#خورشت_عدس
🔸مواد لازم:
▫️عدس۵۰۰گرم
▫️ گوشت۳۰۰گرم
▫️ پیاز سرخ شده۳قاشق غذا خوری
▫️رب گوجه فرنگی۱قاشق غذا خوری
▫️ سیب زمینی۲عددمتوسط
▫️آبلیمو به میزان لازم
▫️ادویه گوشت۱/۲قاشق چای خوری
▫️ ادویه کاری به میزان لازم
🥘طرز تهیه :
گوشت را با کمی پیاز تفت دهید زرد چوبه و فلفل و کمی دارچین و به مقدار مناسب آب اضافه کرده بگذارید بپزه.
اواسط پخت عدس را اضافه کرده و رب را تفت دهید با کمی کرده و به آن اضافه کنید تا خوب خورشت بپزد و جا بیفتد.سیب زمینی ها را هم پوست کنده هرطور مایلید قالب زده به خورشتمون اضافه کرده میزاریم خوب بپزه ولی وا نره.ادویه های نام برده و پیاز را هم در مرحله آخر اضافه میکنیم دوباره ١۵ دقیقه ای میگذاریم پیاز هم، خوب جا بیوفته و ابلیمو راهم اضافه میکنیم و در آخر کار نمک را بعد پختن گوشت اضافه میکنیم من کمی عصاره سبزیجات هم میریزم.
🏡 @e_khanevadeh 🏡