تزيين #میوه_آرایی 🍃🌷 🎉 @deseroshirini

•────•─────────•────• • نوشیدنی کیوی و چای سبز ꒱🥝🌱꒰ ꒱🧃꒰⇄سه عدد کیوی را با یک قاشق سوپ خوری آب لیموترش تازه در مخلوط کن بریزید. یک لیوان چای سبز را پس از خنک‌شدن به کیوی میکس‌شده اضافه کنید. از گیاهانی مانند رزماری، نعناع و ریحان نیز می‌توانید در این نوشیدنی استفاده کنید. ꒱🍵꒰⇄کیوی به‌ دلیل ریزمغذی‌های فراوان به‌خصوص ویتامین 𝙲 و کلسیم به استحکام استخوان‌ها کمک می‌کند و مصرف آن در رژیم غذایی متعادل می‌تواند در کاهش وزن موثر باشد. 🎉 @deseroshirini

👩‍🍳#چهارمدل_سالاد🥗🌮🥙 مواد لازم: سالاد اندونزی: کلم سفید ریز رنده کلم بنفش ریز رنده هویج خام رنده شده ۱ عدد کالباس خرد شده مخلوط سبزیجات آماده شامل نخود فرنگی، هویج و ذرت که از سوپر مارکت میتونید بخرید خیارشور خرد شده دو عدد برای سس: دو ق غ ماست+ دو ق غ مایونز+ فلفل سیاه + آبلیمو تازه دو ق غ سالاد ماکارونی: ماکارونی پخته آبکش شده خیارشور دوعد‌د هویج رنده شده خام یک عدد فلفل دلمه ای خرد شده نصف یک عدد کالباس خرد شده ۵ برگ مخلوط سبزیجات سس مایونز + ماست + فلفل به میزان لازم سالاد لبو(رژیمی) : لبو پخته شده دو عدد نگینی کاهو ریز خرد شده ذرت پخته شده یک حبه سیر خام آب لیمو ترش یک ق غ یک ق غ ماست پر چرب شوید یک ق غ سالاد اسفناج رژیمی: بیبی اسفناج ۵۰ گرم گردو ۸ عدد انار به دلخواه پرتقال یک عدد خرد شده پنیر خامه ای توپی شده 🎉 @deseroshirini

🍈دسر خربزه و نشاسته 🔸مواد لازم: ▫️خربزه متوسط: یک عدد ▫️شکر: نصف لیوان (بستگی به شیرین بودن خریزه دارد) ▫️نشاسته: ۴ قاشق غذا خوری ▫️برگ نعنا: به میزان لازم (یک مشت کفایت می‌کند. به جای آن می‌توان چند قطره آبلیمو یا کمی وانیل یا مقداری گلاب به دسر اضافه کرد) 🍹طرز تهیه: خربزه را پوست کنده، خرد می‌کنیم.خربزه‌ها را داخل مخلوط کن می‌ریزیم.بعد از آن شکر و نعنا و نشاسته می‌ریزیم و همه را خوب مخلوط می‌کنیم.مواد مخلوط شده را داخل قابلمه‌ای ریخته، با حرارت ملایم تا جایی که کمی سفت شود می‌پزیم.دسرتان پس از کمی سرد شدن آماده سرو و خوردن است. 🎉 @deseroshirini

🍋بهترین روش برای خوردن پوست لیمو 🍋اکنون اجازه دهید بهترین شیوه برای خوردن پوست لیمو را پیشنهاد کنیم. ابتدا باید لیمو را در فریزر نگهدارید تا فریز شود. سپس آن‌ها را خرد یا رنده کنید. حال می‌توانید این تکه‌ها را در سالاد استفاده کنید و یا مستقیماً با مقداری شکر مخلوط کرده و میل بفرمایید. این بهترین شیوه است تا هم از مزه و هم از خواص مفید پوست لیمو بهره‌مند شوید.☑️ 🎉 @deseroshirini

