ترفند هایی که هرخانوم خونه دار باید بدونه ببین و ایده بگیر 😍 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

🌸🌸 #ایده_خلاقیت یه ایده فوق العااااااده جذاب😍 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#چیپس_خرمالو 😋 🔸خرمالو رو خوب بشویید و با چاقوی اره ای تیز برش بزنید تا اینجا برش ها آماده شدند حالا نوبت به خشک‌ کردنشونه... برای خشک‌ کردن و تهیه چیپس میوه چندین راه متفاوت وجود دارد که شما می‌‌توانید بسته به زمان و امکاناتی که دارید، یکی از آن‌ها را انتخاب کرده و میوه‌های آماده‌ شده را خشک کنید. نحوه خشک کردن میوه‌ها ۱.خشک‌ کردن میوه روی بخاری یا شوفاژ ۲.استفاده از دستگاه میوه خشک کن ۳.خشک کردن در سایه من از روش اول استفاده کردم و روی شوفاژ دستمال نخی تمیز پهن کردم و برش های خرمالو رو رو با فاصله کنار هم چیدم و اجازه دادم آب داخل میوه خشک بشه و بعد داخل ظرف در بسته نگهداری کردم ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

شیرینی_زعفرونی روغن جامد: دویست گرم(ےا ڪره) پودر قند : ۱۲۰ گرم وانیل : یک چهارم ق چ زرده تخم مرغ: ۲ عدد زعفرون دم ڪرده غلیظ مقدارے ( من سه ق غ زدم حسابے خوشرنگ بشه) ارد : ۳۵۰ گرم بڪینگ پودر : ۱ ق م میتونے دو ق غ گلاب هم بزنید اگر دوست ندارید حذف ڪنید اول روغن جامد و پودر قند رو با همزن بزنید تا ڪرم رنگ بشه بعد وانیل و زرده دو اضافه ڪنید و دو دقیقه دیگه بزنید بعد گلاب و ارد اضافه و با قاشق مخلوط ڪنید یه خمیر لطیف بدست میاد چسبناک هم نیست و راحت ڪاتر میخوره به هر مدلے دوست دارید در بیارید و تو ڪف ماهیتابه ڪاغذ روغنے گذاشتید بچینید ساده بزارید هم با شڪلات یا بریلو تزیین ڪنید ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

🌸 🌸 #کباب_تابه_ای این غذا همون تابه ای خوشمزه است که با یبار درست کردن عاشقش میشین🤩 گوشت چرخ‌کرده رو با یه پیاز رنده شده و آب گرفته، یه دونه تخم مرغ، کمی آرد سوخاری، نمک، فلفل، سماق و کمی زعفران دمکرده ورز دادم. میشه زعفران رو حذف کرد. توی تابه یه ردیف سیب زمینی ورقه شده چیدم، گوشت ها رو مثل کتلت توی دست شکل دادم و روی سیب زمینی ها چیدم، روی اونها یه ردیف گوجه فرنگی و چند تکه فلفل دلمه چیدم. من کمی کف تابه رو چرب کردم، البته میشه روغن نزد. بعد یه قاشق رب گوجه فرنگی و نصف استکان آب، نمک و فلفل رو مخلوط کردم و روی مواد ریختم. شعله کم و در ظرف بسته باشه. مواد اول آب میندازن، بعد آب کشیده میشه و سیب زمینی ها توی روغن گوشت، سرخ میشن. حالا اون کباب لای پلو 😋😋😋😋 همون گوشتی که آماده کرده بودیم رو اینجا هم استفاده می‌کنیم. برنج رو کته ای بار میکنیم، وقتی آبش تقریبا خشک شد، کف یه قابلمه نچسب دیگه، روغن میریزیم، یه مقدار از برنج رو زعفرانی میکنیم و توی قابلمه میریزیم و صاف میکنیم، یه لایه از گوشت مون رو روی برنج پهن میکنیم، یه کوچولو سماق روی اون میپاشیم و برنج ساده رو روی اون میریزیم و صاف میکنیم، با شعله ملایم، دم میزاریم، وقتی برنج دم کشید، آماده است. گوشت اینجوری کامل میپزه و عالی میشه 😋😋 پیج: haniye_mirhashemi ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

