5.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی گل کلم
ششمین نوسالژی ترین شیرینی ایران
این شیرینی خیلی خوشمزه بود و من اولین بارم بود امتحان میکردم مامانم میگفت مامان بزرگم این شیرینی رو حتی بدون وردنه درست میکرده قدیم ها وقتی وردنه نداشتن با شیشه نوشابه یا شیشه شیر باز میکرده و
نازکش میکردن .
اون قالب یخ رو دیدن فقط اون رو میخوای برای درست کردنش و بنشینی با یه چایی بزنی و صفا کنی
مواد لازم برای درست کردن شیرینی گل کلمی آرد ۴ لیوان بیگینگ پودر اقاشق مربا خوری نمک یک پینچ تخم مرغ ۲ عدد شیر ۱ لیوان
#شیرینی_گل_کلم
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین گل روی مینی تارت 🌼
🎉 @deseroshirini
هدایت شده از جارچی 🇮🇷
📣 پوشش ویژه مراسمات گرامیداشت شهدای مقاومت در سراسر ایران اسلامی توسط جارچی
🔹شبکه خبری جارچی در جهت گرامیداشت شهید مقاومت سیدحسن نصرالله، سرلشکر پاسدار شهید عباس نیلفروشان و سایر شهدای مقاومت، تمامی برنامههای استانهای سراسر کشور اعم از شهرستانها و روستاها را که مرتبط با شهدای مقاومت باشد، در کانالهای استانی پوشش میدهد و یکصدا #آغاز_نصرالله را فریاد خواهیم زد.
🔹لطفاً پوستر و جزئیات برگزاری مراسمات گرامیداشت شهدای اخیر را برای ما ارسال کنید تا پس از بررسی و تأیید در کانال استان مربوطه منتشر شود.
👈 ارسال به:
📲 @poshtiban
اهل کدام استان هستید؟ 🤔
جارچی استانهای ایران👇
https://eitaa.com/jaarchi/289709
https://eitaa.com/jaarchi
📣 گسترده ترین شبکه خبری مردمی در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیلینگ تافی .
درست کردنش از واجباته
حتما یه بارمشده باید درستش کنی...
بریم بسازیمش
موادی که میخوایم
شکر : ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه ی گرم ۱۵۰ گرم
کره : ۱۰۰ گرم
شیر عسلی : ۱۰۰ گرم
این فیلینگ از اون فیلینگهاس که همه جا ازش استفاده میکنی
فقط همین فیلینگ .
#فیلینگ_تافی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک موز یا نان موز؟😋🍌
این کیک برای صبحانه یا عصرانه
بهترینه😃👌🏻
تخم مرغ مرغ ۲ عدد
موز پوره شده ۲ عدد
آرد قنادی ۲ لیوان
روغن مایع نصف لیوان
شکر ٢/٣ لیوان
وانیل نوک ق چ
بکینگ پودر ۲ ق چ
دارچین ۱ ق چ (اختیاری)
کشمش یا گردو دلخواه
موز برای تزئین روی کیک ۱ عدد
من موادو دو برابر کردم🎀
توی دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه میزاریم
بعد با سیخ چوبی چک میکنیم
اگه نچسبید آمادست
اگه چسبید بازم میزاریم تا بپزه
#کیک_موز
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک سوپرشکلاتی
تا حالا امتحان کردی؟
آموزش از پیج خوبمون
کیک اسفنجی
پودر کاکائو 100 گرم
روغن 150 میلی لیتر
- شکر 300 گرم + شکر قهوه ای 100 گرم
تخم مرغ 3 عدد
- اسانس وانیل یک ق چ
- شیر 120 میلی لیتر
ماست 120 گرم
آرد 260 گرم + بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری + جوش شيرين 1 قاشق چایخوری + نمک 1/4 قاشق چایخوری
قهوه یا آب داغ 240 میلی لیتر من تو فیلم به اشتباه گفتم خنک باید داغ باشه
فیلینگ
- شکلات تلخ 300 گرم خامه قنادی 300 گرم شیر عسلی کاراملی 500 گرم
کره 150 گرم
) برای شیر عسلی کاراملی یا دولسه دولچه باید شیر عسلی رو داخل قابلمه بزارید و روش آب بریزید تا سر قوطی بیاد و بعد ۴ تا ۶ ساعت بجوشانید
برای فیلینگ شکلات را همراه با کره ذوب کنید کنید و پس از ذوب شدن
روی دولچه دلچه بریزید خامه فرم گرفته را اضافه کنید و مخلوط کنید.
یک ساعت در یخچال استراحت دهید و بعد استفاده کنید.
#کیک_سوپر_شکلاتی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شکلاتی با مغزی کرمفیل .
