6.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🙏😍دوستان با لایک ونظراتتون بهمون انرژی بدید واسه آموزش های بیشتر🌹🙏❤️🫶
مواد لازم #نون_خامه_ای 👇👇
یک لیوان آب (200گرم)
4 قاشق غذاخوری روغن‌مایع (60گرم)
چند قطره رنگ زرد خوراکی (اختیاری)
نوک‌قاشق نمک
3چهارم لیوان آرد (100گرم)
نوک قاشق وانیل
یک قاشق چایی خوری پر بیکینگ‌پودر
4 عدد تخم مرغ(واسه بعضی از ارد ها ۳ عدد هم کافیه)شل نشه
دما فر برقی 180 الی 200
دما فر گازی 210 الی 220
دما توستر 170
طرز تهیه👇👇👇
ابتدا داخل یه ظرف نسوز آب،روغن مایع،رنگ‌زرد خوراکی و نمک رو‌میزاریم رو‌اجاق با شعله متوسط
وقتی جوش اومد شعله رو یه کم‌کم‌تر میکنیم و‌ارد رو‌اضافه میکنیم و4 دقیقه تفت میدیم
سپس میزاریم کنار تا کاملا سرد بشه
بعد از سرد شدن وانیل و‌بیکینگ‌پودر رو بهش اضافه میکنیم و تخم‌مرغ ها رو تو 4 مرحله اضاف میکنیم(بعد از هر تخم‌مرغ اضاف کردن خمیر زیر رو‌میکنیم‌با لیستک‌تا صاف و‌یه دست بشه) سپس داخل قیف با ماسوره آچاری خالی میکنیم و کف سینی فر رو‌خیلی کم‌با روغن مایع چرب میکنیم
سپس میزاریم‌فر تا کاملا روش برشته بشه
لطفا با لایک،سیو، کامنت و اشتراک‌گذاری هاتون حمایت کنید🌹🙏❤️#قنادی #کیک #شیرینی #آموزش #نان_خامه_ای
6.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✋❤️دوستان با لایک‌و‌نظراتتون بهمون انرژی بدید واسه آموزش های بیشتر🫶😍❤️🙏🌹
مواد لازم 👇👇
4عدد تخم‌مرغ درشت
1لیوان‌پر‌شکر (210گرم)
نصف قاشق چایی خوری وانیل
3چهارم‌لیوان‌شیر (150گرم)
4پنجم‌لیوان‌روغن‌مایع(160گرم)
1 عدد هویج‌درشت
1قاشق چایی خوری پودر دارچین
چند قطره رنگ زرد خوراکی(اختیاری)
2لیوان آرد(300گرم)
1قاشق و نیم‌چایی خوری بیکینگ پودر
1عدد قالب سایز25
گردو به مقدار لازم
دما فر برقی150(هردو المنت همراه با فن)
دما فر گازی 180
دما توستر 145
تقریبا یک‌ساعت
طرز تهیه👇👇
تخم مرغ و شکر و‌وانیل رو‌با دور تند هم‌میزنیم‌تا شکر کاملا حل بشه و‌کش دار بشه موادمون
سپس داخل یه ظرف بزرگ تر خالی میکنیم
و شیر،روغن مایع،هویج،پودر دارچین و رنگ زرد رو خالی میکنیم روش و‌در حد چند دور خیلی کم هم‌میزنیم
سپس آرد و‌بیکینگ پودر رو‌اضاف میکنیم‌کم‌کم و منظم‌هم‌میزنیم‌تا صاف و‌یه دست بشه
سپس داخل قالب چرب شده خالی میکنیم و گردو میپاشیم روش سپس داخل فر از قبل گرم‌شده میزاریم
با لایک و‌سیو‌و اشتراک‌گذاری هاتون حمایت کنید❤️🙏🌹#قنادی #کیک #شیرینی #آموزش #کیک_عصرانه #کیک_پایه #کیک_هویج_گردو #کیک_خانگی
6.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🙌بدون‌همزن تو‌پنج‌دقیقه درستش کن👌 😍 لطفا با لایک و نظراتون بهمون انرژی بدید واسه آموزش های بیشتر🫶🙏🌹
مواد لازم واسه قالب20👇👇
2 عدد تخم‌مرغ
نصف لیوان پودر شکر(100گرم)
نصف لیوان شیر(100 گرم)
نصف لیوان روغن‌مایع(100گرم)
1لیوان سر پر آرد (160گرم)
نوک‌قاشق وانیل
1قاشق چایی خوری بیکینگ‌پودر
50گرم‌کشمش
1 قاشق پودر کاکائو
دما فر برقی 150
دما توستر 140
دما فر گازی 170
تقریبا 45 دقیقه تا یک‌ساعت مدت زمان
طرز تهیه👇👇
همه مواد رو 5دقیقه با همزن دستی هم‌میزنیم‌تا صاف بشه
سپس نصفش با پودر کاکائو‌شکلاتی میکنیم