🌸🌸 #ژله_قلبی ژله ی آلوورا نصف بسته ژله ی انار یک تا دو بسته بستنی وانیلی یک تا دو قاشق غذاخوری آب جوش اول از همه ژله ی آلوورا رو با نیم لیوان آبجوش حل میکنیم و میذاریم خوب شفاف بشه و سرد بشه. زمانی که کاملا سرد شد یک قاشق بستنی وانیلی اضافه میکنیم و هم میزنیم تا حل بشه. کف سینی رو چرب میکنیم و ژله رو به اندازه ی نیم سانت میریزیم و می‌فرستیم داخل یخچال تا خوب ببنده. حالا یک بسته ژله ی انار رو با یک ونیم لیوان آب جوش حل میکنیم ومیذاریم سرد بشه (کاملا ذرات ژله حل شده باشه) وقتی ژله بستنی آلوورا خوب سفت شد با کاتر قلب ❤️ قالب میزنیم و مانند فیلم به دیواره های جام میچسبونیم. دوباره برای ده دقیقه جام ها رو میذاریم داخل فریزر تا قلب ها حسابی سفت بشن و به ظرف بچسبن. حالا ژله ی انار رو که حسابی سرد سرد شده رو خیلی آروم داخل جام ها میریزیم و پر میکنیم و دوباره میذاریم یخچال برای سه تا چهار ساعت تا خوب ببنده. خیلی خیلی خوشگل میشه بچه ها... 😍 من که خودم خیلی دوسشون داشتم. پیج : f.mohamadkhani ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

🌹🌱چند ترفند خانه داری🌱🌸 ۱- اگر برنج شما بوی سوختگی گرفته است روی برنج یک‌تکه نان قرار دهید تا بوی سوختگی آن گرفته شود.🌸 ۲- برای اینکه نفخ حبوبات را بگیرید می‌توانید آنها را با چندتکه خیار بپزید.❤️ ۳- برای اینکه بوی سرخ‌کردنی توی خانه نپیچد، کنار گاز خود یک عدد شمع روشن کنید.🌸 ۴- اگر بعد از بلند شدن از خواب ده چیز را سر جای خودش قرار دهید، برای همیشه خانه‌ای مرتب خواهید داشت.🌱 ۵- داخل مخزن آب اتو مقداری از عطر مورد علاقه‌ی خود را بریزید تا ضمن اتو شدن، لباس‌ها بوی خوبی هم بگیرند.🌹 ۶- برای پخت سریع تر گوشت دیرپز، یک لیوان چای دم کشیده داخل قابلمه گوشت بریزید و در آن را ببندید؛بعد از ساعتی مغز پخت خواهد ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#کته_کبابی  گلی پز لایه اول مواد گوشتی گوشت چرخ کرده رو با پیاز و سیب زمینی رنده شده و آب گرفته شده مخلوط کرده بهش نمک و فلفل سیاه و زردچوبه میزنیم، یکی دوقاشق روغن مایع هم زده خوب ورز میدیم، داخل یخچال بمدت نیم ساعت میزاریم، ردیف دوم برنج زعفرانی که برنجم و کته گذاشتم و آبش ک کشید در مرحله دم از روی گاز برداشته کف قالب مورد نظرتون چرپ کنین مواد گوشتی و کف ظرف میریزیم و صاف ک کردین ردیف دوم از برنجی ک کته نیم پز بود  برنج زعفرانی کرده میریزیم یکم با پشت قاشق صاف کرده و کم فشار میدیم منسجم بشه ردیف اخر برنج سفید میریزیم کره ابشده روش میدیم روی قالبمون فویل کشیده داخل فر ۱۸۰ درجه بمدت ۴۵ دقیقه میزاریم هم کباب پخته بشه از زیر و هم برنج دم بکشه. نوش جان ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#کوفته_برنجی برنج نخود فرنگی گوشت پنیر موتزارلا آرد برنج سبزیجات نمک و ادویه روش تهیه کوفته برنجی همه مواد گفته شده را به خوبی با هم مخلوط کنید تا یک ترکیب یکدست و کامل فراهم شود. با قاشق از مواد ترکیب شده بردارید و کف دستتان توپ‌های گرد درست کنید. ماهیتابه را روی شعله بگذارید و روغن بریزید. باید کمی صبر کنید تاروغن کاملا داغ شود. تنها در صورت داغ بودن روغن است که کوفته برنجی‌ها به کف ماهیتابه نخواهند چسبید. کوفته برنجی‌هایی که با برنج ‌باقی مانده از غذا تهیه کرده‌اید، کف ماهیتابه بگذارید تا به خوبی سرخ شود. زمانی که کوفته برنجی‌ها طلایی شدند، آن‌ها را روغن خارج کنید. ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