#شکلات_شونیز‌_خونگی 🍬 😋 ▫️1 بسته بیسکویت کاکائویی(125 گرم استفاده کردم) ▫️3 قاشق غذاخوری شکلات صبحانه ▫️20 عدد فندق ▫️1 فنجان آجیل(مغز دلخواه) ▫️شکلات تخته ای 120 گرم ‌ 🔸بیسکوییت هارو پودر کنید و با شکلات صبحانه مخلوط کنید تا خمیر حاصل شود.به اندازه گردو ازش بردارید.یک عدد فندق در وسطش قرار بدید و گردش کنید.توپک هارو روی کاغذ روغنی در سینی بچینید.و به مدت 30 دقیقه در یخچال بذارید. شکلات تخته ای رو در ظرفی ذوب کنید.و آجیل را داخل آن بریزید. توپک هارو از یخچال خارج کرده و داخل ظرف شکلات ذوب شده بغلطونید.و مجددا در سینی بچینید و به مدت 30 دقیقه در یخچال بذارید 🎉 @deseroshirini

#تارت_کیک_توت_فرنگی تخم مرغ. 3 عدد ماست. نصف لیوان وانیل. 1 ق چ ق بکینگ پودر. 1 ق غ آرد. 2 لیوان شکر. 3/4 لیوان توت فرنگی خرد شده. نصف لیوان روغن مایع. 1/3 لیوان. تخم مرغ شکر و وانیل را باهم مخلوط کرده هم میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد ماست را اضافه کرده همراه روغن مایع همزده بعد ارد را بهمراه بکینگ پودر الک کرده طی چند مرحله ب مواد اضافه کرده بشکل دورانی همزده در اخر توت فرنگی خرد شده را اضافه کرده قاطی میکنیم قالب تارت را چرب کرده مواد را داخل قالب ریخته و روش با برشهایی از توت فرنگی چیده داهل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180بمدت 35دیقه قرار داده بعد با خلال دندان چک کرده از فر برداشته میزاریم خنک بشه بعد برش زده سرو میکنیم 🎉 @deseroshirini

میخوام سالادی درست کنم که یادآور سالادهایی است که بیرون میخریم😁. یکی دیگر از سالادهای عالی که میتونید برای نهار، شام و به عنوان پیش غذا سرو کنید مواد: 4 عدد سیب زمینی آب پز کوچک نصف یک کاهو 1 هویج رنده شده 1 عدد خیار کوچک 1 قوطی کوچک ذرت پیازچه 2 عدد 2 عدد جعفری برای سس؛ 6 قاشق غذاخوری ماست صاف شده 3 قاشق غذاخوری سس مایونز خردل 1 قاشق چایخوری 1-2 حبه سیر رنده شده نمک و فلفل طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی ها را پوست بگیرید و مکعبی کنید و بجوشانید تا نرم شوند. سیب زمینی های پخته شده را آبکش کنید و کنار بگذارید تا خنک شوند. کاهو را با کمک چاقو ریز خرد کنید. هویج را رنده کنید. جعفری، خیار و پیازچه را ریز خرد کنید. تمام مواد تازه را در یک کاسه سالاد مناسب بریزید. در بشقاب جداگانه ای ماست، سس مایونز، خردل، سیر رنده شده، نمک و فلفل را مخلوط کرده و به سالاد اضافه کنید. دوباره هم بزنید تا همه مواد مخلوط شوند و در ظرف سرو بریزید لذت ببرید! 🎉 @deseroshirini

#محلبی_کاکائویی_وانیلی ⛱ 🔴مواد لازم🔻🍚 ▫️5 لیوان شیر ▫️3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ▫️3قاشق غذاخوری آرد برنج ▫️1 لیوان شكر ▫️وانیل نصف ق.چ ▫️پودر کاکائو 1ق.غ ▫️خامه فرم گرفته ۶ قاشق غذاخوری 🔴طرز تهیه🔻🍨 🔸شیر,شکر،آرد و نشاسته را روی حرارت تا وقتی که حباب بزند میپزیم(در حین پخت هم بزنین). حرارت را خاموش کرده مواد را نصف میکنیم به یه نصف پودر کاکائو و نصف دیگر وانیل اضافه میکنیم کمی که خنک شد خامه ی فرم گرفته را ریخته(۳ ق خامه به قسمت کاکائویی و ۳ ق دیگه به قسمت وانیلی اضافه میکنیم) و خوب هم میزنیم و در ظرف های سرو میریزیم. 🔸من اول قسمت کاکایویی را ریختم و بصورت کج داخل یخچال قرار دادم و دو ساعت در یخچال قرار دادم و در این فاصله محلبی وانیلی را با سلفون پوشوندم تا رویه نبنده بعد از دوساعت روی لایه ی کاکائویی ریختم ♦️میتونید بجای کاکائو از پودر پسته استفاده کنید و محلبی پسته که خیلیم خوشمزست 🎉 @deseroshirini