برای تولد و مهمونی و دورهمی و مدرسه و میان وعده بچه ها عالیه
مواد لازم
تخم مرغ ۲ عدد
وانيل نصف قاشق چایخوری شکر ۱۷۰ گرم سه چهارم لیوان فرانسه
ماست سفت پرچرب من ماست سون زدم ۶۰ گرم یک چهارم لیوان
روغن مایع + ۸۰ گرم از نصف لیوان فرانسه ۲ قاشق غذاخوری کم کنین آرد سفید قنادی ۱۵۰ گرم یک لیوان فرانسه بعلاوه ۵ ق غ
پودر کاکائو ۳۰ گرم (۳) ق غ سرپر)
بیکینگ پودر ۱ ق چ
کرمفیل به مقدار لازم
نکات مهم
حتما تمامی مواد گرم باشن و به دمای محیط رسیده باشن
تخم مرغ و شکر و وانیل حتما ۸ دقیقه با دور تند همزن بزنین و چند بار
ظرف رو دورگیری کنین
مواد خشک حتما سه بار الک شود بعد اضافه کردن مواد خشک مایه کیک
نباید زیاد هم زده بشه در حد مخلوط شدن مواد مثلا فقط ده ثانیه با دور کند همزن بزنین و تمام
فر از نیم ساعت قبل کامل گرم شده باشد
مدت زمان پخت بین ۲۵ تا ۳۰ دقیقه حتما با سیخ چوبی چک کنید
دمای فرگازی ۱۷۵ درجه فر برقی و سولاردوم + ۱۶۰ درجه به همراه المنت بالا و پایین و فن
#کیک_شکلاتی_با_مغزی_کرمفیل
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحانه پروتئینی
این صبحانه رو بزار جزء ليست صبحانه ات که عاشق طعم و مزه اش میشی از لحاظ رژیمی بودنم عالیه و تقریبا تا نصف ظهر سیر نگهت میداره
مواد لازم جو دوسر پرک ۱ پیمانه شیر ۱ پیمانه دانه چیا ۱ ق چ خ کره لوتوس یا کره بادام زمینی ۱ ق چ خ پودر کاکائو ۱ ق چ خ شکلات ذوب شده برای گاناش روی اوتمیل موز رو با چنگال له کنید و همراه جو دوسر پرک و شیر و دانه چیا گ مخلوط کنید و یه ساعت بهش استراحت میوه مورد نظرتون رو روی اوتمیل بزارید و شکلات رو به روش بن ماری ذوب کنید و بریزید روی اوتمیل و بزارید یخچال تا شکلات ها خودشو بگیره
نمیدونی چقدر خوشمزه و خفنه
#صبحانه_پروتئینی
🎉 @deseroshirini
با افتخار کارمون شیرین کردن لحظه های شماست وخاطره ساختن! 😌💗
_هم آموزش های امتحان شده داریم
_هم میتونی سفارش بدی☺️🍰
کیک تولد، کیک کافی شاپی، کوکی...
عکس بده، کیک تحویل بگیر💁🏻♀🎂
لینکشم اینه، پیوستن وبزن 😊
https://eitaa.com/Cake_Yas01
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک آلمانی سه سوته و خوشمزه و قرتیه
موادی که لازم داریم
ا. تخم مرغ یک عدد
۲ شکر نصف لیوان
کره 120 گرم
۴. آرد 250 گرم
.۵ وانیل نوک قاشق چایخوری
۶ بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
پنیر خامه ای 400 گرم
. خامه صبحانه صد گرم
تخم مرغ دو عدد
۱۰. شكر نصف لیوان
۱۱ روغن مایع یک چهارم لیوان
۱۲ نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری ۱۳ وانيل نصف قاشق چایخوری ۱۴ بکینگ پودر یک قاشق چایخوری ۱۵ آلبالو بدون هسته نصف لیوان ۱۶ پودر قند یک قاشق چایخوری
برای تهیه کراست چیز کیک ابتدا تخم مرغ شکر ،کره آرد وانیل و بکینگ پودر را داخل کاسه گودی بریزید و تمام مواد را با دست مخلوط و خمیر به وجود آمده را چونه گرفته و یک چونه کوچک دیگر هم از خمیر بگیرید و کنار بگذارید.
برای تهیه فیلینگ چیز کیک
پنیر خامه ای خامه صبحانه تخم مرغ شکر روغن مایع نشاسته ذرت وانیل و بکینگ پودر را داخل کاسه گودی بریزید و تمام مواد را با همزن تا جایی بزنید که گلوله ای از پنیر باقی نماند و مواد صاف و یکدستی داشته
باشید.
خمیر را کف قالب حاوی کاغذ روغنی و کناره های قالب تا نصف ارتفاع قالب
پهن کنید.
فیلینگی که آماده کرده بودید را داخل قالب روی کراست بریزید و سطح
روی فیلینگ را صاف کنید.
روی فیلینگ را با آلبالو بپوشانید و مقداری پودر قند روی آلبالوها الک کنید.
و مقداری از خمیر که کنار گذاشته بودید را تکه تکه کرده و روی آلبالوها
بریزید.
در نهایت چیز کیک را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بمدت 50 تا
60 دقیقه قرار داده تا روی چیز کیک طلایی شود.
#چیز_کیک_آلمانی
🎉 @deseroshirini