#تغذیه
– امام صادق میفرمایند:
سنجد ؛ گوشت آن گوشت را میرویاند
و پوست آن پوست را میرویاند
و استخوان آن استخوان را میرویاند
و همچنین کلیهها را گرم میکند، معده را دباغی میکند
پیشگیری از ابتلا به بواسیر میکند
پروستات را درمان میکند
پاها را تقویت میکند و ژن عامل جزام را سرکوب میکند.
@dokhtaranyazd
#تغذیه
اسپند_دانه_ای_بهشتی
🍃امام صادق(ع):
اسپند، هیچ ریشه ای از آن در زمین فرو نمی رود و هیچ شاخه ای از ان به آسمان بلند نمی شود مگر این که خداوند عزوجل فرشته ای را بر آن میگمارد تا آن هنگام که خشک میشود...
✍اسپند یک درمانگر عالی و قوی است
🔷از امام کاظم ع روایت داریم که اسپند برای ۷۰ بیماری درمان است😍
✳️اسپند به طریق مختلف در بحث درمان مورد استفاده است 👇
هم بصورت خوراکی (نبایدجویده شود قورت میدن) که جهت رفع سردی از عضو استفاده میشود مثل داروی ابن مسعود که ترکیبی از اسپند و میخک و کندر و شکر سرخ است
🔹هم بصورت دود کردن که برای ضد عفونی کردن و
گرم کردن سینوس ها و مغز و رحم و رفع افسردگی مورد استفاده قرار میگیره
🔸 هم بصورت بخور برای کسانی که زکام هستند مقداری اسپند رو داخل اب بجوشانند و بخور کنن خیلی خوب جواب میده
خلاصه اسپند خیلی عالیه 😍
@dokhtaranyazd
#تغذیه
✅ زیبایی فرزند
✍در منابع حدیثی گزارشهایی وجود دارد که برای زیبایی فرزند به خوردن برخی از میوهها در ایام بارداری سفارش شده است:
1⃣🍃میوه « به»:
🍃پیامبر(ص) به جعفر بن أبی طالب(ع) فرمود: خوردن میوه «به» موجب درخشندگی رنگ چهره میشود و فرزند را زیبا مینماید.
🍃امام صادق(ع) نیز فرمود: خوردن میوه «به» سبب قوی شدن دل ضعیف و پاکیزگی معده و پاک شدن قلب و دلیر شدن ترسو و زیبایی کودک میشود.
2⃣🍃 انار:
امام رضا(ع) فرمود: خوردن انار شیرین
باعث تقویت قوای جنسی میشود و فرزند را زیبا میسازد.
3⃣ 🍃 کاسنی:
امام صادق(ع) فرمود: «کاسنى باعث تقویت قوای جنسی میشود و فرزند را زیبا میکند»
📚منابع:
المحاسن، من لا یحضره الفقیه، الکافی
@dokhtaranyazd
#تغذیه
💠 معرفی و خواص شربت امام رضا علیهالسلام
👈شربت خوب و موثری است که خوب است بعد از خوردن غذا به جای استفاده از نوشابه ها استفاده میشود و خواص درمانی بسیار زیادی دارد.
🍃🍃خواص درمانی:
🔅1- دردهای سرد، مزمن و کهنه
🔅2- نقرس ( از این روایت استفاده میشود که نقرس دردی با مزاج سرد است. این شربت برای رماتیسم مفصلی درمان است که امروزدرمان ندارد.)
🔅3- باد (که عامل بیماری های زیادی همچون پیچش درد دربدن ، کم شدن انعطاف دست و پا، درد مفاصل، انحراف صورت و لقوه، جدا شدن و به هم ریختن دندان ها ، حبس قاعدگی و... میباشد)
(باد سرد و خشک است و دردی که از آن به وجود میآید درد سرد است و شربت امام رضا (ع) درمان آن است.)
🔅4- دردهای عصبی
🔅5- درد مغز
🔅6- معده درد
🔅7- بیماری های کبد (همچون کبد چرب ،هپاتیت، سیروز کبدی و...)
🔅8- بیماری های اعصاب (مانند ام اس ، پارکینسون،تیک عصبی،تشنج،سرگیجه و ...)
🔅9- بیماری های مغز
🔅10- بیماری های معده (مانند ریفلاکس ،ضعف هاضمه،التهاب معده و ...)
🔅11- بیماری های روده
🔅12- بیماری طحال
🔅13- و کل اندام های داخلی بدن
📚 بحار الأنوار، مستدرك الوسائل
@dokhtaranyazd
#تغذیه
☕️ جوشانده گل_محمدی، باعث شادابی و کاهش چین و چروک های پوست، تقویت سیستم ایمنی بدن، پاکسازی کبد و کیسه صفرا و تقویت دستگاه گوارش می شود.️
@dokhtaranyazd
#تغذیه
🍔 همبرگر_خانگی😋
🍃مواد لازم:
بلغور گندم 1لیوان
گوشت 2لیوان
سبزیجات خشک معطر: به میزان لازم
پیاز 1عدد متوسط
روغن کنجد یا زیتون به میزان لازم
نمک(دریا یا پودر سنگ نمک)-ادویه کاری و فلفل: به میزان لازم
✨✨✨✨خواص✨✨✨✨
استفاده از این غذا برای کودکان و افراد مسن بیشتر توصیه میشود زیرا تأمین کننده حجم کافی و انرژی پایین است.
🍃دستور پخت:
بلغور گندم را 8 ساعت خیس کرده و 3بار آب آن را عوض کنید.
