🌺مردی به روانشناسی گفت:
من تمام پولم را از دست داده ام،
دیگر به آخر خط رسیده ام.
🌺دکتر گفت: آیا هنوز می توانی ببینی، بشنوی و راه بروی؟
مرد گفت: بله.
دکتر: پس تو تقریبا همه چیز داری و
تنهای چیزی که از دست داده ای پول است.
🌺فقط خواستم يادآوري كنم، فراموش نکنید
يك سري از بهترين روزهاي زندگيتان هنوز اتفاق نيفتادند و در راهند.پس همیشه با امید زندگی کنید.
🌺بهترینها نصیبتان باد.
💕❤️💕❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥀گل رفت و شمیم خوشش
▪️ اینجاست هنوز
🥀بلبل به هوا ی گل
▪️چه شیداست هنوز
🥀رفتی ز جهان اگر چه ای روح خدا
▪️لیکن علم مهر تو بر پاست هنوز
🥀سالروز رحلت
▪️امام خمینی(ره) و قیام
۱۵ خرداد تسلیت باد🥀
🥀🍃
🌸بعضی آدمها اینطوری هستند،
هرچقدر بیشتر بخواهی‌شان، دورتر می‌شوند.
هر چقدر واضح‌تر ببینند داری تلاش می‌کنی برای رضایت‌شان، بیشتر ناراضی می‌شوند.
🌸هر چقدربیشتر بفهمند نیازت به حضورشان را، گم و گورتر می‌شوند. هر چقدر بیشتر بدانند چه اندازه دوست‌شان داری، بی‌تفاوت‌تر می‌شوند.
🌸هر چقدر بیشتر بخواهی بمانند، بیشتر دل‌شان می‌خواند بروند.و در حالی که تو فکر می‌کنی هر چقدر بیشتر نشان بدهی، این آدمها بیشتر می‌فهمند.آنها هیچ چیز نمی‌فهمند و دل‌شان هم نمی‌خواهد که بفهمند.
🌸بعضی آدمها اینطوری‌اند: خلاف جریان.
هر چقدر بیشتر پارو بزنی به سمت‌شان تا برسی بهشان، بر خلاف جریان پارو می‌زنند تا دور شوند از شما.بعضی آدمها اینطوریند..
─┅─═इई 🌸🌺🌸ईइ═─┅─
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔸استاد فاطمی نیا ، حق الناس در منزل
@eeshg1
شیرینی کلمپه کرمان
#شیرینی_کلمپه
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
مواد لازم برای۱۸ نفر
مواد خمیر :
زعفران دم کرده ۱/۳ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ (زرده) ۲ عدد
ماست (یا 12 ق غ) ۱۸۰ گرم
آرد سفید(یا 4 پیمانه) ۵۰۰ گرم
روغن جامد(یا 1 پیمانه+2ق غ) ۲۵۰ گرم
مواد داخل خمیر :
دارچین ۱/۳ قاشق چای خوری
خرما ۱۵۰ گرم
گردو پودر شده ۵۰ گرم
پودر هل ۱/۲ قاشق چای خوری
طرز تهیه
۱- آرد را با روغن در ظرفی خوب مخلوط تا خمیر شود کنار بگذارید.
۲- در ظرفی دیگر، ماست، بیکینگ‌پودر رو با هم مخلوط کرده بهم بزنید به زرده‌های تخم‌مرغ اضافه کنید بهم زده و زعفران دم‌کرده را هم اضافه کرده و به خمیر آماده شده بیفزایید و مخلوط کنید.
۳- خمیر را نباید ورز بدید بلکه رو سطح صاف آرد پاشید کمی روش آرد بپاشید و زیر رو کنیدتا به دست نچسبد بعد در نایلون گذاشته ، این خمیر را دو ساعت در یخچال استراحت دهید تا چسبندگی خمیر از بین برود.
۴- بعد از دو ساعت، خمیر را روی سطح آرد پاشی شده قرار داده و با وردنه بازش میکنیم ضخامت تقریبا نیم سانت ، خمیر را با قالب دایره به شکل گرد قالب بزنید. (میتوان با دهانه لیوان این کار را انجام داد.)برای هر شیرینی به دوتا خمیر گرد نیاز هست.
۵- خرما رو پوست گرفته(در آب داغ چند دقیقه گذاشته تا پوست جدا بشه)با قاشق له میکنیم با دارچین و پود هل و گردو مخلوط میکنیم.
۶- مقداری با قاشق برداشته روی خمیر گرد گذاشته بعد لایه دیگرخمیر گرد رو روی آن گذاشته با قالب بزرگتر نان برنجی روی آن رو فشار داده و مهر میزنیم.
۷- دقت داشته باشید که حتماً قبل از مهر زدن، مهر چوبی باید آغشته به آرد شود. بعد دور خمیر را بپیچید.