👩‍🍳#پیتزای_ماکارونی🍕🍝 مواد لازم برای ۱ پیتزای ۲ نفره ۳۰۰ گرم ماکارونی سینه مرغ ۱ عدد قارچ ۱۰۰ گرم فلفل دلمه ای ۱/۲ پنیر پیتزا رنده ۳۰۰ گرم پیازچه ۳ عدد سیر ۴ حبه ادویه مواد : نمک ۱ ق چ فلفل سیاه ۱ ق چ پودر سیر ۱ ق چ اویشن ۱ ق چ ادویه ماکارونی : نمک ۲ ق چ فلفل سیاه نصف ق چ پودر سیر ۲ ق چ اویشن ۲ ق چ ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

💕💕 #تربیت_فرزند هیچ وقت مدرسه را به عنوان تنبیه برای بچه ها قرار ندهید. گاهی برخی از والدین وقتی جمعه است میگویند: "کی شنبه میشه بری مدرسه از دستت راحت شیم"! یا میگویند چقدر اذیت میکنی بگذار در دفترت بنویسم خانم معلمت امروز رفتی دعوات کنه. با این رفتار، مدرسه را به عنوان یک زندان برای بچه ها تداعی می‌کنید که میتواند موجب ضعف درسی و افسردگی در کودکان شود. ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

💕💕 #تربیت_فرزند چی بگی ؟ چی نگی؟ نگو:چیزی نشده الکی ادا در نیار بگو:عزیزم بهتری؟ بیا بوسش کنم دختر، پسر قوی من نگو :تاب بازی بسه، گریه نکن، زود باش بریم خونه بگو: تا ۱۰۰ میشمرم بعدش با پارک خداحافظی کن بهش بگو بازم میای نگو:دروغ نگو،بی ادب دروغگو بگو:یه نفس عمیق بکش و دوباره از اول برام تعریف کن، من میدونم تو همیشه راستشو میگی عزیزدلم نگو:بدو بیا لباستو بپوش خسته ام کردی بچه بد بگو: بیا مسابقه بدیم ببینیم کی زودترلباسشو عوض میکنه ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

