~🔅~ عیدی رفتیم گیلان، سوغات آوردیم زیتون 😊 ✓ خب حالا چه زیتونی از همه بهتره؟ ~ زیتون شکسته ✓ چه خصوصیاتی داره؟ ~ زیتونی که بُرش خورده‌است و برای گرفتن تلخی آن، چندین بار در آب نمک خیس می‌کنند. در بین زیتون های شکسته، زیتون نوع ماری بهترین نوع می‌باشد. ✓ زیتون ماری چیست؟ ~ زیتون ماری یکی از خوش طعم‌ترین و پر طرفدارترین زیتون‌های رودبار است که شکل ظاهری آن باریک و کشیده‌است و ته مزه نسبتا تلخی دارد. عمل آوردن این نوع زیتون فقط و فقط با آب و نمک است. زیتون ماری رودبار از جمله ارقام کمیاب زیتون در کشور به شمار میرود. ✓ شوری زیتون شکسته را چه باید کرد؟ ~ هنگام مصرف باید چندبار در آب خیسانده شود تا شوری آن کاهش یابد. ✓ تلخی زیتون خوبه یا بد؟ ~ ساختارهای فنلی موجود در زیتون ایجاد کننده بوی مخصوص زیتون هستند که طعم تلخ دارند و اثرات درمانی آن را هم ایجاد می کنند. زیتونی که تلخی آن گرفته شده سودمند نیست. ✓ مصرف زیتون به چه صورت باشه؟ ~ میزان مصرف زیتون 8-10 عدد در روز همراه غذا به صورت دوره‌ای (و نه همه روزه) است. #زیتون #زیتون_شکسته #زیتون_تلخ #زیتون_ماری ᯽᯽᯽᯽᯽᯽᯽•°🌼•°᯽᯽᯽᯽᯽᯽᯽ دکتر طاهره امیریان پزشک و متخصص طب ایرانی افتخار می‌دید که ما رو دنبال می‌کنید. ᯽᯽᯽•°🌼•°᯽᯽᯽ 𝓳𝓸𝓲𝓷↝᯽ @dramirian ᯽ ᯽᯽᯽•°🌼•°᯽᯽᯽