🌸 🌸 #کیک_هویج_گردو
.
مواد لازم
تخم مرغ ۴عدد
آرد شیرینی پزی ۱پیمانه وسه چهارم پیمانه
شکر یک پیمانه
هویج سه عدد متوسط
گردو خرد شده نصف پیمانه
روغن مایه سه چهارم پیمانه
پودر هل نصف قاشق چای خوری
پودر دارچین یک قاشق مرباخوری
بکین پودر یک قاشق غذا خوری
ابتدا تخم مرغ وشکرو خوب باهم مخلوط میکنیم وخوب هم میزنیم تاکرم رنگ بشه بعد روغن مایه وگردو اضافه میکنیم وبعد هویج رنده شده رواضافه میکنیم ومرتب هم میزنیم ومرحله آخر مواد خشک یعنی آرد ،بکینگ پودر، دارچین، پودر هل کم کم اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم تایکدست بشه بعد قابلمه رو چرب میکنیم کاغذ روغنی میزاریم ودوباره چرب میکنیم ومواد داخلش میریزیم ودرشو دم کن میزاریم وروی حرارت میزاریم بااستفاده ازشعله پخش کن وحرارت کم به مدت یک ساعت ونیم اجازه میدیم تاکیک آماده بشه بعد بایک سیخ چوبی امتحان میکنیم تاکیکمون آماده شده باشه اگه مواد به سیخ نچسبید یعنی آماده شده ومیتونیم از قابلمه جدا کنیم
نوش جان
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
🌸 🌸 #کیک_هویج_گردو
تخم مرغ سه عدد
شکر یک لیوان
روغن مایع یک لیوان
شیر نصف لیوان دمای محیط
ماست نصف لیوان دمای محیط
وانیل نصف ق چ خ
بکینگپودر یه ق غ خ
نصف ق چ جوش شیرین
دارچین ی ق چ خ
هویج خام رنده شده یکلیوان+نصف لیوان
آرد دولیوان+نصف لیوان
گردو دو سوم لیوان
تخم مرغ و شکر روچند دقیقه با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه،وانیل روهمبهش اضافه کنید تو این مرحله ، بعد روغن مایع و شیر و ماست رو اضافه می کنیم و یک دقیقه هم میزنیم تا یکدست بشه، آرد و بکینگپودر و جوش شیرین و دارچین روبا هممخلوط می کنیم وسه بار از الک رد می کنیم پ تو سهمرحله به مواد اضافه می کنیم و با همزن دستی مخلوط می کنیم تا آرد کاملا بامداد یکدست بشه،در آخر هویج و گردورو اضافه می کنیم و به آرومی مخلوط می کنیم و قالب رو کاغذروغنی میندازیم و کمی چرب می کنیم و مواد کیک رو تو قالب می ریزیم و چند بار به میز می کوبیم و توی فری که از قبل با دمای ۱۸۰درجه گرم کردیم میذاریم تا بپزه....
می تونید این کیکروتو قابلمه هم بریزید،اول قابلمه روچرب کنید و بعد مواد کیک رود آخرش بریزید و چند بار زمین بکوبید و دمکنی بذارید و روی شعله پخش کن با شعله ی کم بذارید تا بپزه.....
Zohrehsor
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
🌸🌸 #کیک_هویج_گردو😍
تخم مرغ سه عدد
شکر یک لیوان
روغن مایع یک لیوان
شیر نصف لیوان دمای محیط
ماست نصف لیوان دمای محیط
وانیل نصف ق چ خ
بکینگپودر پودر یه ق غ خ
نصف ق چ جوش شیرین
دارچین ی ق چ خ
هویج خام رنده شده یکلیوان+نصف لیوان
آرد دولیوان+نصف لیوان
گردو دو سوم لیوان
تخم مرغ و شکر روچند دقیقه با همزن میزنیمتاکرم رنگ بشه،وانیل روهمبهش اضافه کنید تو این مرحله ، بعد روغن مایع و شیر و ماست رو اضافه می کنیم و یک دقیقه هم میزنیم تا یکدست بشه،آرد و بکینگپودر و جوش شیرین و دارچین روبا هممخلوط می کنیم وسه بار از الک رد می کنیم پ تو سهمرحله به مواد اضافه می کنیم و با همزن دستی مخلوط می کنیم تا آرد کاملا بامداد یکدست بشه،در آخر هویج و گردورواضافه می کنیم و به آرومی مخلوط می کنیم و قالب روکاغذروغنی میندازیم و گمی چرب می کنیم و مواد کیک رو تو قالب می ریزیم و چند بار به میز می کوبیمو توی فری که از قبل با دمای ۱۸۰درجه گرم کردیم میذاریم تا بپزه....
