#والک_پلو_با_ماهی_غذای بهاری
❇️مواد لازم
💠والک
💠برنج
💠روغن حیوانی
💠سیر تازه... ۲کله
💠نمک و فلفل و زردچوبه
💠فیله ی ماهی
❇️روش تهیه
1⃣برنج و خیس کنین
2⃣ ماهی و با آب لیمو و نمک و پودر سیر مزه دار کنین.
3⃣والک و خوب بشورین و درشت خرد کنین.
4⃣والک شسته و خرد شده ، برنج و با آب و نمک و کمی زردچوبه رو بزارین بشکل کته تا آب برنج تموم بشه.
5⃣کف قابلمه رو روغن ،نمک و زعفران بریزین.
6⃣فیله ی ماهی و کف ظرف بزارین.
7⃣ روش کته ی والک و کله های سیر تازه بزارین و اجازه بدین تا ۲۰ دقیقه دم بکشه روغن حیوانی فراموش نشه
👩🍳نوش جان👩🍳
🏡 @e_khanevadeh 🏡