#ژله_رولی
این هم کلیپ ژله رولی که به شکل گل هستش .
یه بسته پودر ژله دلخواه ( من از آلبالو استفاده کردم ) رو با یک لیوان آب جوش مخلوط کردم و روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم تا ذراتش خوب حل بشه .
کف سینی 20 در 30 رو کیسه فریزر انداختم .بعد روی نایلون رو هم با دو قطره روغن چرب کردم ، زیاد چرب نکنین که موقع رول شدن بهم نمی چسبه .
بعد ژله رو که داغ هست داخل سینی ریختم و بهش سه قاشق بستنی وانیلی که دیگه توی ژله رولی نیاز نیست آب بشه ریختم و یه کوچولو فقط در حد مخلوط شدن هم زدم . توی ژله رولی باید ژله تون داغ باشه تا وقتی بستنی می ریزیم دو رنگ بشه . بعد توی یخچال سینی رو گذاشتم به مدت 45 دقیقه و بعد از یخچال بیرون آوردم و با نایلون ژله رو از سینی برداشتم .
برش هایی دالبری ایجاد کردم تا به شکل گل در بیاد .
می تونین ساده به اندازه 2 سانت برش بدین و بعد رول کردم .
نکته مهم توی ژله رولی اینه که ارتفاع ژله تون وقتی توی سینی هستش زیاد نباشه ، تا موقع رول شدن نشکنه . زیاد هم نایلون رو چرب نکنین که موقع رول شدن اون وقت بهم نمی چسبه و وا میره ، یه بسته پودر ژله رو هم با یه لیوان آب جوش حل کنین ریختن آب زیادی باعث میشه که ژله رولیتون شل بشه و بشکنه .
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#ژله_گلدار
🔷مواد لازم:
🔹٦ عدد تخم مرغ
🔹گل محمدى يا به انتخاب خود
🔹٧ گرم پودر ژلاتين
🔹٣ قاشق غذا خورى آب
🔹٧٥ گرم گلاب يا عرق نعنا يا هر نوع عرقيجات ديگر به انتخاب خود
🔹٤٠ گرم شكر
🔹١٥٠ گرم آب داغ
♨️طرز تهیه
يك تلنگر كوچك به پايين تخم مرغ بزنيد. مطمئن شويد قطر سوراخ در حدود يك سانتيمتر باشد. مايع تخم مرغ ها را خالى كنيد و با آب بشويد. پوسته ها را پاك كويد واز خشك شدن آن مطمئن شويد.
گل ها را داخل پوسته تخم مرغ ها قرار دهيد. پودر ژلاتين را با شكر مخلوط كنيد و در آب داغ حل كنيد. براى چند دقيقه كنار بگذاريد تا محلول كمى سرد شود. گلاب يا مايع طعم دار دلخواه خود را اضافه كرده و بگذاريد تا محلول كاملاً سرد شود.
محلول را داخل پوسته ها بريزيد و داخل يخچال قرار دهيد تا سفت شود.
پوست بگيريد و لذت ببريد.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#ژله_خرده_شیشه
هر کس این ژله رو یه جور درست میکنه منم این مدلی درست کردم این قالب سلیکونیه
اول از هر رنگ ژله یه بسته درست کردم با یه لیوان آب جوش و یه لیوان سر خالی آب سرد بعد گذاشتم یخچال تا ببنده و بعد از بسته شدن اونارو مکعبی خورد کردم ودوباره گذاشتم یخچال سه بسته ژله آلوورا با سه لیوان آب جوش درست کرپم و به جای آب سرد سه لیوان بستنی وانیلی ریختم و هم زدم ته ظرفم که ژاه توشه میذارم تو آب سرد تا زودتر خنک بشه و دو رنگ نشه وقتی دیدم ژله بستنی داره بسته میشه تکه های ژله رو ریختم توش و هم زدم و ریختم تو قالب و گذاشتم یخچال و بعد از بسته شدن آروم دور قالب رو با چاقو آزاد کردم و برگردوندم توی دیس
قالب من سلیکونی بود قالب هالی سلیکونی رو اول بذارین توی سینی که جاش فیکس بشه چون وقتی ژله رو بریزین تو قالب نمیتونید راحت جا به جا کنید
مواد من برای این سفته که ظرف رو گذاشتم توی آب سرد تا زودتر ببنده و دو رنگ نشه قالبم رو چرب نکردم
برای اندازه کمتر از نثف بسته ژله های رنگی و حتی کمتر استفاده کنید و ژله آلوورا یه بسته و بستنی هم یه لیوان
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🌹امام جعفرصادق (عليهالسلام) میفرمایند:لايَبقي مُؤمنٌ مَيِّتٌ اِلاّ دَخَلتْ عَليهِ الفَرحةُ في قَبرِه.
♦️در وقت ظهور حضرتش، هيچ مؤمن از دنيا رفته ای باقي نميماند مگر آن که سرور و شادماني قبر او را فرا ميگيرد.(تجلی کامل اجابت دعای اللهم ادخل علی اهل القبور السرور؛ لحظه ظهور میباشد)
🌹 اللّهم عجّل لولیک الفرج
📚(بحار، ج ٥٢، ص ٣٢٨)
┅═ 🌿🌸🌿 ═┅
14.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 بررسی یک شبهه تاریخی؛ آیا دولت وقت آمریکا در ماههای منتهی به پیروزی انقلاب از حکومت شاه حمایت نکرد؟
┅═ 🌿🌸🌿 ═┅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 در راند پایانی مذاکرات وین، کدام طرف برای رسیدن به نتیجه عجله دارد و چرا؟
┅═ 🌿🌸🌿 ═┅