می تونید این کیکروتو قابلمه هم بریزید،اول قابلمه روچرب کنید و بعد مواد کیک رود آخرش بریزید و چند بار زمین بکوبید و دمکنی بذارید و روی شعله پخش کن با شعله ی کم بذارید تا بپزه.....
zohrehsor
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸🍃🌸
#کیک_هویج_گردو 🤩
موادلازم
آرد یک لیوان
شکر یک لیوان
روغن مایع نصف لیوان
هویج رنده ریز یک لیوان
پکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
پودر دارچین یک ق غذاخوری
پودر هل نصف ق مرباخوری
تخم مرغ دو عدد
گردو خرد شده به مقدار لازم
♦️طرزتهیه مواد کیک نیم ساعت قبل میزاریم تا با دمای محیط گرم بشه ارد و پکینگ پودر و پودر دارچین سه بار الک میکنیم میزاریم کنار بعد تخم مرغ شکر و پودر هل چند دقیقه میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد روغن مایع اضافه میکنیم کمی هم میزنیم بعد آرد و پکینگ پودر و پودر دارچین که سه بار الک کردیم اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم بعد هویج رنده شده اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم. کف قالب رو با روغن چرب و آرد پاشی میکنیم.مواد کیک تو قالب میریزیم گردو خرد شده روی کیک میریزیم و قالب کیک تو فر که از ۱۰دقیقه قبل روشن کردیم طبقه وسط با دمای ۱۸۰ و زمان ۴۵ تا ۵۰ میزاریم(البته دمای فر ها و زمان پخت فرق داره خودتون چک کنید )من تو مایکروفر ،توستر با دمای ۱۵۰ و زمان پخت ۴۵تا ۵۰ دقیقه زمان میدهم تا کیک بپزه و میزاریم کیک خنکبشه بعداز قالب در میاریم
نوش جان😊
❤️🧡💛💚💙💜
#کیک_هویج_گردو 🤩
موادلازم
آرد یک لیوان
شکر یک لیوان
روغن مایع نصف لیوان
هویج رنده ریز یک لیوان
پکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
پودر دارچین یک ق غذاخوری
پودر هل نصف ق مرباخوری
تخم مرغ دو عدد
گردو خرد شده به مقدار لازم
♦️طرزتهیه مواد کیک نیم ساعت قبل میزاریم تا با دمای محیط گرم بشه ارد و پکینگ پودر و پودر دارچین سه بار الک میکنیم میزاریم کنار بعد تخم مرغ شکر و پودر هل چند دقیقه میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد روغن مایع اضافه میکنیم کمی هم میزنیم بعد آرد و پکینگ پودر و پودر دارچین که سه بار الک کردیم اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم بعد هویج رنده شده اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم. کف قالب رو با روغن چرب و آرد پاشی میکنیم.مواد کیک تو قالب میریزیم گردو خرد شده روی کیک میریزیم و قالب کیک تو فر که از ۱۰دقیقه قبل روشن کردیم طبقه وسط با دمای ۱۸۰ و زمان ۴۵ تا ۵۰ میزاریم(البته دمای فر ها و زمان پخت فرق داره خودتون چک کنید )من تو مایکروفر ،توستر با دمای ۱۵۰ و زمان پخت ۴۵تا ۵۰ دقیقه زمان میدهم تا کیک بپزه و میزاریم کیک خنکبشه بعداز قالب در میاریم
نوش جان😊
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
#کیک_هویج_گردو 🤩
موادلازم
آرد یک لیوان
شکر یک لیوان
روغن مایع نصف لیوان
هویج رنده ریز یک لیوان
پکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
پودر دارچین یک ق غذاخوری
پودر هل نصف ق مرباخوری
تخم مرغ دو عدد
گردو خرد شده به مقدار لازم
♦️طرزتهیه مواد کیک نیم ساعت قبل میزاریم تا با دمای محیط گرم بشه ارد و پکینگ پودر و پودر دارچین سه بار الک میکنیم میزاریم کنار بعد تخم مرغ شکر و پودر هل چند دقیقه میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد روغن مایع اضافه میکنیم کمی هم میزنیم بعد آرد و پکینگ پودر و پودر دارچین که سه بار الک کردیم اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم بعد هویج رنده شده اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم. کف قالب رو با روغن چرب و آرد پاشی میکنیم.مواد کیک تو قالب میریزیم گردو خرد شده روی کیک میریزیم و قالب کیک تو فر که از ۱۰دقیقه قبل روشن کردیم طبقه وسط با دمای ۱۸۰ و زمان ۴۵ تا ۵۰ میزاریم(البته دمای فر ها و زمان پخت فرق داره خودتون چک کنید )من تو مایکروفر ،توستر با دمای ۱۵۰ و زمان پخت ۴۵تا ۵۰ دقیقه زمان میدهم تا کیک بپزه و میزاریم کیک خنکبشه بعداز قالب در میاریم
نوش جان😊
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