بہ هدفات فڪر ڪن🧘🏻‍♀ و بهشون قول رسیدن بدہ تو هیچے از بقیہ ڪم ندارے تو میرسے چون لیاقتت رسیدنہ تو میتونے برو جلو و از هیچے نترس هیچوقت دیر نیست! ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#لازانیا_لقمه_ای مواد لازم: ۳۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۱ عدد پیاز ۱ عدد فلفل دلمه نصف لیوان پوره گوجه فرنگی نمک،فلفل،آویشن به مقدار لازم پنیر پیتزا برای سس بشامل: ۲ ق غ کره ۲ ق غ آرد ۳ فنجان شیر نمک طرز تهیه:❤ ابتدا پیاز رو سرخ میکنیم و سپس فلفل دلمه رو اضافه میکنیم کمی که سرخ شد گوشت چرخکرده رو اضافه کرده و سپس پوره گوجه فرنگی رو اضافه کنید و هم بزنید و صبر کنید تا اب گوجه خشک شود و نمک و فلفل و آویشن رو اضافه کنید داخل ظرفی کره و آرد الک شده رو روی حرارت بذارین مقداری که رنگ آرد زرد شد شیر رو به آرامی اضافه کنید و نمک رو اضافه کنید و تا زمانی که به جوش بیاید و غلیظ شود هم بزنید لازانیا رو در آب جوش در حدود هشت دقیقه بذارید(بیشتر شه خراب میشه و میشکنه) هر ورق رو سس بشامل بزنید و سپس مواد گوشتی و پنیر ریخته رول کنید و داخل ظرف بچینید و سس بشامل رو روش بریزید و پنیر پیتزا قرار بدین و در فر ۱۷۰ درجه از قبل گرم شده به مدت چهل الی پنجاه دقیقه قرار بدین ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#تقسیم_متفاوت_کیک_تولد🎂🎂🎂 #هنر_وخلاقیت😍😍😍 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#هنر_وخلاقیت😍😍😍 به این میگن خلاقیت😍 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

🌸🌸 #ایده_خلاقیت تزیین میوه برای کودکان 😊👏 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

👩‍🍳#سیب_زمینی_تنوری🥔🍥 مواد لازم سیب زمینی متوسط ۲ عدد پنیر گودا ۲ عدد شیر یک پیمانه خامه ۲ ق غ نشاسته ذرت ۱ ق غ سر پر نمک و فلفل به میزان لازم آویشن ۱/۵ ق چ قارچ ۱۰۰ گرم کره ۱۵ گرم روغن زیتون ۱ ق غ جعفری خرد شده ۱ ق غ ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#بهترین_باش ... آنقدر قوی باش که هیچ چیز ذهنت را به هم نریزد ... در هر گفتگوهایت کلامی از سلامتی شادی و ثروت بر زبان بیاور. توانایی دوستانت را به آنها یادآورشو‌... اشتباهات گذشته را فراموش کن به تمام موجودات زنده با لبخند نگاه کن در برابر ناراحتی ، صبور ، در برابر ترس ، قوی و در برابر خشم ، متین باش.. به دنیا ثابت کنید که تو بهترین هستی ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

چنان زندگی را سخت گرفته ایم گویی سال ها قرار است باشیم! کاش یاد بگیریم، رها کنیم، بگذریم گاهی باید رفت... دل به ساحل نبندیم، باید تن به آب زد... ما به آرزوهایمان یک رسیدن بدهکاریم... زندگی کوتاه است! شاید، فرصتی نیست تا عکسی شویم یادگاری بر روی طاقچه ای که هر روز گردگیریمان کنند! پس در لحظه زندگی کنید و شاکر داشته هایتان باشید 💜💙🧡💛❤️💚

🌸 🌸  #فسنجان من برای حدود ۵۰۰ گرم مرغ، تقریبا ۲۰۰ گرم گردو آسیاب شده و یک پیاز کوچیک و ۵ ق غ رب انار ترش استفاده میکنم. چون رب ترش هست، شکر هم میزنم اول پیاز رو رنده درشت میکنم(یا خیلی ریز نگینی خرد میکنم) و با کمی روغن کاملا تفت میدم تا رنگش طلایی شه. بعد گردوی آسیاب شده رو بهش اضافه میکنم و تفت میدم تا به روغن بیفته. تیکه های مرغ رو هم بهش اضافه میکنم. نمک و فلفل و خیلی کم زردچوبه هم میزنم و وقتی مرغ کمی تفت گرفت، تقریبا 3 لیوان آب بهش اضافه میکنم و شعله رو خیلی کم میکنم تا کم کم بپزه. یک ساعت که گذشت، بهش رب انار میزنم‌ و شکر به اندازه دلخواه هم اضافه میکنم(بسته به ذائقه تون که ترش یا شیرین دوست داشته باشید). یه تیکه یخ هم برای روغن انداختن، توش میندزم. دوباره میذارم با شعله کم بپزه تا کاملا جا بیفته و روغن گردو هم بالا بیاد. فقط گاهی بهش سر میزنم و هم میزنم تا ته نگیره. میتونید مرغ روجدا کمی سرخ کنید و دیرتر به خورشت اضافه کنید👌 دوستان من خیلی کم روغن میزنم این روغن روی خورشت از گردو هست ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

