#شیره_مقوی_توت_سفید . . . 🎉 @deseroshirini

#آش_آلو_بخارا😍😋 برای درست کردن این آش من مواد رو چشمی میریزم ولی اندازه تقریبی راواستون مینویسم. ابتدا تو قابلمه چند قاشق روغن ریختم و2عدد پیاز نگینی خرد شده و2حبه سیر رنده شده رو سرخ کردم و1 قاشق غذاخوری زردچوبه و2تا3قاشق غذاخوری رب ریختم ورنگ رب که باز شد 2 قاشق غذاخوری نعناع خشک وادويه جات(پودر تخم گشنیز وزنجبیل، نمک وفلفل وپودر لیمو عمانی از هر کدوم 1 قاشق چایخوری) ریختم،وحبوبات از قبل خیس خورده و پخته شده (1لیوان لوبیا چیتی، 1 لیوان نخود، 1/2 لیوان عدس) و 15 عدد آلو بخارا اضافه کردم وآب جوش ریختم به اندازه ای که روی مواد بالا بیاد وچند جوش که زد حدود 1لیوان سبزی آش ریختم وچند جوش که زد 1 بسته رشته آشی ریختم وحرارت را کم کردم وگذاشتم تا آش پخته وجا بیفتد. ودرآخر آش را با نعناع داغ و پیاز داغ تزیین کردم. 🎉 @deseroshirini

#صبحانه_جدید_متفاوت_خوشمزههه دو عدد تخم مرغ یک لیوان شیر ولرم،‎نصف ق غ نمک بکینگ پودر( ۱۰ گرم یا ۲ ق غ) چهارلیوان آرد پنجاه گرم پنیر فتا خورد شده یک عدد پیازچه پنج عدد جعفری یکق چ فلفل قرمز یک فنجان روغن برای سرخ کردن ‎تخم مرغ و بکینگ پودر و شیر ولرم رو مخلوط میکنیم بهش نمک و ارد الک شده به تدریج اضافه میکنیم و ورز میدیم و پنیر فتا خورد شده و جعفری و پیازچه خورد شده ریخته و سطح کارو آرد پاشی کرده و خمیر رو به دو قسمت تقسیم و هر قسمت رو با وردنه پهن میکنیم و با لبه پیاله به شکل هلال برش میزنیم و در روغن داغ سرخ میکنیم😋 ‌‏ 🎉 @deseroshirini

#بروشِتای_هویج_و_پنیر مواد لازم هویج متوسط 4 عدد پنیر موزارلای رنده شده 1 لیوان پنیر چدار رنده شده 1 لیوان سیر رنده شده 1 قاشق چایخوری سس مایونز 1 لیوان نان باگت 2 عدد طرز تهیه هویج ها را بشویید سپس داخل آب در حال جوشیدن بریزید و پس از 15 دقیقه خارج کنید ، پس از اینکه سرد شد پوست هویج ها را بکنید و رنده کنید. داخل کاسه ای هویج رنده شده ، پنیر موزارلا و چدار رنده شده ، سیر رنده شده و سس مایونز بریزید و خوب مخلوط کنید. نان باگت را با فاصله یکسان به صورت رولت برش بزنید ، روی تمام نان ها را با مواد پنیری بپوشانید سپس داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه قرار دهید. پس از اینکه پنیرها آب شد و روی بروشتا طلایی شد آماده است ، بروشتاها را در ظرف بگذارید و با پیازچه خرد شده ، شوید تازه و … تزیین و سرو کنید. 🎉 @deseroshirini

#تهیه_سرکه_سیب 🎉 @deseroshirini

#کاسه_شکلاتی با یخ که برای پذیرایی معرکس👌 مواد لازم: ۱۰۰ گرم شکلات سفید ۱۰۰ گرم شکلات ۲۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه ۱۵۰ گرم خامه قنادی ۴ ق غ شکر ابتدا قالب یخ رو با اب پر کرده و چوب بستنی میذاریم و فریزر قرار میدیم تا ببنده شکلات هارو در ظرف جداگانه روی بخار کتری قرار میدیم تا ذوب شه سپس میذاریم یه گوشه تا مقداری از حرارت بیوفته سپس یخ هارو از قالب جدا میکنیم و در شکلات ذوب شده بزنید و روی کاغذ روغنی قرار بدین و در فریزر بذارین تا شکلات ببنده و وقتی که شکلات بست ۳ دقیقه بیرون قرار دهید تا کمی آب شه و سپس یخ رو به آرامی تکان دهید و از شکلات جدا کنید خامه و پنیر ماسکارپونه و شکر رو با همزن زده۵ دقیقه و داخل کاسه های شکلات بریزیدو و آنهارو با میوه و یا آجیل تزیین و سرو کنید نکته: حتما بذارین شکلات از حرارت بیوفته و کاملا سرد شه بعد یخ‌رو بزنید ‏داخل شکلات 🎉 @deseroshirini

#خرمای_مجلسی 🎉 @deseroshirini

#ساندویچ_هموس_لبنانی مواد لازم: 🍴نخود ۲۰۰ گرم 🍴ماست موسیر ۲۰۰ گرم 🍴گوجه فرنگی ۲ عدد 🍴زیتون ۳۰۰ گرم 🍴پودر سیر ۱ ق .غ 🍴نان به مقدار لازم 🍴کاهو ۱ عدد 🍴ارده ۱۵۰ گرم طرز تهیه: 🌮ابتدا درتابه ۲ ق .غ روغن زیتون می ریزیم،بعد گوجه فرنگی ها را مربع خرد کرده وکمی تفت می دهیم.زیتون های بدون هسته را خرد کرده و به گوجه فرنگی ها اضافه و تفت می دهیم.کمی فلفل سیاه می ریزیم ،برای درست کردن هموس نخود،روغن زیتون،ارده،پودر سیر را در خردکن می ریزیم و با هم خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شود.نان پیتا یا تافتون را پهن می کنیم و از مخلوط نخود با باقی مواد روی آن می مالیم،سپس ماست موسیر را روی آن پهن کرده و به مقدار دلخواه از مخلوط گوجه و زیتون تفت داه شده به آن اضافه می کنیم،در انتها کاهو خرد شده و کمی فلفل سیاه به آن اضافه می کنیم و حال ساندویچ ما آماده سرو است. 🎉 @deseroshirini

#_دوغ_ویژه ✍طرز تهیه: ابتدا خیار برش داده نعناع ماست و چند قالب یخ را توی غذاساز میریزیم. سپس آب میریزیم و باهمزن دستی مخلوط میکنیم...😋 🎉 @deseroshirini

#سالاد_آیسبرگ دوستای گلم توضیح کامل روی ویدیو داده شده هاااا اون چیزی که اولش هست نون تسته که با روغن زیتون کمی تفت داده شده تا برشته بشه. 🎉 @deseroshirini

#کیک_نارنگی 🎉 @deseroshirini