرم شده رو اضافه میکنیم.زیر خمیر را کمی ارد پاشی کرده و با قالب مورد نظر کاتر بزنید.داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۵ به مدت ۲۰ دقیقه بپزید.بعد از پخت وسط هر کدام از شیرینی ها یک عدد بادام قرار داده و با بریلو زعفرانی رومال کنید و با بریلو سفید و یا شکلات سفید خطوط نازک بکشید.نوش جان
🎉 @deseroshirini
#ترفند_آشپزی
🌀براى درست كردن كشك بادمجون نياز نيست بادمجون هارو سرخ كنيد؛
كافيه بادمجون هارو تيكه هاى كوچيك كنيد و با مقدار خيلى كم اب بپزيد
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسموتی هندوانه 🍉
یه اسموتی ساده و خوشمزه برای طرفدارا هندوانه 🍉🍉
🎉 @deseroshirini
12.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینطوری کوفته وا نمیره😍😋
┄┅═🍢••❀🍕❀••🍔═┅┄
🎉 @deseroshirini
6.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکو_سبزی
┄┅═🍢••❀🍕❀••🍔═┅┄
🎉 @deseroshirini
#نان_بابکا 🍞 😋
آرد۵۳۰ گرم
شکر۱۰۰ گرم
نمک یک چهارم ق چ
خمیر مایه فوری۱ ق غ
خم مرغ۳ عدد
شیر۶۰ گرم
آب۶۰ گرم
کره۱۵۰ گرم
نوتلا یا شکلات صبحانه۳۰۰ گرم
شکلات خرد شده۱ پیمانه
مواد لازم برای شربت
شکر۱۰۰ گرم
آب۸۰ گرم
برای تهیه نان بابکا در ابتدای کار، آرد و شکر و نمک و خمیر مایه را داخل یک کاسه می ریزیم. کره را نیم ساعت قبل از یخچال بیرون می آوریم تا نرم شود. همراه تخم مرغ و شیر و آب به مواد خشک اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم تا یک خمیر بدست آید.
سپس خمیر را حدود ۵ دقیقه ورز می دهیم. در ادامه کره را کم کم به خمیر اضافه می کنیم و سپس با کره حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه ورز می دهیم تا لطیف و یک دست شود. خمیر را توی سلفون می پیچیم و شب تا صبح یا حدود ۶ ساعت درون یخچال می گذاریم تا بماند و استراحت کند.روی سطح کار را آرد پاشی کرده و خمیری که به مقدار کافی استراحت داده ایم را با وردنه به ابعاد ۲۵ در ۵۰ سانتی متر باز می کنیم.سپس شکلات صبحانه را روی سطح باز شده می ریزیم. شکلات خرد شده را هم روی آن می پاشیم. سپس خمیر را رول می کنیم.در این مرحله رول را به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم. هر رول یک نان می شود
🎉 @deseroshirini
17.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پنیر خونگی
𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷
مواد لازم:
شیر🥛
سرکه🍇
ماست🍶
نمک🧂
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🎉 @deseroshirini
16.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک گردو کاراملی
♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧
مواد لازم:
مواد لايه ى رويى
كره 🧈 ١٠٠ گرم
شكر قهوه اى 🍚٣/٤ ليوان(١٢٠ گرم)
نمك 🧂١/٢ ق چ
گردو ١ ليوان
عسل 🍯١/٤ ليوان(٤٥ گرم)
❌(ليوانى كه استفاده ميشه يك بند انگشت كمتر از ليوان فرانسوى هست)
مواد كيك
تخم مرغ🥚 ٣ عدد
وانيل 🌸١بسته دكتر اتكر يا ٥گرم وانيل ايرانى
شكرسفيد🍚 ١/٢ ليوان(١٠٠ گرم)
شكر قهوه اى 🍚١/٢ ليوان(١٠٠ گرم)
ماست چكيده🍶 ١ ليوان(٢٤٠ ميلى ليتر)
كره نرم شده 🧈١١٥ گرم
آرد 🥡٢ليوان (٢٥٠ گرم)
بكينگ پودر 🥄١بسته دكتر اتكر يا ١٠ گرم
نمك🧂 ١/٢ ق م
جوش شيرين ١/٢ ق چ
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🎉 @deseroshirini