🌹🌺در این شب زیبای بهاری
✨آرزویم این است که
🌺صفحه غم و اندوه
✨در دفتر زندگیتان
🌺همیشه سفید بماند...
✨اوقاتتون به وقت مهربانی
🌺لبخندتون بـه رنگ عشق
✨شبتون پر از آرامش
🌺و در پناه خداوند مهربان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•دسر قهوه و کارامل🍧•
دسر سه سوته برای عاشقان قهوه وکارامل😋
~❤️موادلازم:
شیر یک لیوان
خامه نصف پاکت
قهوه فوری یک ق چ
کرم کارامل یک بسته
نوع بیسکوییت دلخواه
#دسر_قهوه_کارامل
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پانچ رومنس 😍
مواد لازم :
زعفران: به میزان لازم
چهار تخم: ۲ ق چای خوری
سیروب گل محمدی: ۱ فنجون
عرق کاسنی: ۱ فنجون
عرق بیدمشک: ۲ فنجون
آب آلوورا: ۱ فنجون
آب لیمو ترش: ۲ ق چایخوری
#پانچ_رومنس
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان پیچ کشمشی
مواد لازم:
کشمش نصف لیوان
آب نصف لیوان
شیر نصف لیوان
خمیرمایه فوری ۲ قاشق چایخوری اندازه گیری
شکر ۲ قاشق غذاخوری سر پر
نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
آرد فانتزی دو و نیم لیوان
کره ۳۰ گرم دمای محیط نرم
برای رومال:
زرده تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۱ قاشق غذاخوری
تمام مواد دمای محیط باشن
طرز تهیه:
دوستان من خمیر رو با میکسر درست میکنم با دست باید بیشتر ورز بخوره و آرد هم زیاد اضافه نکنید اگه نیاز بود یکی دو قاشق اضافه کنید
آب و خمیر مایه رو کمی مخلوط کرده شیر و شکر و نمک رو اضافه و مخلوط کنید آرد رو اضافه مخلوط کرده خمیر که کمی جمع شد اگه با دست درست میکنید پوشانده ۱۵ دقیقه استراحت بدین بعد کره نرم رو اضافه ورز بدین تا خمیر صاف و یکدستی بدست بیاد در محل گرم استراحت بدین تا دوبرابر بشه
کشمش رو شسته نیم ساعت داخل آب قرار بدین بعد آبکش کنید
خمیر آماده رو کمی ورز بدین به ۴ قسمت تقسیم و چانه کرده ۱۰ دقیقه استراحت بدین بعد با وردنه باز کرده کشمشها روی خمیر پخش کنید و به شکلی که نشون دادم بپیچید داخل سینی قرار بدین روشونو با دستمال سبک بپوشونید و ۳۰ دقیقه استراحت بدین بعد آروم رومال بزنید و در فر گرم ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار بدین به مدت ۲۵-۲۰ دقیقه یا تا وقتیکه طلایی بشن
نوش جان :)
#نان_پیچی_کشمشی
🎉@deseroshirini
6.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلوا کشی فوق العاده خوشمزه😍😋
آرد ۱لیوان سر پر(کاملا فشرده شده)
شکر ۱لیوان
گلاب ۳/۴ لیوان
زعفران غلیظ ۲قاشق
روغن ۳/۴ لیوان
گلاب و شکر رو روی حرارت بذارید تا شکر حل بشه و نجوشه، از روی حرارت بردارید
آرد رو الک کنید و روغن رو اضافه کنید و با شعله ملایم مدام هم بزنید تا طلایی بشن
حالا زیر گاز و خاموش کنید و به آرومی شربت و زعفران رو اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گلوله ای باقی نمونه
دوباره زیر گاز رو روشن کنید و به مدت فقط ۴الی ۵ دقیقه هم بزنید تا زمانی که رد ملاقه روی حلوا بمونه کافیه ، از روی حرارت بردارید
(اصلا نذارید زیاد بجوشه که حلواتون انگشت پیچ درنمیاد)
✅نکته کلی برای رسپی این حلوا= آرد و شکر برابر هستن ،گلاب نصف شکر
✅برای کشی شدن هم اگه موادتون کم بود، ۱/۳ گلاب بیشتر میزنیم
✅اگه حلوا در حجم بالا خواستید درست کنید گلاب نصف لیوان بیشتر بذارید
#حلوا_کشدار
🎉@deseroshirini
5.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک پرتقال
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
شکر ۱/۲ لیوان
آب پرتقال ۱/۳ لیوان
روغن ۱/۴ لیوان
آرد ۱ لیوان سرخالی
بکینگ پودر ۱ ق چ
مواد سس پرتقال
نشاسته ذرت ۱ ق غ
آب پرتقال ۲/۳ لیوان
شکر ۴ ق غ
با توجه به میزان ترشی پرتقال میتونید بیشتر هم بریزید
طرز تهیه
تخم مرغ وانیل و شکر رو با دور تند هم بزنید تا کرمی و کشدار بشه.
شیر و روغن رو اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید
در نهایت آرد و بکینگ پودر رو الک کنید و با همزن دستی آروم هم بزنید تا یکدست بشه.
تو قالب چرب شده با روغن جداکننده یا ارده بریزید و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۴۰ دقیقه بزارید بپزه.
وقتی از حرارت افتاد از قالب خارج کنید
برای سس پرتقال
نشاسته ذرت، شکر، آب پرتقال و رنده پوست پرتقال رو اول خوب با هم مخلوط کنید تا نشاسته باز بشه بعد روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا غلیظ بشه. وقتی کنی از داغی افتاد روی کیک بریزید
#کیک_پرتقال
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالادآرایی
ساده ترین دورچین تزئین خیار سالاد🥒
#سالادآرایی
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا شیر
آرد یک لیوان🍚
شکر یک لیوان🫙
کره ۵۰ گرم🧈
روغن یک سوم لیوان🥃
گلاب ۴ قاشق غذا خوری🥄
زعفران به مقدار لازم🫗
شیر یک لیوان🥛
#حلوا_شیر
🎉@deseroshirini
7.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نوشیدنی موکا☕🍫
مواد لازم :
شکلات تخته ای سفید(شیری): ۱ عدد
آب داغ: ۲ قاشق غذاخوری
قهوه فوری: یک قاشق غذاخوری
شیر داغ: یک فنجان
#نوشیدنی_موکا
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•رولت لوتوس🥳•
خوشمزه ترین رولتی که تو زندگیم خوردم این رولت لوتوس بود😋
~❤️مواد لازم:
بیسکوییت لوتوس ۲ بسته
شیر ۱/۳ پیمانه
خامه قنادی ۴۰۰ گرم
کرم لوتوس ۲ ق غ خ
#رولت_لوتوس
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کرم بیسکویت
بیسکویت پتی بور ۱ بسته
کره همدمای محیط ۵۰ گرم
شیر ۱/۲ لیوان
عسل یا شکر ۱ ق غ
دارچین ۱/۴ ق چ
جوز هندی نوک ق چ
طرز تهیه خاصی نداره
همه ی مواد رو با هم میکس کنید کاملا یکدست بشه
تو ظرف در دار و داخل یخچال یک هفته ماندگاری داره
راستی بعد عز سرد شدن بخاطر وجود کره غلظتش بیشتر میشه.
طعم خیلی خوبی داره
درست کنید و ازش لذت ببرید
#کرم_بیسکویت
🎉@deseroshirini