#دسر🍊 ۱۲۰ گرم موز رو با گوشکوب برقی پوره کنین ۱۰۰ گرم بیسکوییت پتی بور رو هم با غذاساز پودر کنین ۱ قاشق غذاخوری کاکائو اضافه کنین موز ها رو بریزین و خمیر رو یکدست کنین ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای رو با ۱ قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنیدخمیر رو روی کاغذ روغنی به شکل مستطیل باز کنین روش پنیر بزنید و بصورت یکنواخت صاف کنین از یک طرف ۵ عدد نارنگی رو به این شگل بچینید و بعد هم رول کنین دو طرف رولت رو از مخلوط پنیری بزنیدچند ساعت داخل یخچال بزارین و بعد برش بزنین طعمش با عطر بی نظیر نارنگی واقعا فوق العادس 🎉 @deseroshirini

🥮🍌 #روکر_مو ز،دسر ایتالیایی . 👇🏻طرزتهیه: ژله رو‌طبق دستور روش درست میکنید. نیمی از ژله را در قالب ریخته در یخچال قرار میدهیم تا نیم بند بشه #موز را حلقه کرده روی #ژله بسته شده میچینیم بقیه ژله رو روی آن میریزیم و در یخچال قرار میدهیم.#پودر_ژلاتین روی #آب سرد بریزین بزارید روی بخار کتری تا شفاف بشه. #زرده ها، #شکر ،#وانیل را با همزن زده تا سفید و کشدار شود. #شیر را جوش آورده به زرده ها اضافه می کنیم.و #نشاسته_ذرت میریزیم مواد را روی حرارت ملایم هم میزنیم تا غلیظ شود سپس برداشته میگذاریم خنک شود. #خامه را با #پنیر_خامه_ای مخلوط می‌کنیم هم می‌زنیم بعد به مواد شیر که خنک شده اضافه می کنیم. ژلاتین شفاف شده را به مواد اضافه میکنیم. #بیسکوییت_پتی_پور ریز خرد شده ،موز خرد شده،#شکلات_چیپسی هم به مواداضافه میکنیم. مواد رو روی ژله بسته شده میریزیم و به مدت سه تا چهار ساعت در یخچال میگذاریم. بعد از قالب خارج کردم و روی قالب من حالت گود‌ داشت روش #ژله_آلورا با شیر ریختم دوباره داخل یخچال میزارید تا ببنده.🍌🍌 🎉 @deseroshirini

#مربا_گردو گردو تَر: ۴۰عدد(میتونید مغزگردو خشک رو هم خیس کنید چند ساعت و پوسته روی مغز گردو رو ازش جدا کنید شکر: ض لیوان زعفران سابیده: هربیشتر خوشرنگتر😁 هل سابیده: ۴عدد(یا ۱ قاشق عرق هل عالی) گلاب دوآتیشه: ۲ ق غذاخوری آب: ۱ لیوان آبلیموتازه: ۱ قاشق غ‌خوری(برای اینکه شکرک نزنه) حتما پوسته روی مغز گردوهای تر رو جدا کنید ازش و کنار بذارید و شکر+آب+گلاب+زعفران+هل+آبلیمورو بذارید روی حرارت ملایم تا جوش بیاد بعد بهش مغز گردوهارو اضافه کنید و زمان بدید تا به آرامی شهد قوام بیاد(قاشق رو توی شربت بزنید اگر قطره شربت باسرعت ازش چکه نکرد یعنی قوام اومده)وشعله ارو خاموش کنید  بعد سرد شدن مربا اون رو در ظرف مناسب بکشید و بزارید توی یخچال😊 نوووش جااان پ.ن: دقت کنید شربت مربا بعد خنک شدن غلیظ تر میشه پس روی حرارت نذارید خیلی غلیظ شه چون بعد خنک شد کاملا سفت میشه وخوب نمیشه. 🎉 @deseroshirini