#مرغ_بخارپز_و_سبزیجات
🥗مواد لازم برای ۲ نفر :
🌮 سینه مرغ ۱ عدد از وسط نصف شده
🌮 کدو ۲ عدد کوچک مربع خرد شده
🌮 گوجه فرنگی ۲ عدد کوچک مربع خرد شده
🌮فلفل دلمه ۲عدد کوچک مربع خرد شده
🌮پیازچه ۴ شاخه حلقه خرد شده
🍛طرز تهیه:
ابتدا سینه مرغ را از وسط نصف میکنیم و آرام آن را میکوبیم تا پهن شود. با یک استکان آب و روغن زیتون مرغ را میگذاریم تا بپزد.
یا بعد از بخارپز کردن مرغ روغن زیتون روی مرغ میمالیم. اما در کنار این سینه مرغ، سبزیجاتی که بسیار مفید و مغذی است، کدو را ۱۰ دقیقه میپزیم مربعمربع میکنیم با بقیه سبزیجات و کمی روغن زیتون و خیلی کم فلفل و لیموی تازه مزهدار میکنیم و وقتی سینه مرغ پخته شود سبزیجات را روی سینه مرغ میریزیم.
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاناکوتا توت فرنگی
📍مواد لايه اول:
🔺خامه:١٠٠ ميلي ليتر
🔺ماست ساده:٤٠٠ گرم
🔺شكر:١٠٠گرم
🔺آبليمو:١ ق غ
🔺ژلاتين:٥گرم
🔺توت فرنگي اسلايس شده براي دور ليوان 📍مواد لايه دوم:
🔺توت فرنگي پوره شده:١٨٠ميلي ليتر
🔺خامه:١١٠ميلي ليتر
🔺شكر:٢٠ گرم
🔺ژلاتين:٥گرم 📍مواد لايه آخر:
🔺ژله توت فرنگي:٧٠ ميلي ليتر
🔺ژلاتين:٢گرم
براي تزئين هم از توت فرنگي و يا هر ميوه ديگر به سليقه خودتان استفاده كنيد❤️
🎉 @deseroshirini
#برگر_شکلاتی
.
🗯مواد لازم کیک :
🥚تخم مرغ 2 عدد
🍚شکر 5 قاشق غذاخوری
🥄روغن 3 قاشق غذاخوری
🥛شیر 2 فنجان
🍶آرد 2 فنجان
🧂پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
🥄بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
🥢وانیل نصف قاشق چایخوری
🥣دستور تهیه :
🍣 تخم مرغ ها و شکر رو خوب بزنید، روغن و شیر رو اضافه کرده و بزنید. آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر و وانیل الک شده رو اضافه کرده و آروم هم بزنید تا مواد یکدست بشن. حالا خمیر رو با ملاقه متوسط توی تابه نچسب ریخته و یکی یکی بپزید. وقتی یه طرفشون پخت و راحت با کفگیر از تابه جدا شدن، برشون گردونید و طرف دیگه رو هم بپزید.
🥟 وقتی خنک شدن بینشون خامه زده شده میزنیم و دو ساعت توی یخچال میذاریم تا خودشو بگیره.
🎉 @deseroshirini
#باسلوق
نشاسته ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
گلاب نصف لیوان
کره ۵۰ گرم
أب ۲ لیوان
طرز تهیه
همه را با هم مخلوط میکنیم روی حرارت می گذاریم هم میزنیم تا سفت بشه بعد صبر می کنیم خنک بشه
سرد که شد به اندازه گردو ، گرد میکنیم تو پودر نارگیل می غلتونیم در آخر با گردو یا.... تزیین میکنیم
در صورت تمایل نصف مواد رو با زعفران مخلوط کرده باسلوق زعفرانی درست میکنیم.
✔️🎉 @deseroshirini
اسلایس شکلاتی چگونه تهیه میشود؟😋😍
🥄مواد لازم:
🍭جو پرک ۴۰۰ گرم
🍭کره ۲۰۰
🍭شکر۱۵۰گرم
🍭عسل۴ قاشق غذاخوری
🍭فندق۱۰۰ گرم
🍭شکلات تخته ای۵۰ گرم
🍭روغن مایع۱ قاشق چایخوری
🥣طرز تهیه
قابلمه ای انتخاب کرده و کره، شکر و عسل را درون آن بریزید سپس بر روی شعله متوسط گاز بگذارید و مرتب هم بزنید تا مواد به طور کامل حل شوند. حال جو پرک را افزوده و به خوبی هم بزنید تا با یکدیگر ترکیب شوند و از روی حرارت بردارید.
