🌸 🌸 #زیتون_پرورده
مواد لازم...
⏪گردو.....دویست گرم
⏪زیتون..... نیم کیلو هسته جدا
⏪آب انار.....نصف لیوان
⏪رب انار....یک ق.غ
⏪گلپر....یک ق.غ سرخالی
⏪سیر....پنج حبه
⏪نعناع و چچاق خشک.....یک ق.ع
⏪نمک....یک ق.چ
طرز تهیه...
⏮گردو آسیاب کنید
⏮زیتون بشورید اگه خیلی شور دوساعتی داخل آب سرد بزارید تا شوریش گرفته بشه
⏮داخل ظرف بزرگی اول گردو رب انار ترش سبزی های خشک نمک آب انار ملس و سیر رنده کرده یا سابیده شده رو بریزید خوب بهم بزنید تا موادتون یکدست بشه بعد زیتون اضافه کنید قاشق کنار بزارید دستاتون بشورید😊خوب چنگ بزنید تا کامل مواد داخل زیتون بره
⏮اگه زیتون هسته جدا نداشتید همین زیتون شکسته کافی هسته هاش بردارید درست کنید فرقی نمیکنه اتفاقا خیلی خوشمزه تر میشه
⏮من از آب اناری ملسی که داخل فریزر داشتم استفاده کردم اگه از آب انارخیلی ترش استفاده میکنید رب انار دیگه نزنید
⏮اگه زیتون شور مقدار نمکی که گفتم حذف کنید
⏮اگه چچاق نداشتید نعناع خشک کافیه که ما گیلانی ها میگیم چچاق مازندرانی های عزیز فکر کنم میگن زلنگ
⏮سبزی دلار هم برای زیتون پرورده عالی که شامل نعناع و گشنیز و کاکوتی این سبزی آخری نداشتید هم اشکالی نداره سبزی سابیده گشنیز و نعناع کافی عزیزان
⏮بعد مخلوط کردن چند ساعت یخچال بزارید تا مواد کامل به خورد بره بعد نوش جان کنید
⏮اگه دونه انار دارید میتونید بسابید اضافه کنید رنگ زیتون پرورده به صورتی میزنه خیلی خوشرنگ و خوش طعم میشه الان چون فصل انار نبود منم استفاده نکردم😍 .
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
🌸 🌸 #زیتون_پرورده
پای ثابت سفره های گیلانی
که به روش های خیلی مختلف درست میشه،شاید جای جای گیلان خوشمزه ترشو درست کنن و یا موادی ازش کم یا زیاد بشه.
زیتون بدون هسته یک کیلو
سبزی معطر چوچاق یا نعناع یک ق غ
گردو خورد شده ۲۰۰ گرم
آب انار ترش و دانه های انار ترش به مقدار لازم
نمک ، فلفل ، گلپر به مقدار لازم
سیر سابیده شده به مقدار دلخواه
کافیه تمام ترکیبات بالا رو با هم مخلوط کنین و بعد زیتون هارو داخل یه ظرف در بسته بریزین و یک الی دو روز داخل یخچال بزارین که مواد به خورد زیتون ها بره.
❌رنگ صورتی زیتون پرورده ها از آب انار ترش خوشرنگ هستش.
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#زیتون_پرورده
❤️🧡💛💚💙💜
کانال بزرگ و معتبر دختران حوا 👇
https://eitaa.com/joinchat/3372351488Ca940b1b2ed
#زیتون_پرورده
#ترشی
.زيتون بدون هسته ٤٠٠ گرم .
گردو آسياب شده ۵۰ گرم
.رب انار یک استکان
.آب انار تازه کمتر از نصف استکان
.گلپر یک ق غ
نعنا یک ق چ
.پودر سير يك ق چ
.يك حبه سير رنده .
روغن زيتون دو الي سه ق غ
. چندتا دونه گردو خورد شده هم گذاشتم . نمك هم نزدم چون زيتونها خودشون نمك داشتند
.همه رو با هم مخلوط ميكنيم تا به خورد هم بره و توي ظرف در دار ميذاريم شب تا صبح توي يخچال بمونه
❤️🧡💛💚💙💜
کانال بزرگ و معتبر دختران حوا 👇
https://eitaa.com/joinchat/3372351488Ca940b1b2ed
#زیتون_پرورده
#ترشی
.زيتون بدون هسته ٤٠٠ گرم .
گردو آسياب شده ۵۰ گرم
.رب انار یک استکان
.آب انار تازه کمتر از نصف استکان
.گلپر یک ق غ
نعنا یک ق چ
.پودر سير يك ق چ
.يك حبه سير رنده .
روغن زيتون دو الي سه ق غ
. چندتا دونه گردو خورد شده هم گذاشتم . نمك هم نزدم چون زيتونها خودشون نمك داشتند
.همه رو با هم مخلوط ميكنيم تا به خورد هم بره و توي ظرف در دار ميذاريم شب تا صبح توي يخچال بمونه
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
#زیتون_پرورده
#ترشی
.زيتون بدون هسته ٤٠٠ گرم .
گردو آسياب شده ۵۰ گرم
.رب انار یک استکان
.آب انار تازه کمتر از نصف استکان
.گلپر یک ق غ
نعنا یک ق چ
.پودر سير يك ق چ
.يك حبه سير رنده .
روغن زيتون دو الي سه ق غ
. چندتا دونه گردو خورد شده هم گذاشتم . نمك هم نزدم چون زيتونها خودشون نمك داشتند
.همه رو با هم مخلوط ميكنيم تا به خورد هم بره و توي ظرف در دار ميذاريم شب تا صبح توي يخچال بمونه
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