براونی شکلاتی دبی. 🍫😍 مواد لازم بروانی 250 گرم کره هم دمای محیط 150 گرم شکلات تلخ 3 عدد تخم مرغ 200 گرم شکر 2 قاشق غذاخوری ارد 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 200 گرم کادایف + 150 گرم کره پسته بعلاوه 50 گرم کره پاستوریزه گاناش رویی 250 گرم شکلات شیری یا تلخ 250 میلی لیتر خامه داغ #براونی_شکلاتی_دبی 🎉 @deseroshirini

ژله هندوانه ای 🍉 دیگه لازم نیست هندونه های بی مزه بازار رو بخری !!! با چندتا بسته ژله خودت هندونه درست کن 😍😍 انقدر خوشگله و راحت آماده میشه که مطمینم درستش میکنی 😍 ✅چی میخوایم ؟؟؟ ژله قرمز یک بسته ژله آلورا ۲ بسته ژله سبز رنگ ۳ بسته ⚠️⚠️نکات تکمیلی : ‼️واسه هر بسته ۱/۴ لیوان شیر یا خامه یا بستنی میخوایم !!! ‼️حتما بزارین ژله از دما بیفته بعد اضافه کنید !!! ‼️لایه های زیرین نیم بند باید باشه که به هم بچسبن !! ‼️من واسه لایه سبز چند قطره رنگ سبز خوراکی اضافه کردم !!! #ژله_هندوانه_ای 🎉 @deseroshirini

نیایش صبحگاهی خدایا امروز زندگیم را در دستان توانمندت قرار میدهم و به تو توکل می کنم که چراغ و هدایت‌گر راهم باشی... آمین🙏 امروزتان پــر لطف خــــدا🌸🍃 سلام صبحتون بخیر 🌸🍃

تیرامیسو پرتقالی 🍊 ی تیرامیسو خوش طعم و میوه ای جذاب از اونجایی که خودم عاشق تیرامیسوهای بدون تخم مرغمم پس بهتون خوشمزه ترینشو یاد میدم نیاز داریم به بیسکویت لیدی فینگر یا پتی بور ۲۰۰ گرم خامه قنادی ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم پوست رنده شده یک عدد پرتقال ی لیوان آب پرتقال کمی وانیل برای سس پرتقالی اب پرتقال ۲ لیوان + ۴ ق شکر ۲ ق نشاسته ذرت کمی وانیل ترکیب کنید و بزارید روی حرارت تا غلظت پیدا کنه ۶-۷ ساعت بزارید داخل یخچال و نوش جان 🫶🏻 #تیرامیسو_پرتقالی 🎉 @deseroshirini

بمب شکلاتی 🍫 🎇 واااای چقدر تو این هوای سرد میچسبه. فقط با دو قلم مواد خیلی شیک پذیرایی کن . مواد لازم شکلات سکه ای ۲۰۰ گرم پودر کافی میکس ۶ ساشه شکلات سکه ای رو روی بخار کتری بنماری کنید و توی قیف بریزید و نوکشو خیلی کوچیک قیچی کنید کمی داخل قالب بریزید و با پشت قاشق تمام قسمتهای قالبو بپوشونید ۱۵ دقیقه داخل یخچال بذارید و دوباره شکلات بریزید سعی کنید لایه ضخیمی درست کنید مخصوصا قسم بالای قالب تا موقع جدا کردن شکلات نشکنه ۲۰ دقیقه داخل یخچال بذارید و از قالب جدا کنید تا به رو روی حرارت خیلی کم بذارید و داخل یه کپسول کمی کافی میکس بریزید و قسمت دیگه رو کف تابه بچرخونید تا صاف بشه و ذوب بشه تا به اون قسمت بچسبه من با ورق طلا خوراکی تزئین کردم شما میتونید با ترافل یا شکلات ذوب شده رنگ مخالف تزئین کنید. نکته : حتما از شکلات سوربن یا کارات استفاده کنید. اگه شکلاتتون سفت بود ۱ ق روغن مایع بزنید. نكته : حتما بعد یکی دوبار کف تابه رو با دستمال تمیز کنید تا خرده های سوخته به شکلات نچسبه #بمب_شکلاتی 🎉 @deseroshirini

دانمارکی گل دارچینی. 🍂🪵 رسپی کرم دارچینی 1 كيلو شير 400 گرم شکر 200 گرم آرد 50 گرم آرد نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری سر خالی پودر دارچین طرز تهیه شیر رو میزاریم تا به جوش برسه در همین فاصله بقیه مواد رو باهم مخلوط میکنیم و همین که جوشید شعله رو متوسط میکنیم و مخلوط آرد و شکر رو آروم آروم به شیر اضافه میکنیم و با همزن دستی هم میزنیم تا گلوله گلوله نشه و 3 دقیقه با شعله متوسط هم میزنیم تا کاملا بپزه و بعد خنک شدن استفاده میکنیم ... نکات مهم . اول از همه تمام مواد رو وزن کنید و بعد شیر رو روی اجاق بزارید تا شیر سر نره 2 آرد رو حتما الک کنید و بعد به شکر نشاسته و دارچین مخلوط کنید 3 از همزن دستی استفاده کنید 4 ظرفتون یا استیل ضخیم باشه یا چودن تفلون که ته نگیره #دانمارکی_گل_دارچینی 🎉 @deseroshirini