قالب مستطیلی شکلی را بردارید و کف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید. و ترکیبی را که آماده کرده اید بر روی آن بریزید. مقدار فندقی را که ریز کرده اید به مواد بیفزایید. برای اینکه مواد به خوبی به هم بچسبند با قاشق آنها را فشار دهید.
فر را بر روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید و قالب را درون فر بگذارید، تا مدت زمان ۱۵ تا ۲۰ دقیقه رنگ اسلایس ها طلایی شوند.
اسلایس ها را از فر بیرون آورید و صبر کنید تا کمی حرارت آن کاهش یابد. حال میتوانید آنها را ببرید.روی اسلایس ها را سس شکلات بریزید.
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شوکو_خرما
𓂂 ۫ ۪◝⋆𓂂 ۫ ۪◝⋆𓂂 ۫ ۪◝⋆𓂂 ۫ ۪◝⋆𓂂 ۫ ۪◝⋆𓂂 ۫ ۪◝⋆𓂂 ۫ ۪◝⋆
مواد لازم:
خرما🤎
گردو🤎
شیره ی خرما🤎
کره🧈
پودر بیسکوییت(ترجیحا پتی بور)🧇
شکلات تخته ای آب شده🍫
دارچین و پودر هل
.
🎉 @deseroshirini
6.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چهارمدل_سالاد🥗🌮🥙😍😋
مواد لازم:
سالاد اندونزی:
کلم سفید ریز رنده
کلم بنفش ریز رنده
هویج خام رنده شده ۱ عدد
کالباس خرد شده
مخلوط سبزیجات آماده شامل نخود فرنگی، هویج و ذرت که از سوپر مارکت میتونید بخرید
خیارشور خرد شده دو عدد
برای سس:
دو ق غ ماست+ دو ق غ مایونز+ فلفل سیاه + آبلیمو تازه دو ق غ
سالاد ماکارونی:
ماکارونی پخته آبکش شده
خیارشور دوعدد
هویج رنده شده خام یک عدد
فلفل دلمه ای خرد شده نصف یک عدد
کالباس خرد شده ۵ برگ
مخلوط سبزیجات
سس مایونز + ماست + فلفل به میزان لازم
سالاد لبو(رژیمی) :
لبو پخته شده دو عدد نگینی
کاهو ریز خرد شده
ذرت پخته شده
یک حبه سیر خام
آب لیمو ترش یک ق غ
یک ق غ ماست پر چرب
شوید یک ق غ
سالاد اسفناج رژیمی:
بیبی اسفناج ۵۰ گرم
گردو ۸ عدد
انار به دلخواه
پرتقال یک عدد خرد شده
پنیر خامه ای توپی شده
🎉 @deseroshirini
دسر و شیرینی
#دسر_خرما_کرم_کنجد_گردو 🌸
خرما پوست کنده نصف پیمانه
کرم کنجد یک قاشق غ خوری کرم کنجد شیرینه اما میتونید از خود ارده استفاده کنید و کمتر بریزید
گردو نصف پیمانه
شیر 200 گرم
شکر به ذائقه خودتون اما من نریختم ترجیح دادم با خرما شیرین شه
پودر کاسترد یک قاشق غ خ سرپر یا دو قاشق معمولی
نشاسته ذرت یک قاشق غ خ
ارد سفید یک قاشق غ خ
آب نصف پیمانه
گردو خورد کنید خرماهارو له کنید
آب سرد و ارد و نشاسته و پودر کاستر باهم مخلوط کنید تا صاف و یک دست شه بعد شیر و خرما و کرم کنجد اضافه میکنیم میگذاریم روی شعله و تا به جوش بیاد و مثل فرنی خودشو بگیره و در آخر گردو اضافه کنید اگرشیرینی اندازه نبود از کمی شکر استفاده کنید سرو کنید و از شیره خرما برای دیزاین استفاده کنید
🎉 @deseroshirini