گوشت را با بلغور گندم سه بار چرخ کنید
در مرتبه سوم پیاز و ادویه جات و سبزی خشک را نیز اضافه کرده ؛
بیست دقیقه به خوبی با دست ورز داده
به مدت 2تا3 ساعت داخل یخچال قرار دهید.
روغن را در ظرفی ریخته و مواد را به صورت گرد درآورده و پهن کرده و در روغن سرخ نمایید ویا بمدت ۱۰دقیقه در فر یا روی ذغال کباب نمایید...
@dokhtaranyazd
#تغذیه
نخود_درمانی
✍نخود پخته هم پیش غذا و هم دسر مفیدی بوده و می توان از خوراک نخوداب در وعده صبحانه نیز استفاده نمود.
🍃1. از حبوبات توصیه شده در روایات است و اهلبیت بصورت مداوم از آن استفاده میکردند.
🍃2. قبل و بعد از غذا مصرف میشود.
🍃3. مفید برای درمان کمر درد
🍃4. مفید برای درمان درد سینه
🍃5. تنظیم اخلاط چهارگانه بدن
🍃6. برطرف کننده ضعف بدن
( استخوان_ساز قوی)
🍃7. تقویت میل جنسی،موثر در افزایش اسپرم و نازایی
🍃8. مقوی روده و پاک کننده بلغم از روده و دستگاه گوارش
🍃9. رفع التهاب گلو
🍃10. صاف کردن صدا
🍃11. درمان سستی عضلات
( عضله_ساز)
🔻توضیحات
- روایت از امام کاظم (ع): امام کاظم نخود پخته را قبل از غذا و بعد از غذا میخوردند.
- روایت از امام رضا (ع): نخود برای کمر درد خوب است و میفرمود قبل و بعد از غذا نخود بیاورند و میخوردند.
@dokhtaranyazd
#تغذیه
💠 روش نگهداری حبوبات
می توان حبوبان را در جای خشک و خنک به مدت یک سال نگهداری کرد.
قرار دادن حبوبات در محل های مرطوب, سبب رشد کپک ها بر روی حبوبات می شود.
در ضمن, به دلیل حساس بودن لوبیای چشم بلبلی می توان برای نگهداری آن از یخچال استفاده کرد.
💠 روش هایی دیگر جهت نگهداری حبوبات:
🍃 لابه لای حبوبات چند برگ از درخت گردو قرار دهید .
🍚حبوبات را با نمک فراوان مخلوط کنید .
🍥حبوبات را داخل فریزر نگهداری کنید .
می توانید حبوبات را فقط یک جوش داده ( آب را جوش آورده حبوبات را داخل آب جوش بریزید تا یک جوش بخورد ) داخل آبکش ریخته و آنرا خشک کنید به هیچ عنوان دچار آسیب دیدگی نمی شوند (روش قدیمی ها)
👌 جهت جلوگیری از ورود حشرات به حبوبات ، به ظرف حبوبات باید چند دانه میخک اضافه کنید...
@dokhtaranyazd
💠 #تغذیه و اخلاق
✍بـا تـوجـه بـه پـاره ای از روایـات آثار برخی غذاها بر اخلاق و رفتار آدمی به قرار زیر است :
🍖1. گوشت
اعتدال در خوردن گوشت موجب خوش اخلاقی ، اعتماد به نفس و شجاعت می شود و افراط در آن قساوت قلب می آورد.
🥛2. شیر، موجب صبوری ، مهربانی ، آرامش و... می شود.
🍯3. عسل ، موجب رشد حافظه ، صافی دل و شفا است .
🍇4. انـگـور، غـم و انـدوه و افـسـردگـی را بـه شـادابـی تبدیل می کند.
5 . خرما، موجب صبر و حلم وبردباری می شود.
6 . زیتون ، حافظه را تقویت می کند.
🍎7. سیب ، موجب تقویت اعصاب و رنگ رخسار می گردد.
@dokhtaranyazd
#تغذیه
⁉️علت کسالت هنگام مطالعه و درس خواندن چیست؟!
✅سردی مغز است!!!!
👌یکی از درمان های اساسی ؛خوردن ۲۱ عدد مویز صبح ناشتا
✍ غذای اصلی مغز، قند است اما قند #طبیعی ، مویز همان قند طبیعی است...
👌 بنابراین مویز درمان کم حافظگی و تامین قند مورد نیاز مغز است
👈 با عمل به دستورات ساده از بیماری های گوناگون در امان باشید .
🍃امام علی (ع) میفرمایند:
《مَن اصَطَبَحَ بِاحدَی وَ عِشرِینَ زَبیبَةً حَمرَاءَ لَم یَمرَضَ المَوتِ اِن شاءَالله.》
هر کس صبح را با بیست و یک مویز سرخ شروع کند مریض نمی شود مگر به مرض موت ان شاءالله!!!!
📚منبع: الکافی، کلینی، ج۶، ص۳۵۱
🍃امام رضا ( ع):
هر کس می خواهد حافظه اش زیاد شود،هر صبح در حالت ناشتا هفت مثقال مویز بخورد.
📚 بحارالانوار، جلد 62، ص 324
@dokhtaranyazd
🍃🌸
#تغذیه
برای غذا دادن به کودک از بشقاب های رنگی مخصوص آنها استفاده کنید.
بشقاب را پرنکنید چون باعث دلشوره کودک خواهد شد.
رنگ های قرمز و نارنجی در موادغذایی اشتهاآور است.
#تغذیه_سالم
@dokhtaranyazd