شیرینی گردویی 🌰🍪 مواد لازم و نکته ها 1لیوان گردو (80) گرم لیوان و 1 سوم لیوان شکر (200 گرم) 100گرم خورده کیک 4عدد سفیده تخم مرغ (100 گرم) 1سوم لیوان روغن مایع (50) گرم) قاشق پودر کاکائو 1 نصف قاشق آبلیمو نوک قاشق وانیل نکته ها حتما خورده ها خشک باشه . اگه یه روز بهش استراحت بدید در دما محیط بهتره . سعی کنید با ترازو وزن کنید. #شیرینی_گردویی 🎉 @deseroshirini

شیرینی برزیلی 💛🍡 اینارو نیاز داریم پودر نارگیل ۱۲۰ گرم ( ۱) و یک سوم پیمانه ) شیر عسلی ۱ قوطی زرده تخم مرغ ۱ عدد کره ۳۰ گرم وانیل نصف ق.چ برای کارامل شکر ۲۰۰ گرم ( ۱ پیمانه ) آب یک لیوان سرکه ۲ ق.غ توضیحات * این رسپی ، به من ۲۰ تا شیرینی داد یادتون باشه که مواد داخلش رو مدام باید روی شعله هم بزنید و گرنه ته میگیره ) فراموشش نکنید بسوزه (وقتی منسجم شد مثل آموزش ) از رو شعله بردارید . داخل یخچال دو ساعت یا بیشتر ، فریزر یک ساعت ، کاملا باید خنک بشه بعد گلوله کنید و ادامه ماجرا ضمنا این شیرینی ها به خاطر لایه کارامل روش ، بهتر روی هم نگهداری نشن ، چون بهم میچسبن امیدوارم درست کنید و ازش لذت ببرید . #شیرینی_برزیلی 🎉 @deseroshirini

بروانی پنیری 🍮🧈 مواد لازم 1/3 پیمانه پودر کاکائو 6 قاشق غذاخوری 100 گرم کره شکر 1 فنجان 2 تخم مرغ بزرگ دمای اتاق 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل 1/2 فنجان آرد 1 و 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 و 2 قاشق چایخوری نمک 2 قاشق غذاخوری آب 2 قاشق غذاخوری شکلات چیپسی نیمه شیرین رویه کیک 4 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای نرم شده شکر 1 و نیم پیمانه 1 تخم مرغ بزرگ دمای اتاق 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل #براونی_پنیری 🎉 @deseroshirini

مافین مرمری با مغزی نوتلا 🍫 😍 🧁 مافین مرمری با مغزی نوتلا از اون خوشمزه هاس که برای تغذیه مدارس پذیرایی و همینطور برای کسب درآمد عاااالیه بافت محشری داره و خیلی راحت و بدون نیاز به همزن آماده میشه. پس اصلا از دستش نده 😉 2 عدد تخم مرغ 125 گرم ماست شیرین سفت 100 گرم شکر دانه ریز 110 گرم روغن مایع پخت و پز 140 گرم آرد قنادی الک شده نصف پاکت بکینگ پودر (1) و نیم ق چ 2 ق چ سرپر پودر کاکائو 1 ق چ وانیل مایع ماست و شکر رو خوب با هم مخلوط میکنیم تخم مرغ ها رو هم بهش اضافه کرده و مخلوط میکنیم روغن مایع اضافه و مخلوط میشه و در آخر آرد و بکینگ پودر رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم مایه رو دو قسمت مساوی کرده به یکی پودر کاکائو و به دیگری وانیل رو اضافه میکنم و طبق کلیپ داخل قالب مافین که کپسول انداختیم قاشق قاشق و به تناوب میریزیم داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 20 تا 25 دقیقه پخته میشه تا زمانیکه سیخ چوبی تمیز بیرون بیاد. بعد از پخت کمی نوتلا رو داخل ماکروویو گرم کرده یا به روش بن ماری داخل قیف با سری گرد شماره 230 ریخته و وسط مافین ها نوتلا تزریق می کنیم. نوش جان #مافین_مرمری_با_مغزی_نوتلا 🎉 @deseroshirini

🔺سالاد سیبزمینی 👌🏽 🔺خوشمزه و متفاوت 👌🏽 🔺برای دیدن کلی غذای متفاوت و خوشمزه 🔺چیا می خوایم؛ سیب زمینی آبپز متوسط : ۲ تا پیاز خلالی(بهتره قرمز باشه): ۲ تا کوچیک هویج رنده شده: ۱ دونه ذرت: ۱/۲ پ خیارشور: ۱/۲ پ شوید خشک: ۱ ق م سس مایونز : ۲ ق غ سس خردل: ۱ ق م نمک فلفل قرمز و فلفل سیاه #سالاد_سیب_زمینی 🎉 @deseroshirini

سالاد میگو سوخاری با نخود😋 🫛 💜برای سس سالاد: هر شش ق مایونز دو ق گردو دو ق بالزامیک یک حبه سیر نمک و فلفل سیاه 💜برای مزه دار کردن میگو: نمک،فلفل سیاه،پودر سیر و پیاز،لیمو و زعفرون به آرد سفید سه صفر نمک،فلفل،پودر سیر و پیازو آویشن هم بزنید #سالاد_میگو_سوخاری_با_نخود 🎉 @deseroshirini