مواد شکلاتی میریزیم کف قالب و‌مواد سفید رو‌میریزیم‌روش،مغز دلخواه میپاشیم روش و‌با یه چاقو یا کاردک اغشته به روغن‌مایع یه چاک‌میزنیم وسطش و‌میزاریم داخل فر از قبل گرم‌شده تا وقتی روش کاملا طلایی بشه
ممنونم از حمایت هاتون دوستان عزیز🌹🙏🫶#قنادی #کیک #شیرینی #آموزش #کیک_پایه #کیک_عصرانه
6.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👈🏻مناسب واسه کیک خیس و کیک تولد😍👌 لطفا با لایک ونظراتتون بهمون انرژی بدید واسه آموزش های بیشتر😍🫶🌹🙏
مواد لازم واسه قالب 18 و 20
4 عدد تخم مرغ درشت
نصف لیوان شکر(90گرم)
2سوم لیوان آرد (90گرم)
1قاشق پودر کاکائو(15 گرم)
1قاشق پودر نشاسته ذرت(15گرم)
نصف قاشق چایی خوری وانیل
یک قاشق چایی خوری پر بیکینگ‌پودر
4قاشق شیر(40گرم)
4قاشق روغن مایع(40گرم)
دما فر برقی 145(هردو‌المنت همراه فن)
دما فر گازی170(اول المنت پایین سپس بالا)
دما توستر 140(اول پایین بعد المنت بالا)
مدت زمان تقریبی 50 دقیقه تا 1 ساعت
طرز تهیه👇👇👇
تخم مرغ و‌شکر رو‌پنج‌دقیقه با دور تند هم‌میزنیم
ارد،پودر نشاسته،پودر کاکائو،وانیل و بیکینگ‌پودر رو‌با هم‌الک‌میکنیم
وقتی مواد تخم مرغی اماده شد شیر و روغن رو میریزیم‌روش و اروم‌به یه سمت شروع میکنیم به همزدن و هم‌زمان ارد هم‌اضاف میکنیم‌و‌هم‌میزنیم‌تا یه دست بشه
سپس خالی میکنیم داخل قالب از قبل چرب شده و‌میزاریم داخل فر از قبل گرم‌شده🌹
ممنونم از حمایت هاتون🌹❤️🙏 #کیک #کیک_تولد #کیک_پایه #کیک_شیفون #شکلاتی
6.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🙌بدون فر و‌‌همزن درستش کن😍👌 لطفا با لایک ونظراتتون بهمون انرژی بدید واسه آموزش های بیشتر🙏😍🫶🌹
مواد لازم👇👇
1عدد طلق 7در 25سانتیمتری
3عدد بیسکوئیت شکلاتی
نصف قاشق کره به دما محیط رسیده (10گرم)
3قاشق پنیر(ترجیحا لبنه یا کاله) (50گرم)
3 قاشق خامه قنادی یا بستنی(50گرم)
2 قاشق شیر(20گرم)
1 قاشق پودر شکر(15گرم)
1 قاشق پودر کاکائو(10الی 15 گرم)
نوک‌قاشق وانیل
یک‌قاشق نوتلا یا شکلات صبحانه(15 گرم)
نوتلا و‌شکلات صبحانه نزنید هم‌مشکلی نیست
3قاشق غذا خوری آب سرد (30گرم)
1قاشق چایی خوری پودر ژلاتین(5گرم)
طرز تهیه👇👇
ابتدا طلق رو گرد میکنیم و‌دو‌طرفش چسپ‌میزنیم و‌میزاریم روی یه بشقاب یا صفحه کیک
سپس بیسکوئیت و‌کره رو با گوشت کوب یا خردکن میکس میکنیم و‌میریزیم‌کف طلقمون و‌با انگشت فشار میدیم‌و‌میزون طلق میکنیم
سپس پنیر،بستنی،شیر،پودرشکر،پودر کاکائو،نوتلا و وانیل رو داخل یه کاسه هم‌میزنیم تا صاف بشه
سپس ژلاتین و اب سرد رو‌میزاریم‌روی‌بخار‌کتری و‌هم‌میزنیم‌تا ژلاتین روشن‌و‌ابکی‌بشه
ژلاتین رو اضاف میکنیم‌به مواد شکلاتی و یک‌دقیقه هم‌میزنیم‌تا صاف بشه سپس خالی میکنیم‌داخل طلق و‌یک‌ساعت میزاریم‌فریزر تا سفت بشه
سپس از فریزر در میاریم‌بعد چند دقیقه موندن‌تو‌دما محیط طلق رو‌ارو‌م جدا میکنیم و به دلخواه تزئین میکنیم
ممنونم از حمایت هاتون دوستان عزیز🌹#قنادی #کیک #شیرینی #آموزش #کیک_پایه #چیز_کیک
6.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک گلاب زعفران🥮