🌸 🌸 #ساندویچ_مرغ_پیازچه 🌯 😋 🔸سینه یا فیله مرغ رو برش های نواری بزنید با چند حبه سیر و ادویه ( من از فلفل سیاه و قرمز و پا‌ریکا ، اورگانو ، تخم گشنیز استفاده کردم ) تفت بدید ، مرغ که آب انداخت نمک اضافه کنید ، در قابلمه رو ببندید بذارید ده دقیقه با شعله کم بپزه و آبش جمع بشه . بعد از این زمان پیازچه خرد شده رو اضافه کنید و حدودا پنج دقیقه دیگه مواد رو بپزید ، قرار نیست پیازچه له بشه باید زیر دندون بیاد تا طعمش تو ساندویچ حس بشه . بعد حرارت رو خاموش کنید بذارید سه چهار دقیقه مواد از داغی بیافته بعد پنیر خامه ای رو اضافه کنید ، من از پنیر ویلی کاله استفاده کردم ، اگه میخواید خیلی کولاک کنید کمی پنیر چدار هم بریزید مواد رو آروم مخلوط کنید و همراه با کاهو یا ریحون تازه با نان باگت سرو کنید ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

🌸 🌸 #ژله_آناناسی 1.ژله زرد رنگ (آناناس یا موز) رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید (برای شفافیت ژله) ژله اول رو بذارید تا نیم بند بشه در حدی که چسبناک بشه و به انگشت بچسبه. 2.حالا ژله آلورا رو به اندازه ای که می خواید درست کنید. اگر یک سوم بسته رو درست می کنید. یک سوم لیوان آب جوش بریزید و وقتی خنک شد دو قاشق بستنی وانیلی بهش اضافه کنید. (بستنی رو بیرون یخچال بذارید که کاملا آب بشه بعد بریزید) 3.ژله سبز رنگ رو هم به روش ژله آلورا درست کنید اگه خواستید مثل این ژله رنگش پررنگ بشه باید رنگ خوراکی استفاده کنید ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

🌸 🌸 #ایده_خلاقیت تا حالا به این موضوع فکر کردید که دسته گل عروسیتون رو قاب کنید؟💓 واقعا ایده فوق العاده ای هست و باعث میشه خاطرات قشنگ اون شب همیشه براتون ماندگار بشه ☺️ ببین و ایده بگیر 😍 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

🌸 🌸 #ایده_خلاقیت #نظم_دهی به وسایل درب یخچال با سبدهای کوچک ببین و ایده بگیر 😍 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

🌸 🌸 #ایده_خلاقیت قرقره ی خالی سیم و کابل رو میتونید رنگ کنید و ازش به عنوان میز استفاده کنید این قرقره های چوبی رو از فروشگاههای لوازم الکتریکی که سیم و کابل میفروشن تهیه کنید 😍 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

بخاطر قضاوت دیگران به زندگی و اعصاب و روح و روان خودتون آسیب نزنید! بقول دیل کارنگی: "اگر بدانيد مردم هزار بار بيشتر به يك سردرد معمولى خود اهميت مى دهند تا به خبر مرگ من و شما، ديگر نگران نخواهيد شد كه درباره شما، چه فكرى مى كنند!" ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