باقلوای یزدی
موادلازم:تخم مرغ ٢عدد. ماست ١/٢پيمانه
شير١/٢پيمانه. روغن مايع ١/٢پيمانه
نمك يك پنس بكين پادر يك ق چ
سركه ٢ ق س
ارد به اندازه اي كه خميرلطيفي بدست بيادونچسبد
موادمياني:
گردووبادام پودرشده يك ليوان پودر قند کره 1 پیمانه یا وروغن مايع ١/٢پيمانه برای روی خمیر
شربت باقلوا:٢پيمانه شكر
اب١/٥پيمانه
اب ليموتازه ١عدد
هل ٣
٢عدد
طرزتهيه :
ابتداشربت باقلوارواماده ميكنيم موادروداخل ظرف ريخته روي گازمرتب هم ميزنيم تا كمي غليظ بشه كمي اب زعفران داخلش ميريزيم وكنارميذاريم
براي تهيه خميرتمام موادروبجزاردباهم مخلوط ميكنيم بعداردروكم كم اضافه ميكنيم تا خميربه هم نچسبه خميرراداخل كيسه ميذاريم دوساعت استراحت ميديم.
موادمياني روباهم مخلوط ميكنيم بغيرازكره رو يعني گردوبادام پودرشده باپودرقندوكمي گلاب ميپاشيم روي مواد
خميراماده شده را به اندازه گردو تقسيم ميكنيم ميذاريم زيرنايلون بعدچونه ها رو مستطیلی بازميكنيم بينشون اردذرت ميپاشيم كلا براي اينكه خميرراحت نازك بشه ازاردذرت يا نشاسته ذرت استفاده ميكنيم بعدسه تا خميري كه بازكرديم روروي هم ميذاريم و روشو كره يا روغن مايع ميزنيم ازموادمياني ميپاشيم روش بعد رول میکنیم و برش میزنیم( میتونید دونه دونه رول کنید و یا اینکه رول بزرگ درست کنید و برش بزنید) ورومال زرده وزعفران ميزنيم. داخل فر١٧٥ درجه به مدت ٣٠تا٤٠دقيقه حرارت فر زیاد نباشه ک روی باقلوا هم برشته بشه. بعدازفركه دراورديم روي باقلواي داغ روشربت سردشده ميريزيم ودرش روميذاريم تا خنك بشه نوش جان.
@eitaagarde
چه بازی با بچم بکنم⁉️⁉️⁉️⁉️
بچه ها کل روز رو دوست دارن بازی کنن وما نمیدونیم چه بازی بکنیم⁉️⁉️⁉️⁉️
بازی غبطه ای غلطه😍
✅یک قصه ای رو که بچه بلده یه قسمتش رو اشتباه میگیم تا بچه تشخیص بده و درستش رو خودش بگه
✅کاردستی ها
کاغذ باطله چیزهای اضافی منزل با چسب و قیچی که موجب دست ورزی بچه هم میشه
✅توی اتاق جا به جا کردن وسیلهای که بچه باید تشخیص بده
✅توی خونه دنبال رنگ بگردیم مثلا دنبال رنگ سبز بگردیم هر کی بیشتر پیدا کرد برنده هست
✅یک کاغذ رو با دست مچاله بکنه بیشتر با دست غالب بهتره انجام بده ودر یه سطل که یکم دورتر هست بندازه هم نشونه گیری هست وهم دست ورزی
✅چند تا بالش رو در مسیر مثلا سالن به اتاق بذاریم تا بپرن و بازی کنن ومسیر رو با شادی طی کنه
🙋♀تاکید میکنم هرچی بچه بازی حرکتی داشته باشه باهوشتر خواهد شد
@eitaagarde
کیک_دارچینی چگونه تهیه میشود؟😍😋
🥧🥧🥧🥧
مواد لازم برای9️⃣ نفر
👈تخم مرغ ۳ عدد
👈شکر 1.5 پیمانه
👈چای (دم کرده و سرد شده) ۱/۲ پیمانه
👈شیر ۱/۲ پیمانه
👈روغن مایع ۱/۲ پیمانه
👈وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
👈دارچین ۱ قاشق سوپ خوری
👈آرد 2.5 پیمانه
👈بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
طرز تهیه
1️⃣ تخممرغها را با همزن برقی خوب میزنیم و شكر را كم كم در حین هم زدن اضافه میكنیم تا حجیم و سبك شوند، سپس وانیل را نیز كم كم ریخته و به هم زدن ادامه میدهیم.
2️⃣ چای، شیر و روغن را نیز اضافه كرده و با سایر مواد مخلوط میكنیم. آرد را همراه با دارچین و بیكینگپودر الك كرده، به مواد می افزاییم و خوب هم میزنیم تا مواد یك دست و بدون گلوله آرد به دست آید.
3️⃣ مواد را در قالبی كه چرب كرده و كمی آردپاشی كردهایم، ریخته و آن را در فر از قبل گرم شده با حرارت 175 درجه سانتیگراد به مدت 40 دقیقه میگذاریم تا بپزد. پس از پخت روی آن را با پودر شكر و دارچین مخلوط شده تزیین میكنیم.
❗️سایر نکات❗️
🚫اگر از قالب سیلیكونی استفاده مینمایید آن را چرب نكنید، چون بعد از این كه كیك پخت، به راحتی از آن جدا میشود.
@eitaagarde
12.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتلت گوشت
اگر خواستی برای ۴ نفر درستش کنی
۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۱ عدد سیب زمینی متوسط
۱ عدد پیاز متوسط
۵۰ گرم قارچ
نصف فلفل دلمه ای متوسط
۲ قاشق غذاخوری پودر سوخاری
۱ عدد تخم مرغ
ادویه : نمک ، زردچوبه ، پودر تخم گشنیز ، فلفل پاپریکا
🌴🍯@eitaagarde🍯🌴
هدایت شده از آشپزی؛ ترفند
10.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه آموزش خوشگل و خوشمزه داریم براز تولد و مهمونی عالیه سریع و فوری درست کنید
یک بسته ژله با طعم دلخواهتون
و یک پیمانه آبجوش رو باهم مخلوط کنید و روی حرارت بن ماری کنید تا شفاف بشه .
یک بستنی وانیلی روی ژله ها بریزین و اجازه بدین خودش باز بشه اگه خیلی هم بزنین ژله از حالت دوفاز خارج میشه کف یه سینی ۳۵در ۲۵ رو کمی مرطوب کنین و نایلون بندازین و مواد رو بریزین
نیم ساعت داخل یخچال بزارین تا کمی خودشو بگیره بوسیله چاقو دور ژله رو از نایلون جدا کنین برش های موازی بزنین و به این صورت رول کنین به همین آسونی میتونید ژله های به این خوشکلی رو تو مهمونیا و جشن تولدا درست کنید
🌴🍯@eitaagarde🍯🌴
3.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 جوانان عروج را از منزل شروع کنید!
@eitaagarde👌
8.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قهوه ترک
🥳🥳🥳🥳🥳
🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃
@eitaagarde
🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