مامان امروز برا عصرونه کیک گلاب زعفرون درست کرد که عطرش کل پایین محله رو برداشته بود نگم از بافت طعمش که خیلی خوشمزه شده بود اونم تو تنور گازی درست کردیم
بهار فصل کار کشاورزیمونه مامان برا عصرونه سعی میکنه عصر‌ها یه چیزی درست کنه خانوادمون که سر زمین هستن با چایی نوش جان کنن تا خستگیش در بره
مواد اولیه
✅سه لیوان ارد قنادی الک شده
✅یک لیوان سر خالی روغن
✅یک لیوان شیر
✅یک لیوان ونیم شکر
✅پنج عدد تخم‌مرغ
✅سه قاشق غ خ زعفران
✅پنج قاشق غ خ گلاب
✅یک قاشق چای خوری وانیل
✅یک قاشق بکینگ‌پودر
طرز تهیه هم تو ویدئو مشخصه#کیک #کیکتولد #کیکخانگی #گلاب#عصرونه #تهران #ساری #مازندران #روستا
اگه دوست داری کیک های متنوع یاد بگیری پیج داشته باش👇🏻👇🏻
@roostaye_zibaa
@roostaye_zibaa
@roostaye_zibaa
5.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک باقلوا
مواد لازم:
(مواد رو برای قالب ۱۰در ۲۰ و قالب استوانه ۱۵ براتون مینویسم رفقا)⠀
برای کیک:(قالب ۱۰در۲۰)⠀
آرد🥡:۶۵گرم⠀
پودر پسته:۵۰گرم⠀
پودر هل:۱/۲ق‌چ⠀
بیکینگ پودر:۱,۱/۲ق‌چ⠀
نمک🧂:۱/۸ق‌چ⠀
تخم‌مرغ🥚:۲عدد کوچیک(۵۵تا ۵۹گرم)⠀
وانیل:۱/۲ق‌چ⠀
شکر🍚:۵۰گرم⠀
روغن مایع🫗:۶۰گرم⠀
گلاب:۳۵گرم⠀
برای شربت (این مواد برای هر دو قالب اوکیه):⠀
شکر🍚:۲۵گرم⠀
آب:۷۰گرم⠀
گلاب:۳۰گرم⠀
زعفران:۲ق‌چ⠀
پودر هل:۱/۲ق‌چ⠀
مواد لازم برای قالب ۱۵ استوانه:⠀
آرد:۱۱۰گرم⠀🥡
پودر پسته:۷۵گرم⠀
پودر هل:۱ق‌چ⠀
نمک:۱/۴ق‌چ🧂⠀
تخم‌مرغ:۲عدد بزرگ (۶۵تا۷۰گرم)🥚⠀
شکر:۷۵گرم🍚⠀
وانیل:۱ق‌چ⠀
روغن مایع:۱۰۰گرم⠀
گلاب:۵۰گرم⠀
برای فر: هر دو قالب تو دمای ۱۷۵به مدت ۳۰دقیقه برای فرهای برقی/ برای فرهای گازی ۱۸۰تا ۱۹۰درجه به مدت ۳۰تا ۳۵دقیقه باید بپزن.(تست خلال دندون انجام بدید تا مطمئن بشید کاملا پختن)
⠀
#کیک
#کیک_باقلوا
@cakekhaneh🎂
6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک زبرا که خیلی خوشگل، خوش بافت و
خیلی خوشمزست😍😋
مواد لازم :
آرد ۲.۵ لیوان🥡
شکر ۱.۵ لیوان 🍚
پودر کاکائو ۳ ق غ
تخم مرغ درشت ۵ عدد🥚
شیر ولرم یا آب ولرم ½ لیوان🥛
آرد برای آخر کار ۳ ق غ 🥡
بیکینگ پودر ۲ ق چ
روغن مایع ۱ لیوان
وانیل ½ ق چ
#کیک
#کیک_زبرا
@cakekhaneh🎂
8.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک توت فرنگی
مواد لازم کیک
تخم مرغ 🥚۳ عدد
شکر 🍚۱۲۰ گرم (نصف لیوان به اضافه ۱ ق غ)
شیر 🥛کمی کمتر از نصف لیوان (۱۰۰ میلی لیتر)
یا نصف لیوان ماست
روغن 🥃۱/۲ لیوان
آرد🥡 ۱٫۱/۲ لیوان
بکینگ پودر 🥄۱، ۱/۲ ق چ
وانیل ۱/۲ ق چ
مواد لازم سس توت فرنگی
توت فرنگی🍓 ۲۰۰ گرم
شکر 🍚۱۰۰ گرم
#کیک
#کیک_توت_فرنگی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @menoeslami
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
4.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک خرما(بدون شکر)
مواد لازم:
خرما ۳۰۰ گرم
شیر🥛 ۲۵۰ سی‌سی
تخم‌مرغ🥚 ۲ عدد
وانیل ۱ ق.چ
آرد 🥡۱۵۰ گرم
پودر کاکائو ۲۰ گرم
جوش شیرین ۱ ق.چ
بیکینگ پودر ۱ ق.چ
گردو و شکلات تلخ 🍫به مقدار دلخواه
فر رو از قبل بذارید با دمای ۱۸۰ گرم بشه ،مدت زمان پخت بین ۳۵ تا ۴۰ دقیقه،بعد از ۳۵ دقیقه با یه خلال دندون تست کنید پخته باشه.
من پوست خرما هم جدا کردم ولی الزامی نداره جدا کنید.
#کیک
#کیک_خرما