۸- کلمپه‌های آماده را در سینی فر بچینید و آنها را 15 تا 20 دقیقه در طبقه وسط فر با دمای 160 درجه سانتی‌گراد بپزید. نباید رنگ این شیرینی هنگام پخت تغییر کند.
سایر نکات
کلمپه شیرینی سنتی کرمان بوده و آسان تهیه می شود و به دلیل خرمای درون آن بسیار خوشمزه و مقوی است.
شیرینی کلمپه را به دلیل خشک بودنش می توانید برای مدت طولانی در ظروف بسته نگهداری کنید.
🍳🥘🍲🥗🍿🍕🌭🧀🥐
🌷دستورات تربیتی قرآن دریک نگاه:
۱۱ نکته تربیتی درقرآن:
🌷۱.حلال خوری.۵۱ مومنون
🌷۲.تشویق خانواده به نماز.۱۳۲طه
🌷۳.خود وخانواده راازگناه بازداریم:۶تحریم
🌷۴.بدی هاراباخوبی جواب دادن...۳۴ فصلت
🌷۵.تشویق کارهای خوب۱۰۳ توبه
🌷۶.سرزنش نکردن کارهای بد.کافی ج ۲ ص۳۵۶
🌷۷. سخاوت................۶۰ توبه
🌷۸.اهل عمل بودن:........۲صف
🌷۹.خوش اخلاقی..۱۵۹ آل عمران
🌷۱۰.احترام به شخصیت کودکان
خصال ص۲۷۲ح ۱۲
🌷۱۱.زیبا و بانرمی سخن گفتن......۴۴طه
🌷ارزش تربیت:
من احیانا فکانما احیاالناس جمیعا......۳۲مائده
نجات یک انسان ازجهنم وبدبختی،به قدرنجات همه ارزش دارد.
💕💙💕💙
پدرم می گفت :
مردم دو دسته اند
بخشنده و گیرنده
گیرنده ها بهتر می خورند
اما بخشندگان بهتر می خوابند ...
#مارلو_توماس
💕💛💕💛
قاووت اصیل کرمانی (قووتو)
#قووتو
مواد لازم برای۱۰ نفر
مواد اصلی
تخم خرفه ۵۰۰ گرم
بذر کتان ۲۰۰ گرم
جو ۲۵۰ گرم
تخم شاه دونه (کنف) ۲۰۰ گرم
تخم کاهو ۲۰۰ گرم
تخم موردانه ۱۰۰ گرم
تخم گشنیز ۱۵۰ گرم
تخم آفتابگردان ۲۰۰ گرم
سیاه دانه ۱۰۰ گرم
کنجد ۲۰۰ گرم
تخم جدوا ۲۵ گرم
تخم هل باد ۵۰ گرم
هل سبز ۱۰ گرم
تخم شقاقل ۲۰ گرم
خشخاش ۲۵۰ گرم
قهوه ۱۵۰ گرم
تخم تاجریزی(روپاس) ۵۰ گرم
دارچین ۵ گرم
زنجبیل ۵ گرم
فلفل سیاه ۵ گرم
ریشه جوز هندی ۱۰ گرم
مرزنجوش ۱۰ گرم
آویشن ۱۰ گرم
زنیان ۱۰ گرم
تخم عاقرقرحا ۵ گرم
زعفران ۵ گرم
مغز بادام ۲۵ گرم
مغز پسته ۲۵ گرم
مغز گردو ۲۵ گرم
بادام هندی ۲۵ گرم
مغز فندق ۲۵ گرم
انجیر خشک ۲۵ گرم
نارگیل ۲۵ گرم
نخود ۱۰۰ گرم
جوز هندی ۱۰ گرم
میخک ۵ گرم
بهار نارنج ۱۰ گرم
بابونه ۲۵ گرم
رازیانه ۵ گرم
تخم افتیمون ۲۵ گرم
شکر به مقدار لازم
طرز تهیه
۱- ابتدا تمام مواد را تمیز کرده، سپس تخم خرفه، بذر کتان، جو، شاه دانه (کنف)، تخم کاهو، موردانه، تخم گشنیز، تخم آفتابگردان، سیاه دانه، خشخاش و قهوه را برشته کنید.
۲- همه مواد را با هم ترکیب کرده و به نسبت وزن ترکیب بدست آمده 2 برابر شکر اضافه کرده سپس آسیاب کنید.
سایر نکات
نحوه استفاده ی قووتو:
در کرمان معمولا روزانه چند قاشق از قووتو را به همین صورت پودری مصرف می‌کنند. برخی نیز آن را در آب جوش یا حتی سرد می‌ریزند و استفاده می‌کنند. البته میتوان آن را با شیر یا چایی نیز مصرف کرد.
🍳🥘🍲🥗🍿🍕🌭🧀🥐